給食の部屋

給食の部屋

今日の給食

大豆の磯に、うみっこぶしのサラダ、麦ご飯、牛乳
うみっこぶし・・・日南の漁協に水揚げされたカツオを、加工センターで背骨や皮・小骨なども手作業で丁寧にとり除き、大鍋で煮た後、水を一滴も使わない、砂糖・醤油・酒・みりん・焼酎でできた煮汁で約1時間煮込み、一晩漬け込んだものです。
そのうみっこぶしと野菜がサラダ感覚であえてあります。とっても美味しいです。
 

今日の給食

魚の磯辺揚げ、いんげん、肉だんごと白菜のスープ、麦ご飯、牛乳
(出張で食べていません。)

今日の給食

野菜ラーメン、フルーツ杏仁豆腐、減量コッペパン、牛乳
寒い日に野菜たっぷりの温かいラーメンは最高のごちそうです。
 

今日の給食

親子丼、千切り大根の酢の物、牛乳
千切り大根は宮崎県の特産品です。煮物が多いですが、給食では酢の物で出されることも多いです。ちりめんや昆布も入っていて、とってもおいしいです。
 

今日の給食

豆とエリンギの味噌シチュー、海藻サラダ、米粉パン、牛乳
味噌味のシチュー、初体験でした。普通のクリームシチューに少し味噌が入っているような味かと思っていたら、味噌の力は偉大です。こくがでていてとってもおいしかったです。
 

今日の給食


ちぐさ焼き、いんげんのゴマ和え、さつま汁、麦ご飯、牛乳
ちぐさ焼き(千草焼き)とは、ほうれん草、にんじん、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて味をつけ、溶き卵と一緒に混ぜて焼いた料理です。具が入った彩りのよい卵焼きです。
 

今日の給食

ポークカレー、コールスローサラダ、牛乳、麦ご飯今日のカレーは、ブタの角切り肉も軟らかく、抜群においしかったです。まさに「絶品カレー」でした。(SDカードを挿入せぬ写真を撮り、保存が出来ませんでした。)

今日の給食

えびの卵とじ、ミネストローネスープ、セレクトデザート(米粉ドッグミニorラフランスとわなしのゼリー)
牛乳、コッペパン
こどもたちが大好きなデザートです。米粉ドッグミニorラフランスとわなしのゼリーが選べますが、なぜか、圧倒的に米粉ドッグミニを選ぶ子どもが多いです。
 
 

今日の給食

カボチャのそぼろに、イカとキュウリの酢味噌和え、麦ご飯、牛乳
カボチャが食べ応えのある大きさでびっくりです。

今日の給食

すきやき、こまつなの和え物、牛乳、麦ご飯
ごちそうの定番のすきやきです。牛肉がとっても柔らかかったです。
(カメラが故障してしまい、今日は写真のアップが出来ませんでした。ごめんなさい。)

今日の給食

子持ちししゃもの磯の香フライ、きゅうり、じゃがいもの味噌汁、麦ご飯、牛乳
青のりの香りが食欲を増します。丸ごと食べなければいけない子持ちししゃもの骨に悪戦苦闘していたこどもたちがいました。カルシュウムたっぷりです。
 

今日の給食


煮込みハンバーグ、キャベツ、きのこスープ、コッペパン、牛乳
ハンバーグのパンにはさんで食べました。とっても美味しかったです。

今日の給食

ウインナーとピーマンのソテー、チーズスープ、マヨネーズパン、牛乳
チーズにマヨネーズと・・・今日は乳製品の多い給食でした。
 

今日の給食

レンコンきんぴら、ぎょうどん、麦ご飯、牛乳
ぎょうどんは魚のすり身をうどん状にしたものです。普通のうどんのように食べます。日南の郷土料理の一つです。うどんのようにしこしこしていてとっても美味しいです。
 

今日の給食


ポークビーズ、ほうれんそうとベーコンのソテー、コッペパン、牛乳
給食で豆料理と言えば、定番の「ポークビーンズ」です。
 

今日の給食

豚キムチ、クイッティオスープ、麦ご飯、牛乳
「クイッティオ」とはタイで食べられている、 米粉から作られた麺のことです。 タイでは、 米麺を「クイッティオ」、小麦麺を 「バーミー」と呼びます。形状は日本のきしめんのようです。
 

今日の給食


秋味シチュー、ハムのマリネ、コッペパン、牛乳
秋味の正体は・・・・サツマイモでした。シチューにはじゃがいもがつきものですが、じゃがいもの代わりにサツマイモが、甘くて、おいしかったです。
 

今日の給食

吹き寄せご飯、サンマの梅煮、いんげん、牛乳、豆腐のすまし汁
栗やシメジがたっぷり入った吹き寄せご飯はおいしくて秋を感じました。
 

今日の給食

ハヤシライス、ひじきとごぼうのサラダ、麦ご飯、牛乳
子どもたちに人気のハヤシライスです。よく煮込んであって美味しかったです。