給食の部屋

給食の部屋

3月15日の給食


<今日の献立>
○ こめこパン
○ ポークビーンズ
○ グリーンサラダ
○ 牛乳
 今日は、ケチャップ味のポークビーンズで、大豆が食材として使われています。大豆には、タンパク質やビタミンなど数多くの栄養素が含まれています。食べ応えもあり、午後の体育の授業も頑張れそうです。

3月12日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ けんちん汁
○ あげ魚の野菜あんかけ
○ 牛乳
 今日のあげ魚には、まぐろが使われています。噛みごたえのある食感です。日南の近海ではまぐろが多く水揚げされます。地元でとれた食材の味を楽しみましょう。

3月11日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ ナポリタン
○ なのはなのサラダ
○ イちごジャム
 6年生は小学校で食べる給食が残りわずかとなりました。下級生と給食を食べた思い出を大切にしていってほしいと思います。また、今日で東日本大震災発生から10年が経ちました。震災直後は、食事の面でも大変な苦労があったと思います。震災で犠牲になられた方々のご冥福を祈るとともに、当たり前の日常を送ることができることに感謝したいですね。

3月4日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ワンタンスープ
○ いわしのトマトに・ブロッコリー
○ りんごジャム
○ 牛乳
 いわしのトマトには、イタリア風の料理にも見えます。トマトの酸味もききあっさりした味でした。明日はお別れ遠足です。何とか天気が晴れることを祈ります。

3月1日の給食


<今日の献立>
○ ミニこめこパン
○ コーンラーメン
○ かみかみサラダ
○ 牛乳
 今日から3月、年度最後の月に入りました。給食の残り回数も、今日を含めて17回です。3月最初のおかずはコーンラーメンでした。コーンの他に野菜もたっぷり入って、とてもヘルシーなメニューです。食べ終わった後は、おなかいっぱいになりました。

2月26日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ 牛肉と野菜のいためもの
○ うおそうめん汁
○ 牛乳
 2月最後の給食でした。今日のおかずの食材は、肉、野菜、海産物など生産されたところが様々です。その分栄養もたっぷりということです。児童は今日もおいしい給食を食べ、午後からの授業も頑張ります。

2月25日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ほうとう
○ あげまぐろのおろしあえ
○ 牛乳
 宮崎近海ではまぐろの漁獲量が多く、「暖海の主」とも言われます。まぐろには、ビタミンAやEPA,DHAが多く含まれています。今日は一口大で揚げて、大根おろしであえています。とてもさっぱりした味で、ごはんとの相性もばつぐんでした。
 

2月22日の給食


<今日の献立>
○ ホットドックパン
○ ウィンナー、キャベツ、ケチャップ
○ ラビオリスープ
○ 牛乳

 2月も最後の週に入りました。三寒四温という言葉がありますが、昨日から日中の気温もあがり、すっかり春の陽気が漂っています。今日の給食はホットドックが登場しました。児童は、キャベツとウィンナーをパンにはさみ、おいしそうに食べていました。ホットドックはいつの時代も子どもたちに人気のあるメニューです。

2月18日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ マカロニのクリームに
○ フレンチサラダ
○ マーシャルビーンズ
○ 牛乳
 今日の日南は、少し冷え込んだ朝でした。昨日の夕方に少し雪が舞い、児童は大はしゃぎでしたが、今日は残念ながら雪を見ることはできません。久々の寒い日ですが、マカロニのクリームにを食べて体も温まったことと思います。

2月17日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ のっぺいじる
○ あげざかなのごまみそかけ
○ あまずあえ
「のっぺい」の語源は、汁が粘って餅のようであるから「濃餅」と表記され、粘っていることの意味の「ぬっぺい」が「のっぺい」に訛ったそうです。具材は、野菜や豆腐が入っており、体が温まる料理です。

2月16日の給食


<今日の献立>
○ さけなごはん
○ 豚肉のしょうがやき
○ はるさめのスープ
○ 牛乳
 はるさめには、ミネラル成分としてカリウムが豊富に含まれています。そのことによって、血行が促進されると言われます。児童は、今日もおいしそうに給食を食べて元気いっぱいでした。  

2月12日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ うなぎのかばやき
○ ごもくどうふスープ
○ きゅうりのこんぶあえ
 今日は、栄養たっぷりのうなぎのかばやきです。うなぎには、ビタミン類のほか、カルシウムやDHA,EPAが含まれており、体にもよい食材です。スタミナをつけて、午後の授業も頑張ります。

2月8日の給食


<今日の献立>
○ バーガーパン
○ メンチカツ
○ やさいスープ
○ ゆでキャベツ・ソース
○ 牛乳
 2月も第2週に入りました。今日も温かな日和です。メンチカツはその由来が明治時代にさかのぼります。東京の洋食店で「ミンスミートカツレツ」として販売されたのが始まりという説があります。他にも説があるそうですが、肉、野菜の入ったメンチカツは、体にもよいメニューです。

2月4日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ きのこスパゲティ
○ かいそうアラダ
○ いちごマーガリン
○ 牛乳
 今日のスパゲティには、えのきたけやしめじが入っています。きのこ類は、低カロリーで栄養豊富な食材です。ビタミン類も抱負で、疲労回復によいと言われます。季節の変わり目でもあります。きのこを食べて、しっかり体力をつけておきましょう。今日もごちそうさまでした。

1月29日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ビーフカレー
○ フルーツポンチ
○ 牛乳
 今日は子どもたちに人気のカレーです。具材はたっぷりの野菜と牛肉です。ピリッとした辛さがおいしさを引き立てていました。子どもたちは、あっという間に完食していました。

1月26日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ とんかつ・ソース
○ はるさめスープ
○ ゆでキャベツ
○ 牛乳
 今日は、受験生の合格を祈って、「とんかつ」が給食に登場しました。とんかつはごはんとの相性がとてもよく、食が進みました。受験生のみなさんに素晴らしい春が訪れることを祈っています。

1月25日の給食


<今日の献立>
○ こくとうパン
○ クリームシチュー
○ ツナサラダ
○ 牛乳
 1月の残り1週間となりました。寒さも和らぎ、外はポカポカ陽気です。今日のクリームシチューには、野菜もたっぷり入っています。児童は、おいしそうに食べていました。感染症拡大防止のために、ソーシャルディスタンスを保っての給食ですが、給食の時間には、やはり笑顔がたくさん見られます。

1月22日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ つみれじる
○ さんしょくどん
○ ミルクプリン
○ 牛乳
 「つみれ」の由来は次のとおりです。練った生地をスプーンなどで摘み取って汁にいれたことからの名で、「つみいれ」という語が変化したものです。魚肉をつかったものを「つみれ」、鶏肉や豚肉を使ったものを「つくね」と言うそうです。

1月19日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ けんちん汁
○ 魚フライ・ソース
○ ごまあえ
○ 牛乳
 1月も下旬にさしかかりました。今日は、少し寒さがやわらいでいます。今日も、欠席なしで、児童は元気に過ごしています。今日の給食は、魚や野菜といった栄養が豊富な食材が多く使われています。児童は、おいしそうに食べていました。これで、午後の授業も頑張れそうです。

1月15日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ じどっこのおやこどん
○ わかめのすのもの
 じどっこは、島津藩で古くから飼育され、大変美味であるということから、当時の地頭職に献上されていたことに由来すると言われています。宮崎では、長年研究や交配を行いながら、みやざき地鶏やみやざき地鶏頭が完成しました。

1月14日の給食


<今日の献立>
○ ミルクパン
○ マカロニスープ
○ あげ魚のオーロラソース
○ 牛乳
 今日のあげ魚は、サワラを使っています。サワラは、細長い魚で、成長するにしたがって、さごし、なぎ、さわらといったように呼び名が変わります。生のサワラ100gにはDHAやEPAが多く含まれ、血栓の予防やガンの抑制効果があると言われています。

1月13日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ぶたじる
○ ひじきのいために
○ 牛乳
 今日はぶたじるが給食で出ています。寒い日は、温かい豚汁が身にしみます。肉のほかに野菜もたっぷり入って、体にもとてもよいメニューです。今週から、感染症対策として、密を避けるために、各教室で給食を食べています。しっかり栄養をとって体力をつけておきましょう。
 

1月12日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ 宮崎牛のすきやきに
○ こうはくなます
○ 牛乳
 今日のおかずには宮崎牛が使われています。宮崎牛は、県外の方にも人気のある牛肉です。おいしい牛肉をつくるために農家の方々は懸命に努力をされています。そして、命をいただくという意味で、感謝しながらいただきましょう。

1月8日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ おぞうに
○ れんこんのきんぴら
○ 牛乳
 年が明けて1週間が経ちました。お正月にはおぞうにを食べた人も多いかと思います。お正月の料理であるおせち料理にはれんこんが使われています。れんこんは、穴が空いて向こう側が見通せることから、「将来の見通しがよい」とされ、おせちに使われています。また、れんこんは種が多いことから「子孫繁栄」の意味もあるとのことです。

12月23日の給食


<今日の献立>
○ コーンごはん
○ とりにくのカレー揚げ
○ 冬野菜とベーコンのスープ
○ クリスマスケーキ
○ 牛乳
 今日は、2学期最後の給食でした。クリスマスにちなんだメニューです。児童も大喜びで食べていました。来年の給食は、1月7日からです。給食に携わっていらっしゃる皆様、お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。

12月22日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ごまみそに
○ ちりめんあえ
○ 牛乳
 2学期の給食も明日が最後です。今日は、野菜のたっぷり入ったごまみそにです。みその味がごはんととても合っていました。寒さの本番はこれからです。しっかり栄養をつけて、寒さを乗り切りましょう。

12月21日の給食


<今日の献立>
○ こくとうパン
○ かぼちゃのシチュー
○ フレンチサラダ
○ 牛乳
 今日は冬至ということで、かぼちゃを使ったメニューとなっています。昔は今と違って、冬の野菜栽培は寒さのため難しかったのですが、ビタミンが豊富なかぼちゃは長期保存ができました。そこで、かぼちゃを冬の時期に食べることで、厳しい寒さを乗り越えようという人々の願いが「冬至の日」にこめられています。 

12月17日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ スパゲティナポリタン
○ ブロコッリーサラダ
○ ポンカン
○ 牛乳
 ぽんかんは柑橘類のひとつで、ビタミンCを豊富に含んでおり、風邪予防にも大きな効果があると言われています。今日も一段と冷え込んだ日となっています。ぽんかんを食べて風邪をふきとばしましょう。

12月16日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ キムチなべ
○ ほうれん草のたまごとじ
○ 牛乳
 キムチには乳酸菌が含まれ、体にもよいと言われてます。今日は、そのキムチを使ったおかずでした。ピリッとした辛さが、おいしさを引き立てていました。

12月15日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ けんちん汁
○ あじの野菜あんかけ
○ 牛乳
 けんちん汁は、鎌倉にある建長寺(けんちょうじ)が発祥と言われています。今日は、一段と冷え込んだ日です。けんちん汁で体も心もぽかぽかになりました。

12月14日の給食


<今日の献立>
○ コッペパン
○ 牛肉のトマトに
○ かいそうサラダ
○ いちごミックスジャム
 今日は、曇り空で冷え込みも厳しくなってきましたが、牛肉のトマトにで、体も温まりました、牛肉とトマト味は相性もばつぐんでした。

12月11日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ はるさめスープ
○ 豚肉のしょうがやき
○ 牛乳
 しょうがには免疫力をアップさせるという働きがあります。来週からは寒さが厳しくなるという予想が出されています。免疫力をつけて、寒い冬を乗り越えていきましょう。

12月8日の給食


<今日の献立>
 麦ごはん
○ 牛丼
○ つみれじる
○ 牛乳
 牛丼は薄く切った牛肉、玉ねぎなどを醤油などで煮込み、ごはんの上にのせた料理です。牛丼のルーツは、江戸時代の幕末に誕生した牛鍋とも言われてます。肉と野菜をいっしょに食べられる栄養満点の牛丼を児童はおいしそうにいただいていました。

12月7日の給食


<今日の献立>
○ バーガーパン
○ てりやきハンバーグ・キャベツ
○ マカロニスープ
○ 牛乳
 日本のハンバーガーは、戦後間もなく飲食店で扱われるようになり、多くの人々に評判となりました。1973年にてりやきバーガーが登場し、その語日本風にアレンジした商品が多く開発されたそうです。

12月4日の給食


<今日の献立>
○ わかめごはん
○ おでん
○ はるさめのあえもの
○ 牛乳
 おでんは、日本料理のうち煮物料理の一種です。さつまあげや大根、はんぺんなどいろいろな具材が入っています。それだけ栄養も豊富ということです。つけだれの種類は地域によっても違います。その地方や家庭の特色が表れているということです。

12月3日の給食


<今日の献立>
○ コッペパン
○ コーンポタージュ
○ あげざかなのレモンに
○ 牛乳
 ポータージュは、コーンの香りが漂っていました。ところで、「ポタージュ」という名前は、フランスでついたものだそうです。日本では、スープ類のうち、とろみのあるものをポタージュと呼ばれます。

12月1日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ 中華どん
○ わかめのすのもの
○ 牛乳
 今日の給食は中華どんでした。とてもあっさりした味で、おいしくいただきました。中華どんには、野菜,肉など具材がたっぷりです。栄養をしっかりとって、元気モリモリです。

11月30日の給食


<今日の献立>
○ ミニミルクパン
○ みそラーメン
○ いんげんのおかかあえ
 今日は11月最後の給食でした。明日からは師走、12月です。今日は先週よりも冷え込みましたが、みそラーメンで体も温まりました。肉、野菜も豊富で、とてもおいしかったです。
 

11月26日の給食


今日の献立>
○ こくとうパン
○ ABCスープ
○ ミートボールのケチャップ煮
○ 牛乳
 ABCスープとは、マカロニスープの一種です。特徴は、スープに入っているマカロニがアルファベットの形をしていることで、学校給食によく出されます。野菜もたっぷり入っていて栄養満点です。

11月25日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ほうとう
○ 大豆と小魚のあげ煮
○ 牛乳
 ほうとうは、山梨県を中心に作られる郷土料理です。農山漁村郷土料理100選の一つにもなっています。野菜もたっぷりで、栄養満点です。児童もおいしそうに食べていました。

11月24日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ けいはん
○ きざみのり、つぼづけ
○ きんぴらごぼう
○ 牛乳
 鶏飯(けいはん)は、鹿児島県奄美諸島で作られる郷土料理です。鶏肉、椎茸、錦糸卵を入れるのは共通していますが、それ以外の具材は地域や作り手によってちがうそうです。きっとその地域の特色が出ているのはないでしょうか。

11月20日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ちくぜん煮
○ 千切り大根のすのもの
○ 牛乳
 ちくぜん煮は、福岡県北部・西部で好んで作られる料理です。この料理は、煮る前に油炒めをするという独特の方法で調理されます。筑前地方独特の煮物という意味で「筑前煮」と呼ばれるようになりました。

11月19日の給食


<今日の献立>
○ コッペパン
○ ポークビーンズ
○ 海草サラダ
○ 牛乳
 ポークビーンズは、豚肉と豆を主な材料としたトマト風の煮込み料理です。給食でも人気のあるメニューです。ボリュームもあり、空腹を十分に満たしてくれます。

11月17日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ はるさめスープ
○ あげ魚のこうみあげ
○ 牛乳
 はるさめは、リョクトウやじゃがいもやさつまいもから採取されたデンプンを原料として作られる乾燥食品です。炭水化物やカルシウムなどを含み、疲労回復や夏バテなどによる食欲不振にも効果的と言われます。

11月16日の給食


<今日の献立>
○ コッペパン
○ ミネストローネ
○ ウィンナーと野菜のソテー
○ くろまめきなこクリーム
○ 牛乳
 黒豆には、多くの栄養素が含まれており、血液サラサラ効果など体にもよい食品です。これから寒い時期に入りますが、健康な体を維持していきたいですね。

11月13日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ うおそうめん汁
○ 豚肉のにんにくいため
○ 牛乳
 豚肉とにんにくはとても組み合わせがよいです。にんにくの香りが食欲をそそりました。なお、にんにくに含まれる成分には血圧の低下や、肝臓を助ける働きがあると言われています。

11月12日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ ミートソーススパゲティ
○ ブロッコリーサラダ
○ 牛乳
 サラダに入っていたきゅうりの名前の由来を紹介します。きゅうりは熱すと黄色くなったことから黄色いうり(きうり)と呼ばれるようになったそうです。また、きゅうりには、カリウム、ビタミンK、ビタミンCなどが含まれています。

11月10日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ぶたじる
○ さんまのかんろ煮
○ あまずあえ
○ 牛乳
 今日は、昨日よりも気温も低い日となっています。温かいぶたじるで体も温まりました。また、今日は誕生日の児童もいました。牛乳でお祝いの乾杯をしました。

11月9日の給食

 
<今日の献立>
○ バーガーパン
○ メンチカツ
○ やさいスープ
○ ゆでキャベツ・ソース
○ 牛乳
 今日のメニューは、子どもたちにも人気のあるバーガーパンです。メンチカツとキャベツをはさんで食べます。メンチカツの肉は豚肉を使っています。肉の味とキャベツの組み合わせが、味を引き立ててくれています。今日から、3年生の転入がありましたので、全校児童は9名となりました。給食時間もにぎやかになってきました。
 

11月6日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ かぼちゃのみそしる
○ 豚キムチどん
○ 牛乳
 キムチの成分には、代謝を上げる効果と脂肪を分解する役割があると言われてます。また、乳酸菌も含まれ腸内環境を整えてくれます。体によいそんなキムチを使った給食をおいしくいただき、元気モリモリです。