2018年11月の記事一覧

　献立は、麦ご飯、餅入りキムチ鍋、もやしナムルです。キムチ鍋は、野菜や豚肉がたくさん入っています。平らな柔らかい餅にぴりっとしたキムチの味が加わって美味しいです。ナムルは、もやしやきゅうりの歯ごたえが良くあっさりとした味付けで美味しいです。

　献立は、麦ご飯、カボチャのそぼろ煮、イカの酢の物でした。そぼろ煮は、カボチャの甘みがあふれていて、他の具材との相性もぴったりでした。そぼろの旨味が煮物全体に広がっていました。また、酢の物は、野菜がシャキシャキで、イカの旨味が合わさってさわやか味付けでした。おいしくいただきました。

　献立は、親子丼、千切り大根和えです。親子丼は、たまねぎ、にんじん、椎茸などがたくさん入っています。甘味のある味付けで美味しいです。和え物は、千切り大根、きゅうり、ツナなどが入っています。歯ごたえも良く美味しくいただきました。

　献立は、アップルパン、パスタ入りブイヤベース、フルーツクリームです。ブイヤベースは、パスタや野菜がたっぷり入っています。エビやイカの味が効いて美味しいです。フルーツクリームは、みかん、ピーチ、パインなどの果物に色とりどりのゼリーが入っています。ホイップクリームの甘味がからんで美味しいです。

　献立は、麦ご飯、回鍋肉、中華コーンスープでした。回鍋肉は、豚肉の甘みが具材と絡んで、ご飯の供によく合いました。コーンスープは、とろみとこくのあるまろやかな味でした。とてもおいしくいただきました。

　献立は、キムタクご飯、鶏の唐揚げ、すまし汁、ヨーグルトです。ごはんは、キムチとたくあんが入っていて、歯ごたえも良く美味しいです。唐揚げは、中が柔らかく食べやすいです。すまし汁は、椎茸のだしがよくきいています。わかめもたくさん入っていて美味しいです。デザートのヨーグルトも付いて美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、おでん、キャベツとちくわの和え物でした。おでんは、具材が食べやすい大きさにカットされており、旨味のある出汁がしみこんでいました。つみれやにんじんなどの色合いもよく、彩り豊かな一品でした。和え物は、マヨネーズ味で、シャキシャキのキュウリとキャベツの間においしいちくわが入っていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、カレー肉じゃが、いろどり和えでした。カレー肉じゃがは、ジャガイモがほくほくで、具材も柔らかく煮込んであり、カレーの風味が食欲をそそりました。いろどり和えは、にんじんやキュウリ、コーンの色合いが彩り豊かで、味もさっぱりしていて、新鮮なシャキシャキした食感も楽しめました。おいしくいただきました。

　献立は、黒糖パン、きのこスパゲティ、チーズサラダです。スパゲティは、バターの風味にきのこやベーコンの味がマッチしています。アスパラや玉ねぎなども入って美味しいです。サラダは、きゅうりやキャベツなど野菜がたっぷりで、細かくカットされたチーズの味が加わってマヨネーズの味とよく合って美味しいです。