給食の部屋

むぎごはん、豚汁、肉じゃがコロッケ、キャベツ、牛乳

　豚汁は、とうふやごぼう、こんにゃく、たまねぎなどたくさんの具材が入っていて、それぞれの具材からうま味が出ていておいしかったです！子どもたちの大好きなコロッケはほどよく味が付いており、ソースがなくてもおいしくいただけました♪

〈２年女子〉肉じゃがコロッケのお肉がおいしかったです！

コッペパン、ビーフシチュー、いんげんとベーコンのソテー、牛乳

　ビーフシチューは、お肉や野菜がやわらかく煮込んであり、こくがあっておいしかったです！家庭では市販のルウを使うことが多いかもしれませんが、給食ではルウから手作りで作っています！子どもたちはパンをちぎってビーフシチューに付けて食べていました♪

〈５年女子〉小さいおかずはベーコンの塩気がいんげんと合わさっておいしかったです！

〈食育の日〉むぎごはん、魚うどんのすまし汁、豚肉のしょうが焼き、牛乳

　今日は日南市の郷土料理「魚うどん」でした！戦時中、主食が不足していた頃、代用食としてトビウオなどの魚で工夫してうどんを作っていました！かつおぶしのだしと魚うどん自体のだしが効いていてとてもおいしくいただきました！

米粉パン、春雨スープ、魚のみそマヨネーズ蒸し、ブロッコリー、牛乳

　今日は子どもたちの大好きな米粉パンでした！モチモチとした独特の食感で、コッペパンとはまた違ったおいしさです！魚のみそマヨネーズ蒸しはとてもヘルシーな調理法で、魚のにおいがほとんどなく、魚が苦手な子も喜んで食べていました♪

むぎごはん、炒り豆腐、ほうれん草のおかか和え、牛乳

　今日は和食のメニューでした！炒り豆腐をごはんにかけて丼にして食べている子もいました！今日は蒸し暑い１日だったので、子どもたちは牛乳をゴクゴクとおいしそうに飲んでいました♪気温も湿度も高い日が続き、この時期から熱中症対策が必要です！こまめに水分をとることに加え、しっかりと朝食を食べたり、十分な睡眠時間をとるなど、子どもたちにも声かけをしていきます！

〈５年女子〉大きいおかずは具に味が染み込んでいておいしかったです！

ハンバーガー（チキン照り焼きパティ・キャベツ）、ミネストラスープ、牛乳

　今日は子どもたちの大好きなハンバーガーでした！子どもたちの顔の大きさほどのバーガーパンにお肉とキャベツを上手に挟み、両手で持って大きなお口を開けて、ほお張って食べていました♪今日は今年度で１番早く食べ終わったかもしれません！

〈５年女子〉ハンバーガーのお肉のたれが甘くておいしかったです！

ビビンバ丼、わかめスープ、牛乳

　今日は朝から子どもたちが「今日はビビンバだ!!!」とうれしそうにしていました♪ビビンバの具はしっかり味が付いており、ごま油の風味も効いていて、丼にして食べるとご飯によく合ってとてもおいしかったです！

〈１年女子〉わかめスープのわかめがおいしかったです！

むぎごはん、うま煮、きゅうりとわかめの酢の物、牛乳

　今日はうま煮でした！「うま煮」の由来をご存じですか？１つは、具材の旨味が煮込むことで合わさり絶妙な味つけになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました！由来はもう１つあり、出汁の他に砂糖・しょうゆ・みりん・酒などで甘く煮付けることから「甘煮」という漢字だった説もあります。鶏肉やあつあげ、こんにゃく、たけのこ、ごぼう、しいたけなどたくさんの具材が子ども好みに甘く味付けてあり、子どもたちもおいしそうに食べていました♪

〈５年女子〉大きいおかずの里いもが、やわらかくて、味が染み込んでいてとてもおいしかったです！

減量黒糖パン、スパゲティナポリタン、ごぼうサラダ、牛乳

　黒糖パンはとてもフワフワで黒糖の甘みが効いていておいしかったです！ごぼうサラダは、やや甘みのある子ども向けの味つけで、シャキシャキしていておいしくいただきました♪スパゲティは短く麺がカットしてあり、箸でも食べやすかったです！子どもたちは口の周りがオレンジ色になりながらおいしそうに食べていました♪

【子どもの日行事食】十二穀ごはん、若竹汁、牛肉のピリ辛炒め、柏餅、牛乳

　今日は子どもの日の行事食ということで、「なぜ子どもの日にこいのぼりやかぶとを飾ったり、柏餅を食べたりするのか」についてお話ししました！お話を聞いた子どもたちはデザートの柏餅を味わって食べているようでした！その柏の葉を「これ持って帰ります!!」という子もいました♪酒谷小の子どもたちも日南ダムのこいのぼりの鯉のようにたくましく育ってくれることを願っています。春が旬のわかめやたけのこのすまし汁もあり、日本の文化や季節を感じることのできる献立でした！

　今日は歓迎遠足で「弁当の日」として子どもたちは『チャレンジべんとう大作戦！』に取り組みました！
　「お母さん一緒に作りました！」と〈おてつだいコース〉に取り組んだ５年生の女の子や、「ラップで塩おにぎりを作りました！」と〈おにぎりコース〉に取り組んだ２年生の女の子、「全部１人でしました！」と〈チャレンジコース〉に取り組んだ６年生の男の子など自分に合ったコースを選び、取り組んでくれました！自分で作ったお弁当は格別のようで、パクパクとおいしそうに食べていました♪
　遠足でのお楽しみの１つであるおやつも、お友達と物々交換をしながら楽しんでいました♪

むぎごはん、きんぴら煮、千切り大根のサラダ、牛乳

　今日のサラダはマヨネーズで味付けされており、子どもたちが好きそうな味つけでした。野菜が苦手な子も箸が進みます♪きんぴら煮は、ごぼうやピーマンなど具だくさんでおいしくいただきました！
〈４年女子〉今日のおかずは全部好きでした！

　明日は待ちに待った歓迎遠足です！食育の一貫の「弁当の日」の取り組みとして『チャレンジべんとう大作戦！』を行います！お弁当作りは、親子の絆・食への関心・実生活での生きる力を育むとして注目されています！今回は、
○おかいものコース　○おてつだいコース　○つめるコース　○おにぎりコース　○１品作ろうコース　○チャレンジコース　○ありがとうコース　
の７つのコースを用意しました！それぞれのご家庭でできる範囲でこの中からチャレンジさせてみてください！子どもたちが一生懸命取り組んできてくれるのを楽しみにしています♪

むぎごはん、豚肉と厚揚げのみそ煮、海藻サラダ、牛乳

　豚肉と厚揚げのみそ煮は、甘辛い味つけでご飯にぴったりでした！たけのこやごぼうが入っており、しっかり噛むことのできるメニューでした！

わかめごはん、おでん、即席づけ、牛乳

　今日はおでんでした！具材がごろごろと入っていました！うずらのたまごが入っているのを見つけると嬉しそうにする子どもたちでした♪

中華丼、ギョーザ、いんげん、ギョーザのたれ、牛乳

　今日は中華の献立でした！中華丼には豚肉やいか、えび、たけのこ、しいたけ、たまねぎ、グリンピースなどたくさんの具材が入っていました！ギョーザは大きくて食べごたえがありました♪

ミルクパン、野菜スープ、魚のオーロラ煮、ブロッコリー、牛乳

　今日はミルクパンでした！いつものコッペパンに比べるとフワフワ感が増している気がします！魚はオーロラソースで味付けされており、子どもたちも箸が進んでいるようでした♪

むぎごはん、高野豆腐の卵とじ、キャベツのおかか和え、牛乳

　今日は和食のメニューでした！卵とじはやさしい味付けで、高野豆腐にだしが染み込んでいてとてもおいしかったです♪１年生も好き嫌いせず野菜もしっかり食べます！
〈１年女子〉コーンとキャベツのやつがほんとにおいしかったです！

むぎごはん、チキンカレー、フルーツポンチ、牛乳

　今日は子どもたちが大好きなカレーでした！カレーの日は食べ終わるのが早い子どもたちです♪野菜もたっぷりで、お肉もやわらかくておいしかったです！今日はフルーツポンチもついて、大喜びの子どもたちでした！

米粉パン、きのこスープ、煮込みハンバーグ、ブロッコリー、牛乳

　今日は米粉パンやハンバーグなど子どもたちの好きなものの多いメニューでした！米粉パンの日は午前中からウキウキの子どもたちです！今日は久しぶりに暖かい陽気で、給食が終わると子どもたちは運動場で色つきオニやサッカーをして体を動かしていました！

むぎごはん、けんちん汁、魚のごま油和え、きゅうり、牛乳

毎月１６日は「ひむか（一六日）地産地消の日」です！日南市や宮崎県内でとれた食べ物を多く使った献立を取り入れられています！今日は、米・鶏肉・里いも・大根・ほうれん草・しいたけ・白身魚・ねぎ・きゅうり・牛乳が宮崎県産品でした！宮崎はおいしい食べ物がたくさんです♪