今日の給食

　献立は、麦ご飯、鶏肉と大豆のひじき煮、キャベツとツナの和え物でした。ひじき煮は、磯の香りがして、鶏肉の旨味が具材の味を引き立てていました。和え物は、新鮮なキャベツや人参が、ツナマヨネーズで味付けされており、とてもおいしくいただきました。

　献立は、ナン、キーマカレー、フルーツポンチです。キーマカレーということで、ひき肉がたっぷりで、ピーマン、にんじん、大豆などにチーズも入って味がまろやかです。小麦粉で作られたナンと一緒に美味しくいただきました。フルーツポンチは、赤や緑のゼリーが入っていて色鮮やかで、ナタデココがコリコリとしています。フルーツが、シロップの甘い味にからんでとても美味しいです。

　献立は、麦ご飯、シイラのたこ焼きソースからめ、こばっこ味噌汁、みかんでした。今日は、地産地消献立で、こばっこ味噌汁の中に、小林市で生産量の多いほうれん草、大根、人参が入っていました。シイラもカラッと揚がっていて、甘辛のたこ焼きソースがかかり、ご飯が進みました。健康によい青豆が付いていたこととデザートのミカンもうれしかったです。おいしくいただきました。

　献立は、わかめご飯、五目うどん、ちりめんの酢の物です。ご飯は、わかめの風味が良く、塩味が効いて美味しいです。酢の物は、大根、きゅうり、にんじんが入っています。ちりめんやごまの味がして美味しいです。うどんは、ごぼうや鶏肉などいろいろな具が入っていて味も抜群です。寒い日ですが、体が温まります。

　献立は、麦ご飯、厚揚げの中華煮、シューマイ、かっぱ漬けでした。中華煮は、厚揚げの他に肉やイカ、うずらの卵、たくさんの野菜が入っており、味がしみていました。シューマイは、肉の旨味が詰まっていました。かっぱ漬けは、ほどよい味加減で鰹節の風味も効いていました。おいしくいただきました。

　献立は、ゆかりご飯、煮しめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。しその風味豊かなゆかりご飯と一口大に具材を煮込んだ煮しめとの相性がばっちりでした。和え物は、かめばかむほど千切り大根の甘みが増す一品でした。おいしくいただきました。

　献立は、コッペパン、スパゲティミートソース、ブロッコリーサラダです。スパゲティは、細かく切られた玉ねぎやにんじんの他にしめじやグリンピースが入っています。ミートソースの味も抜群です。サラダは、ブロッコリーやきゅうりがたくさん入っています。コーンも入っていて彩りもよく、鶏のささみの味が広がって爽やかな味付けで美味しいです。

　献立は、麦ご飯、鶏の唐揚げレモンソース、春雨スープでした。唐揚げは、さくさくの唐揚げに、レモンの香りがしてとてもおいしくいただきました。また、スープは、鶏ガラスープにベーコンと野菜、キノコなどの旨味が溶け込んでいました。

　献立は、麦ご飯、さばしょうが煮、甘酢和え、鶏ごぼう汁です。さばは、甘辛い味付けで柔らかく煮込んであり、きざみしょうがと美味しくいただきました。和え物は、きゅうりやもやしが甘酢や昆布の味とよく合っています。鶏ごぼう汁は、厚揚げや野菜がたくさん入っています。輪切りされたごぼうの歯ごたえも良く、鶏肉のだしがきいてとても美味しいです。

献立は、麦ご飯、豚肉の柚味噌焼き、甘酢和え、けんちん汁でした。豚肉の柚味噌焼きは、新メニューで、県内産の豚肉に、野尻の麦味噌、須木のゆずが使われていました。柚風味豊かで、肉の旨味が麦味噌で引き立っていました。和え物は、ごまやわかめの香り漂うさわやかな一品でした。野菜のたっぷり入った具だくさんのけんちん汁と一緒に、ご飯をおいしくいただきました。