今日の給食

　今日の献立は、黒糖パン、豚肉とはるさめのカラフル炒め、棒々鶏、牛乳です。
　黒糖パンは甘くて美味しかったです。豚肉と春雨のカラフル炒めは、春雨にも味がしっかりと付いていて、豚肉との相性も良く、彩りも美味しさを増していました。棒々鶏は、きゅうりのシャキシャキ感がよかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日３月３日は、「桃の節句」（ひな祭り）。献立は、「ひな祭り献立」で、ちらし寿司、牛乳、鶏肉の照り焼き、すまし汁、ひなあられでした。ちらし寿司は、寿司酢の加減が丁度よく具材と酢飯がよく混ぜられていました。照り焼きは、鶏肉の旨味と醤油の香ばしさがありました。すまし汁には、花形にカットした大根と手まり模様のお麩が入っていました。おいしくいただきました。

　献立は、カツカレー、牛乳、星形チーズサラダでした。カレーは、牛肉入りでカツものり、ボリュームがありました。サラダは、たくさんの野菜とハムやコーンが和えてあり、チーズの風味が効いていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、サンマの柚味噌煮、キュウリのおかか和え、けんちん汁でした。味噌煮は、香ばしい味噌とさわやかな柚の香りがサンマの旨味を引き立てていました。おかか和えは、シャキシャキのキュウリと旨味たっぷりのおかかが醤油味で整えられていました。けんちん汁は、ごぼうや里芋などの根菜がたっぷり入った具だくさんの汁でした。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、野菜の旨煮、キャベツとちくわの和え物でした。旨煮は、里芋、人参、竹の子などの根菜の他、青豆や揚げ豆腐、こんにゃく、豚肉が入り、具だくさんで味がよくしみていました。和え物は、キャベツ、キュウリ、ちくわがマヨネーズで和えてあり、甘くおいしかったです。

　献立は、マヨネーズパン、牛乳、タンドリーチキン、イチゴ、ミネストローネでした。パンは、マヨネーズの味がしみこんでいました。インド料理のタンドリーチキンは、鶏肉の旨味と香辛料が合わさって香ばしかったです。ミネストローネは、具だくさんでトマトの風味が効いていました。給食ではじめて登場した小林産のイチゴは、甘くて瑞々しかったです。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、揚げ春巻き、もやしナムル、中華コーンスープでした。春巻きは、もちもちの皮の中に旨味のある具や春雨が入っていました。ナムルは、ゴマ油やゴマの風味があり、キュウリやもやしなどの野菜がシャキシャキしていました。スープは、中華風の出汁とコーンの甘みが溶け込んでいました。おいしくいただきました。

　献立は、ひむか炊き込みご飯、牛乳、千草焼き、キンカン、ナメコ汁でした。炊き込みご飯は、鶏肉や椎茸など宮崎県特産品が入っていました。千草焼きは、葉物野菜が入った卵焼きで、甘くてふわふわでした。ナメコ汁は、具だくさんの一品で、ナメコのとろみがありました。具材も柔らかく煮てありました。デザートに宮崎産のキンカン「たまたま」がついていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、鯖ゴマ衣焼き、三色和え、こばっこ味噌汁でした。衣焼きは、たっぷりゴマがのっており、その風味と鯖の旨味がご飯によく合いました。味噌汁は、豚肉と揚げの旨味が他の具材と一緒に汁に溶け込んでいました。三色和えは、程よい酸味とシャキシャキの野菜が特徴的でした。おいしくいただきました。

　今日の献立は、コッペパン、パンプキンシチュー、卵サラダ、牛乳です。今日はとても寒かったので、パンプキンシチューは、体も心も温まりました。かぼちゃのほくほく感があり、クリーミーでした。コッペパンにもあいました。卵サラダは、卵が柔らかくきゅうりの食感でちょうどよかったです。今日も美味しくいただきました。