2020年1月の記事一覧

　献立は、麦ご飯、カボチャコロッケ、かっぱ漬け、沢煮椀でした。コロッケは、外はサクサク、中はカボチャの甘みがいっぱいでした。かっぱ漬けは、ほどよい塩加減で、サラダ油の風味がありました。沢煮椀は、豚肉や野菜がたくさん入り、塩醤油味のすっきりとした味わいの汁煮でした。おいしくいただきました。

　今日の献立は、セルフドッグ、コーンチキンスープ、リンゴのタルト、牛乳です。
　コーンチキンスープは、コーンはもちろんですが、鶏肉、インゲン豆のうまみも合わさって、全体的にたっぷりの具材で満足する美味しさでした。ホットドッグパンにソーセージ、ケチャップで味付けされたセルフドッグもたまにはいいもんだと思いました。
デザートのリンゴのタルトは、甘さも丁度よかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日の献立は、西小林小学校のリクエスト献立でした。キムタクご飯、豚汁、フルーツポンチ。キムタクご飯は、白菜キムチや豚肉をご飯と混ぜたもので、豊かな風味がありました。豚汁は、根菜がたくさん入り、白味噌と豚肉の相性も良かったです。フルーツポンチは、永久津小の子どもたちにも人気のメニューでした。おいしくいただきました。

　献立は、チキンライス、オニオンスープ、ポテトカップのグラタンでした。チキンライスは、ケチャップの酸味と具材の旨味がご飯と相性抜群でした。スープは、鶏ガラの出汁にタマネギの甘みが加わって、具材の旨味が良く出ていました。グラタンは、かりかりで香ばしいポテトカップに、チーズ風味のグラタンがのっていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、菜の花ふりかけ、肉じゃが、甘酢和えでした。ふりかけは、黄色と緑の色合いが菜の花をイメージさせました。肉じゃがは、牛肉の旨味が汁に溶け込んで、ジャガイモも柔らかく甘かったです。甘酢和えは、大根や人参、キュウリの甘みがあり、ゴマを振りかけた甘酸っぱくさわやかな味でした。おいしくいただきました。