給食室から

2026年2月の記事一覧

2月18日(水)

投稿日時 : 02/18  栄養教諭 

【地産地消給食の日】

黒糖パン

牛乳

高千穂牛肉のビーフシチュー

チキンサラダ

みかん

 

　今日は地産地消給食の日、第2弾です！「高千穂牛肉」をじっくり煮込んだビーフシチューが登場します。牛肉の旨味がデミグラスソースに溶け込み、じゃがいもやにんじんもトロトロで美味しいですよ。デザートには、ビタミンCたっぷりの「みかん」もつきます。地元の農家さんへの感謝を忘れずに食べましょう。

2月17日(火)

投稿日時 : 02/17  栄養教諭 

あじそぼろごはん

牛乳

みぞれ汁

野菜のマヨネーズ和え

 

　今日の「みぞれ汁」には、すりおろした「だいこん」が入っています。すりおろした姿が雪の「みぞれ」に似ていることからこの名がつきました。だいこんには消化を助ける働きがあり、胃腸を優しく整えてくれます。主食の「あじそぼろごはん」は、お魚の栄養を手軽に摂れる人気メニューです。野菜のマヨネーズあえのシャキシャキ感と一緒に、食感の違いを楽しみながら美味しくいただきましょう。

2月13日(金)

投稿日時 : 02/13  栄養教諭 

高千穂牛肉のビビンバ

牛乳

わかめスープ

 

　今日は「地産地消給食の日」です。地元の高級食材「高千穂牛」のひき肉を使った贅沢なビビンバが登場します！高千穂牛は旨味が強く、鉄分やたんぱく質が豊富です。ほうれん草やにんじん、ぜんまいなどの野菜（ナムル）と混ぜて食べると、栄養のバランスが完璧になります。わかめスープと一緒に、韓国の味を地元の美味しい食材で楽しみましょう。地域の恵みに感謝ですね！

2月12日(木)

投稿日時 : 02/12  栄養教諭 

麦ご飯

牛乳

枝豆と豆腐のミンチカツ

魚のみそ汁

 

　今日のメインは「枝豆と豆腐のミンチカツ」です。豆腐を使うことで、お肉だけのカツよりもヘルシーでふわふわな食感になっています。豆腐は大豆から作られる「赤の食品」で、みんなの体を作る大切なもとです。魚のみそ汁には冬が旬の「たら」が入っています。野菜の「緑の食品」もバランスよく入っているので、栄養満点です。午後の授業も元気に頑張れるよう、残さず食べましょう。

2月10日(火)

投稿日時 : 02/10  栄養教諭 

麦ご飯

牛乳

豚肉のしょうが焼き

とりごぼう汁

 

　今日は「豚肉のしょうが焼き」と「とりごぼう汁」です。豚肉に含まれる栄養を、しょうがの成分が助けて体を元気にしてくれます。とりごぼう汁に入っているごぼうや里芋は、食物繊維が豊富で、よく噛んで食べる練習にぴったりです。よく噛むことで脳が刺激され、勉強の集中力もアップしますよ。明日は「建国記念の日」でお休みです。今日もしっかり食べて元気に過ごしましょう！