2024年3月の記事一覧

牛丼

牛乳

春雨のさっぱりあえ

　今日は３学期最後の給食です。春雨のさっぱりあえには、ツナ、春雨、キャベツ、ブロッコリー、コーンの５種類の食材を使っています。給食ではたくさんの食材を使うことで、栄養のバランスを整えるようにしています。

　明日から春休みが始まります。春休み中も、「早寝・早起き・朝ごはん」の規則正しい生活を心がけて、毎日を元気に過ごしてほしいです。　

　令和５年度も「今日の給食・お誕生日給食」のコーナーをご覧いただきましてありがとうございます。来年度も給食室一同、安心・安全でおいしい給食作りに励みます。

    来年度の給食は４月８日（月）より始まります。どうぞよろしくお願いいたします。

赤飯

牛乳

からあげ

添え野菜

お祝いすまし汁

デザート

　今日は６年生最後の給食の日でした。毎日の給食ではいろいろな思い出があると思います。健康な体作りのためには、栄養バランス良く食べることがとても大切です。これからも「食べること」に興味をもって、自分のために何でも食べて健康な体をつくっていってほしいと思います。３月２８日の「学校の様子」に最後の給食について掲載してします。そちらもご覧ください。

　６年生からの毎日の「ごちそうさまでした。おいしかったですー！！」の元気なあいさつがとてもうれしかったです。

　６年生のみなさん、御卒業おめでとうございます。

麦ごはん

牛乳

魚のバーベキューソースあえ

マロニースープ

　今日の魚は鮭です。鮭にでんぷんをつけて油で揚げて作りました。バーベキューソースの濃いめの味付けが鮭によくからんでおいしかったです。鮭の他にも、素揚げしたれんこんを一緒にからめています。

麦ごはん

牛乳

五目きんぴら

いなか汁

　今日は３月生まれの人のお誕生日給食会でした。

　１年生の給食はこぼさないように、６年生が運んでくれます。

　みんなそろったら、お誕生日給食会の始まりです♪

　自己紹介の時に、春休みにしたいことも紹介しました。

　春休みにしたいことで多かったのは、勉強でした！

　みんなすばらしい！！

　他にも、友達と遊びたい、ドッジボールをしたいとみんなそれぞれに春休みにしたいことを紹介してくれました。

　保健給食会の人からお誕生花の紹介がありました。

　３月うまれの人のお誕生日花は桜だそうです。

　牛乳で乾杯をして、給食をおいしくいただきました。

　３月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

麦ごはん

牛乳

トッポギと野菜のピリ辛炒め

ごぼう団子汁

かぼちゃプリン

　トッポギと野菜のピリ辛炒めはトウバンジャンを使って、ピリ辛にしています。トウバンジャンは少しの量でもピリッと辛くなるので給食で使うときには慎重に計量しています。

　今日のトッポギはおもちのような食感をしているので、ゆっくりとよくかんで食べるように指導しました。

　これからも「ゆっくりと、よくかんで食べること」を常に意識して食べるように指導していきます。

麦ごはん

牛乳

肉豆腐

野菜の中華あえ

さつまポテト

　今日はデザートに「さつまポテト」がついていました。スイートポテトのような味でとってもおいしかったです！

　今日の肉豆腐は、豆腐と牛肉をたっぷり使って作りました。豆腐に牛肉のうまみがしみていて、とてもおいしかったです。

～地産地消給食の日～

高千穂牛カレー

牛乳

フルーツポンチ

　今日は地産地消給食の日です。みんな大好き高千穂牛を使ったカレーです。そして、給食では久しぶりの「フルーツポンチ」だったので、今日の給食を楽しみにしてくれていた子ども達が多かったです！

　楽しみにしてくれていて、とてもうれしいです。

揚げパン

牛乳

ポトフ

野菜のマリネ

　今日は、みんな大好き揚げパンです。給食室でコッペパンを一つ一つ油で揚げた後、きなこをまぶしています。

　おいしく食べてもらえたらうれしいです！！

鶏飯（けいはん）

牛乳

厚揚げの甘辛炒め

　鶏飯は鹿児島県奄美大島の郷土料理で子どもたちに人気があります。鶏ガラスープで作った汁をかけていただきます。奄美大島では鶏飯の具にパパイヤの漬物が入っているものもあるそうです。給食では福神漬けとたくあんを代用して作りました。漬物のぽりぽりとした食感がとてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

魚のたこやきソースからめ

ポテトスープ

ふりかけ

　今日の魚のたこやきソースからめのたこやきソースはケチャップ、ウスターソース、砂糖を混ぜて作りました。仕上げに青のりとかつお節をまぶしたので、まさに「たこやき風味」でした。

　とってもおいしかったです！

～地産地消給食の日～

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

いちご

　今日は地産地消給食の日です。日之影町産の食材は、いちごと高千穂牛のひき肉です。いちごは大村きよみ様からいただきました。給食では毎年、大村さんのいちごをいただいています。

　あま～い！とってもおいしかったです！

　大村きよみ様、ありがとうございます。 

　３・４年生の教室をのぞいてみると、ナンをおいしそうにぱくっ！と食べていました。

　今日もとってもおいしかったです！地産地消給食の日に御協力いただきまして、ありがとうございます。

　ごちそうさまでした。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

高千穂牛肉のうま煮

ツナと野菜のあえもの

　今日は、地産地消給食の日です。高千穂牛肉と西臼杵郡産のたけのこを使用しています。高千穂牛肉のうま味やたけのこのしゃきしゃきとした食感がとてもおいしかったです。

　根菜類が苦手な人でも、高千穂牛肉と一緒ならおいしく食べてくれていました♪高千穂牛肉は大人気です。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

だいこんのそぼろ煮

ゆずドレッシングサラダ

　今日は地産地消給食の日です。日之影町産の食材はゆずの華さんのゆず酢です。今日は給食のゆず酢を使ったドレッシングを紹介します。

　４人分

　ゆず酢　　　　　　大さじ１

　うすくちしょうゆ　大さじ１

　砂糖　　　　　　　小さじ１

　塩　　　　　　　　少々

　すりごま　　　　　少々

　材料を全て混ぜ合わせて作ります。

　ゆずのさわやかな風味がしてとてもおいしいドレッシングができます。

～地産地消給食の日～

ビビンバ

牛乳

わかめスープ

　今日は地産地消給食の日です、「高千穂牛」を使ったビビンバです。給食のビビンバは高千穂牛に、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、酒で下味をつけてから調理します。そのため、お肉にしっかりと味がついていてとてもおいしいビビンバが出来上がります。

麦ごはん

牛乳

あじのチーズフライ

甘酢あえ

ほうれん草のみそ汁

ひな祭りデザート（ももゼリー）

　今日はひな祭りをお祝いするデザートがついています。ももゼリーです。しゃりしゃりしていて、とてもおいしかったです。

　今日は大きなアジフライにチーズが入ったあじのチーズフライでした。あじは給食でよく使用する魚の一つです。給食では、ホイル蒸し焼きや竜田揚げ、まぜごはんなど様々な料理に変身して登場しています。

　今日はさくさくのフライで、とてもおいしかったです。