2019年3月の記事一覧

　献立は、ナン、キーマカレー、フルーツあんにんです。キーマカレーは、たっぷりのひき肉に細かくカットされた人参やピーマン、大豆、ひよこ豆などがたくさん入っています。スパイスが効いたカレーとナンを一緒に美味しくいただきました。あんにんどうふは、もも、みかん、パインや、いろどりの良いゼリーが入っています。果物の酸味にシロップの甘味が良く調和して美味しいです。

　献立は、麦ごはん、肉じゃが、かみかみサラダです。肉じゃがは、一口大のほくほくのジャガイモや厚揚げの他に豚肉やこんにゃくなどがたくさん入っていています。今日のように肌寒い日は特に美味しく感じます。サラダは、ひじきやコーン、人参などで色合いが良いです。つな水煮の味が効いて、きゅうりやゴボウの歯ごたえがよく、たくさん噛んでおいしくいただきました。

　献立は、わかめご飯、みそ煮込みうどん、ちりめんの酢の物です。ご飯は、わかめに塩味が効いています。うどんは、鶏肉が柔らかく、野菜や椎茸などが入っていてみその味がよくしみ込んでいます。酢の物は、すりごまの風味が良くちりめんの味とよく合います。美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、キャベツのメンチカツ、１食ソース、添え野菜、鶏ゴボウ汁、ひなあられでした。メンチカツは、さくさくの衣の中に旨味たっぷりの豚挽肉が入り、濃厚ソースをたっぷりかけていただきました。ごぼう汁は、里芋・ごぼうなどの根菜がよく煮てあり、鶏肉の出汁がよく効いていました。おいしくいただきました。