2020年12月の記事一覧

　今日の献立は、鮭なめし、豚肉と大根の味噌煮、キャベツのごま酢和え、牛乳です。
　鮭なめしは、鮭と青菜が入っていて、味もしっかり付いていたので、ご飯だけでも美味しく感じました。豚肉と大根の煮物は、大根に味がしみており、厚揚げや青豆も美味しさを増してくれました。キャベツのごま酢和えは、ごまの味が利いていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、アップルパン、牛乳、オムレツ、アイコトマト、クリームポタージュでした。パンは、リンゴの甘みが感じられ、オムレツはふわふわででした。アイコトマトは、市からの補助で、甘く瑞々しかったです。ポタージュは、クリーミィーでトウモロコシや具材の旨味・甘みが溶け込んでいました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、にしめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。郷土料理の煮しめは、具材によく味がしみていました。和え物は、干し大根の独特の甘みと香りがあり、ツナマヨネーズが加わって味が引き立ちました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、鯖の柚味噌煮、やみつきキャベツ、けんちん汁でした。味噌煮は、柚の香りが豊かで味噌の風味が食欲を高めました。キャベツは、昆布と野菜がゴマ油で和えてあり、名前通りの一品でした。汁は、里芋・大根・ごぼうなどの根菜がたっぷりと入り、出汁も効いていました。おいしくいただきました。