2021年3月の記事一覧

　献立は、ピラフ、牛乳、鮭のチーズフライ、クリームスープ、お祝いケーキでした。今日が令和２年度の最後の給食でした。ピラフは、彩りもよく、ウインナーが味を引き立てていました。鮭フライは、衣がサクサクで、鮭とチーズの旨味が中に詰まっていました。スープは、キノコや野菜がたっぷり入り、とてもヘルシーな一品でした。おいしくいただきました。東方給食センターのみなさん、本年度もおいしい給食をありがとうございました。

　今日の献立は、親子丼、和風ドレッシング和え、牛乳です。親子丼は、卵がふわふわしていて、ご飯と一緒に食べると口の中までふわふわでした。和風ドレッシング和えは。さっぱりとしてきゅうりのシャキシャキ感がますます美味しく感じさせていました。
　今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、ゆかりご飯、牛乳、鶏ゴボウうどん、ひじきマヨサラダでした。ゆかりご飯は、しその香りとさわやかな味がしました。うどんは、鶏肉の旨味とごぼうの甘みがあり、麺ももっちりとしていました。サラダは、キュウリやコーンの甘みがあり、ひじきの旨味と香りがマヨネーズ味で引き立っていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、五目きんぴら、里芋の味噌汁、みかんゼリーでした。きんぴらは、ごぼうと人参、インゲンなどの野菜と豚肉、こんにゃくなどが入り、ゴマ油とゴマの風味がしてご飯のおかずにぴったりでした。味噌汁は、里芋や大根がとても柔らかく煮てあり、白味噌の味と香りが全体にしみこんでいました。ゼリーは、みかんのさわやかな香りを楽しみました。おいしくいただきました。

　今日の献立は、コッペパン、野菜と豆のミートソース、アーモンドサラダ、牛乳です。
　野菜と豆のミートソースは豆の味がしっかりしていてミートソースの交わっていて美味しかったです。コッペパンと合いました。アーモンドサラダは、アーモンドスライスがさりげなく入っていて、さっぱりと美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、麦ご飯、牛乳、菜の花ふりかけ、ぶりの照り焼き、かねんしゅいでした。春を感じる菜の花ふりかけはご飯の供によく合いました。ぶりの照り焼きは、厚みのあるぶりに香ばしい醤油味がしみていました。かねんしゅいは、もちもちの芋餅に具材もたっぷり入り、甘みがあり苦みの少ないアブラナ科の「のらぼう菜」という珍しい野菜も入っていました。どれもおいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ご飯、肉じゃが、海藻サラダ、牛乳です。麦ご飯は、甘くて美味しかったです。肉じゃがは、ジャガイモのほくほく感と厚揚げとお肉の味があいまって、温かくなりました。海藻サラダは、海藻ミックスでいろいろな食感が味わえました。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、赤飯、彩り野菜の卵焼き、紅白なます、お祝いすまし汁でした。今日のメニューは、卒業を前に、お祝い色満載でした。どれもとてもおいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ご飯、しそ味ひじき、豚肉と大根の味噌煮、ちりめんの酢の物、牛乳です。しそ味ひじきは、ご飯にのせると麦ご飯が美味しくなりました。豚肉と大根の味噌煮は、大根と厚揚げ、豚肉が味噌味でうまくまとまっていました。ちりめんの酢の物は、きゅうりのサクサク感でさっぱりと美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、アップルパン、デミグラスソースハンバーグ、カラフル野菜スープ、牛乳です。アップルパンは、ほんのり甘くやさしい味でした。デミグラスソースハンバーグは、デミグラスソースがたっぷりで、ハンバーグも柔らかく美味しかったです。カラフル野菜スープは、具材の野菜もかぼちゃ、アスパラ、ソーセージが入っていて、彩りもよく美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、キムタクご飯、春雨スープ、フルーツ白玉、牛乳です。キムタクご飯は、それだけでも十分味わえました。春雨スープは、春雨のつるつる感が食べやすく、味も丁度よかったです。フルーツ白玉、フルーツやゼリーがたっぷりで、色鮮やかでした。お団子が少し固めだったので、もう少し柔らかかったらよかったかなあと思いました。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、わかめご飯、鶏の唐揚げレモンソース、かき玉汁、牛乳です。
　わかめご飯は、丁度よい塩加減でした。鶏の唐揚げレモンソースは、レモンの酸味が、唐揚げと合っていて、さわやかな美味しさでした。かき玉汁は、あっさりとしていましたが、卵が美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、麦ご飯、煮しめ、キャベツとちくわの和え物、牛乳です。麦ご飯はほくほくして美味しかったです。煮しめは、具材の素朴な美味しさと、染みこんだ味に心も温まりました。キャベツとちくわの和え物は、キャベツのシャキシャキ感とちくわの柔らかい食感にマヨネーズ味がマッチしていました。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、黒糖パン、豚肉とはるさめのカラフル炒め、棒々鶏、牛乳です。
　黒糖パンは甘くて美味しかったです。豚肉と春雨のカラフル炒めは、春雨にも味がしっかりと付いていて、豚肉との相性も良く、彩りも美味しさを増していました。棒々鶏は、きゅうりのシャキシャキ感がよかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日３月３日は、「桃の節句」（ひな祭り）。献立は、「ひな祭り献立」で、ちらし寿司、牛乳、鶏肉の照り焼き、すまし汁、ひなあられでした。ちらし寿司は、寿司酢の加減が丁度よく具材と酢飯がよく混ぜられていました。照り焼きは、鶏肉の旨味と醤油の香ばしさがありました。すまし汁には、花形にカットした大根と手まり模様のお麩が入っていました。おいしくいただきました。

　献立は、カツカレー、牛乳、星形チーズサラダでした。カレーは、牛肉入りでカツものり、ボリュームがありました。サラダは、たくさんの野菜とハムやコーンが和えてあり、チーズの風味が効いていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、サンマの柚味噌煮、キュウリのおかか和え、けんちん汁でした。味噌煮は、香ばしい味噌とさわやかな柚の香りがサンマの旨味を引き立てていました。おかか和えは、シャキシャキのキュウリと旨味たっぷりのおかかが醤油味で整えられていました。けんちん汁は、ごぼうや里芋などの根菜がたっぷり入った具だくさんの汁でした。おいしくいただきました。