給食室から
2022年7月の記事一覧
7月19日(火)
鶏飯
牛乳
マカロニサラダ
今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理のひとつ、鶏飯(けいはん)を作りました。
鶏がらスープで作ったスープをかけて、いただきます。
奄美大島では、特産のパパイヤの漬け物を使用するそうですが、給食では、パパイヤの漬け物の代わりに、山川漬けと福神漬けを使って作りました。
さらさらと食べることができて、暑い夏にぴったりな一品です。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした!!
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