2020年11月の記事一覧

　献立は、こすモー丼、牛乳、かねんしゅいでした。こすモー丼は、牛肉の旨味が汁に溶け込み、甘辛のタレがごぼうなどの野菜にしみていました。かねんしゅいは、汁の中にサツマイモの団子が入ってもちもちでした。おいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ご飯、おでん、梅肉の和え物、牛乳です。おでんは、うずらの卵がたくさん入っていて、卵のおでんのようでした。さといも、こんにゃくも味がしみこんでいて、美味しかったです。梅肉の和え物は、ちりめんが入っていて、さっぱりとした味と食感でした。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、麦ご飯、牛乳、餅入りキムチ鍋、もやしナムルでした。キムチ鍋は、ほどよい辛みが効いており、体が温まりました。ナムルは、もやしと人参、キュウリが入り、鶏ささみ肉と和えてあり、さわやかな酸味がありました。おいしくいただきました。

　献立は、ご飯、カンパチのオーロラソース、けんちん汁でした。ご飯は、小林市からの補助で新米でした。つや、甘みがありました。おかずは、カンパチとサツマイモの角切りを揚げて、トマトとバターなどでつくったオーロラソースで味付けされていました。けんちん汁は、ごぼうや人参、大根などの根菜の甘みが汁に溶け込んでいて、厚揚げやこんにゃくに味がしみていました。おいしくいただきました。

　今日の献立は、黒糖パン、きのこスパゲティ、チーズサラダ、牛乳です。黒糖パンはちょっと甘くてやさしい味でした。きのこスパゲティは、きのこがたくさん入っていて、スパゲティの麺ともほどよくからみ、あっさりでしたが、美味しかったです。チーズサラダは、小さなチーズが、野菜の味を引き立ててくれていました。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、高菜チャーハン、牛乳、スコッチエッグ、ワンタンスープ、ヨーグルトでした。チャーハンは、味付けが程よく、高菜漬けの風味とウインナーの旨味、コーンの甘みがありました。スコッチエッグは、ゆで卵の周りにミンチ肉が巻いてあり、肉と卵の旨味が両方味わえました。スープは、醤油ベースのさっぱりした汁にタマネギなど野菜の甘みが溶け込んでいて、ふわふわとろとろのワンタンと一緒においしくいただきました。デザートは、カルシウムと鉄分たっぷりのヨーグルトでした。