2022年10月の記事一覧

　５年生の調理実習で、「ゆで野菜サラダ」を作りました。本校の土井　美佳栄養教諭の指導のもと、安全・安心に調理実習が進められました。

　今回のゆで野菜の材料は、にんじん、ブロッコリー、キャベツの３種類です。さすがは、栄養教諭の指導だけあって彩りも考えられています。しかも、にんじん→ブロッコリー→キャベツという順番でゆでていきます。これは、火の通りにくい順にゆでているということです。ブロッコリーやキャベツは、火を通しすぎないように、土井栄養教諭からの指導がありました。

　ゆであがった野菜は、ボールの中の水に浸して素早く冷やします。こうすると、野菜の色も鮮やかなまま、歯ごたえも残るということでした。５年生のみんなは、野菜をゆでたり、包丁で野菜を切ったりすることが非常に手慣れた様子でした。

　さて、おいしいゆで野菜サラダに仕上げるには、サラダにかけるソースがとても大事です。今回は、和風ソースと中国風ソースの２種類を準備していました。和風ソースの分量は、２人前で、酢･･･小さじ２杯、醤油･･･小さじ２杯、砂糖･･･小さじ１杯、すりごま･･･小さじ２杯です。中国風ソースの分量は、２人前で、酢･･･小さじ２杯、ごま油･･･小さじ２杯、醤油･･･小さじ２杯です。簡単で、ゆで野菜の味を引き立ててくれるソースとなっていました。家庭でもぜひ作ってみてくだい。

　もうすぐ１年生の生活科では、おもちゃ祭りをします。今から、１年生のみんなで楽しいおもちゃを作っていきます。材料は、秋に身近で見つかるドングリや松ぼっくりなどを使います。さらに、お気に入りのビーズやお菓子の容器なども使って工夫して作ります。

　友達のおもちゃも気になりながら、いろんな工夫をしながら材料をくっつけたり、切ったりしていきます。さてさて、どんな楽しいおもちゃができるのでしょうか。おもちゃ祭りが楽しみです。

　尾山の川嶋神社からさらに奥に入ると、「那智の滝」というとってもすてきな場所があります。１０月２６日水曜日に２年生のみんなでこの那智の滝にたんけんに行きました。地域の甲斐勤子さん、甲斐修二さんに一緒に行っていただき大変助かりました。

　那智の滝の近くには、「如意輪寺」というお寺があります。そこで和尚さんに如意輪寺のことや那智の滝のことについて、くわしいお話を聞くことができました。また、お寺にある大きな鐘をついたり、お賽銭を入れて仏様にお願いをしたりしました。

　那智の滝の滝壺には、「アブラメ」という魚がいるので。魚釣りをしました。みんな元気なアブラメを釣り上げて、大喜びでした。

６月に植えた苗が収穫の時を迎えました。

今日は子ども達が一人一人鎌を持って刈り取りをした後で、コンバインで残りを刈り取りました。

本県に接近した台風のため作柄は豊作とは言えませんが、１反２畝の田んぼから約４５０KGぐらいのお米ができそうです。

ご指導いただいた、ＪＡ延岡と「つくし会」のみなさんどうもありがとうございました。

　今年の運動会は、１０月１５日（土）を予定していました。１週間ほど前は、雨の予報でしたので、予定通りできるかとても心配したいました。不思議なことに、運動会を予定していた日が近づくにつれて、天気予報の降水確率が下がって行くではありませんか。これぞまさに、川島マジックではありませんか。前日には、すっきり晴れるとの予報が出ていました。川島小学校の子どもたち、職員、保護者の方々、地域の方々の日頃の行いがよいということです。

　今年の運動会のスローガンは、前にもお知らせしたように、「ガチの笑顔　本気のなみだ　協力し合って　突き進め」でした。みんなで決めたスローガンを大切にみんな全力でがんばり、協力することができました。

　川島小学校のみんなが全力で走ったり、踊ったり、玉入れをしたり、綱引きしたりどの姿もとても輝いていました。応援してくださった地域の皆様、保護者の皆様ありがとうございました。また、後始末まで、保護者の皆様に協力していただき、深く感謝しております。