今日の給食

今日の給食

6月の給食より 6月8日(月)の献立


こめっこパン
カレーポタージュ
フルーツポンチ
牛乳
 川南の牛乳を使ってカレーポタージュを作りました。
鶏肉と玉ねぎを炒めるときにカレー粉といっしょに炒め、ちょっとスパイシーな味にしました。
 この日の2,3時間目、1年生が調理場に見学に来てくれました。調理員さんが器械で野菜を切ったり、大きな釜を混ぜたりしているのを、目を丸くして見ていました。
 給食の時間に教室をのぞくと、みんなにこにこ顔で、もりもり食べていましたよ。

2月の給食より 2月19日(月)の献立


食パン
ミネストローネ
グラタン
ゆでブロッコリー
はちみつ&マーガリン
牛乳
 今日は、グラタンでした。グラタンといえば、牛乳やチーズを使って作られるものが多いですね。このグラタンは牛乳の代わりに豆乳を使い、食物アレルギーの原因となる乳製品や卵、小麦などは使われていません。食物アレルギーのある人もみんなと同じ給食を食べることができるように作られたものです。
 本校にも、食物アレルギーのある児童、給食で除去食を提供している児童がいます。職員はもちろん、周りの子供たちも、食物アレルギーのある児童について理解し、やさしく見守っています。
 このようなところでも、子供たちのやさしい心が育っているなぁと感じているところです。

1月の給食より 1月31日(金)の献立


麦ごはん
みぞれ汁
まぐろカツ
もやしのレモン和え
牛乳
 今日は、川南町でとれたビンチョウマグロを使ったマグロカツです。ビンチョウマグロは、川南漁港に水揚げされる魚の80%を占めている魚で、川南町の魚として認定されています。給食に登場する「びんちゃんコロッケ」も、この魚を使って作られています。今日のマグロカツは、しょうゆやさとうで味付けしています。ごはんがすすむ味ですが、パンにはさんでハンバーガーにしてもおいしいです。

12月の献立より 12月6日(金)の献立


麦ごはん
トロン汁
魚のゆず風味揚げ
牛乳
 トロン汁は、川南町内でとれる食材をたくさんの人に知ってもらおうと、野菜や肉などの生産者の方や商店街の方々が考えて考案した料理です。JA尾鈴農協女性部の方が作ったみそと川南町産の牛乳、ぶた肉、にんじん、白菜、にらを使って作りました。
 今日のような寒い日には、体がぽかぽかと温まります。

11月の献立より 11月25日(月)の献立



こめっこパン
クリームシチュー
りっちゃんサラダ
チョコプリン
牛乳
 今日の献立は、クリームシチューでした。川南町産の濃厚な牛乳を使って作っています。
 今日は、みんな早く食べ終わるかなと思っていたら、あれ、遅れて片付けに来た子が数名…。
 キノコが苦手で、なかなか食べ終わらなかったそうです。
 キノコは、秋の味覚のひとつです。食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養面でも注目されています。
すぐには無理でも、少しずつ食べられるようになってくれるとうれしいですね。