2018年5月の記事一覧

　煮しめは、里芋・大根・ゴボウ・にんじん・タケノコなどの根菜が柔らかく煮てあり、味もしみていて美味でした。ゴマ酢和えも、酢の加減も丁度よく、ゴマの風味豊かなさわやかな味でした。野菜のシャキシャキ感もありました。おいしくいただきました。

　セルフドッグは、パンにウインナーとケチャップ味のキャベツを挟んでおいしくいただきました。シーフードチャウダーは、魚貝の旨味が濃厚なクリームに溶け込み、パンとの相性もよかったです。

　鶏肉とナッツのソテーは、カリッと揚がった唐揚げと香ばしいナッツの相性もよく、サイコロ状のポテトともにおいしくいただきました。また、かき玉汁は、出汁のきいた汁にふわふわの甘い卵とじが浮かび、豆腐・野菜などの具材と一緒にいただきました。

　ハヤシライスは、牛肉が柔らかく、コクがあってとても食べやすいです。ブロッコリーサラダは、鶏ささみ、きゅうり、コーンも入っていて、酸味がさわやかで美味しいです。

　肉じゃがは、具材も食べやすい大きさにカットされ、ジャガイモも軟らかく煮てありました。肉汁の旨味とカレーの風味が相性抜群でした。ひじきのさっぱり和えも、シャキシャキした野菜の食感とひじきの風味が合わさって、さわやかな一品でした。

　牛肉のオイスター炒め、肉が柔らかく、ソースの味も絶妙でとても美味しいです。
　だご汁は、大根、人参、鶏肉、こんにゃくなど具だくさんで食べやすい大きさにカットしてあり、味もとてもよく美味しくいただきました。