2018年5月の記事一覧

　献立は、チーズパン、五目野菜ラーメン、かみかみサラダでした。ラーメンは、野菜たっぷりのヘルシーメニューで、スープもおいしかったです。かみかみサラダは、かんでいるうちに野菜の甘みが出てきました。どちらもおいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、鮭の青のりチーズフライ、添えキャベツ、厚揚げのみそ汁です。フライは、青のりとチーズの味が絡まって美味しいです。みそ汁は、厚揚げ、人参、里芋などの具材の種類や量が沢山で、食べやすくカットされています。味もとてもよいです。

　今日の献立は、麦ご飯、鶏肉と野菜のくず煮、ほうれん草のしらす和え、青梅ゼリーでした。くず煮は、鶏肉が柔らかく、とろみがあって食べやすく、とても美味しいです。和え物は、ほうれん草としらすやごまの風味がマッチして、とても美味しいです。デザートも付いて、子どもたちも喜ぶことでしょう。

　献立は、チキンカレー、日向夏ドレッシングサラダでした。チキンカレーは、子どもたちも大好きなメニューで、具材も柔らかく煮てあり、味も丁度よい辛さでした。日向夏ドレッシングサラダは、日向夏のさわやかな酸味とシャキシャキの野菜の甘みが合わさって、とてもさわやかな一品でした。カレーの後味にもよく合いました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、肉野菜炒め、つみれ汁でした。野菜炒めは、キャベツ・にんじん・キノコなどの甘みが感じられ、豚肉の旨味がよく出ていました。ご飯も進みました。つみれ汁は、鰯団子の風味が出汁のきいた汁に溶け込み、野菜などと一緒においしくいただきました。

　献立は、食パン、黒豆きなこクリーム、ポークビーンズ、アスパラとベーコンのソテーでした。ポークビーンズは、豆の甘みと豚肉の旨味がソースに溶け込んでいました。ソテーは、アスパラとベーコンの相性がよく、塩加減も丁度よかったです。おいしくいただきました。

　鯖しょうゆ煮は、香ばしい醤油味が効いており、ご飯が進みました。三色和えは、彩りがよく、さわやかな一品でした。鶏ゴボウ汁は、鶏肉の旨味が汁に溶け込み、具材が食べやすい大きさにカットしてあって、特に、里芋がほくほくでした。おいしくいただきました。

　鶏そぼろ丼は、味付けがとてもよく鶏肉のうまみが引き出されています。かねんしゅいは、具だくさんで、とくにいももちがたっぷりで食べ応えがあります。

　チキン南蛮は、食べやすい大きさで柔らかく、甘酢がしみ込んでとても美味しいです。豚汁は、里芋、ごぼう、人参、大根、こんにゃくなど具沢山で、食べやすい大きさにカットしてあります。味もちょうどよく美味しくいただきました。

　厚揚げの中華煮は、サイコロ状の厚揚げで食べやすく、中華風のごま油の風味がきいて、ご飯とよく合いました。千切り大根のマヨネーズ和えは、干し大根の風味とキュウリのシャキシャキ感、ツナマヨネーズの旨味が合わさった一品でした。

　煮しめは、里芋・大根・ゴボウ・にんじん・タケノコなどの根菜が柔らかく煮てあり、味もしみていて美味でした。ゴマ酢和えも、酢の加減も丁度よく、ゴマの風味豊かなさわやかな味でした。野菜のシャキシャキ感もありました。おいしくいただきました。

　セルフドッグは、パンにウインナーとケチャップ味のキャベツを挟んでおいしくいただきました。シーフードチャウダーは、魚貝の旨味が濃厚なクリームに溶け込み、パンとの相性もよかったです。

　鶏肉とナッツのソテーは、カリッと揚がった唐揚げと香ばしいナッツの相性もよく、サイコロ状のポテトともにおいしくいただきました。また、かき玉汁は、出汁のきいた汁にふわふわの甘い卵とじが浮かび、豆腐・野菜などの具材と一緒にいただきました。

　ハヤシライスは、牛肉が柔らかく、コクがあってとても食べやすいです。ブロッコリーサラダは、鶏ささみ、きゅうり、コーンも入っていて、酸味がさわやかで美味しいです。

　肉じゃがは、具材も食べやすい大きさにカットされ、ジャガイモも軟らかく煮てありました。肉汁の旨味とカレーの風味が相性抜群でした。ひじきのさっぱり和えも、シャキシャキした野菜の食感とひじきの風味が合わさって、さわやかな一品でした。

　牛肉のオイスター炒め、肉が柔らかく、ソースの味も絶妙でとても美味しいです。
　だご汁は、大根、人参、鶏肉、こんにゃくなど具だくさんで食べやすい大きさにカットしてあり、味もとてもよく美味しくいただきました。