2018年12月の記事一覧

【冬野菜のあんかけチャーハン　マカロニサラダ　牛乳】
　今日の放送「一口メモ」は食品ロスについてでした。
給食の食べ残しはどうなるか知っていますか。すべてごみになって捨てられます。給食だけでなく、レストランで残された料理やコンビニなどで売れ残った弁当もすべてごみになります。日本で出る食べ残しの量は、１年間で約２万トン。一人当たりにしてみると約１７０キロになるそうです。ごはんにしてみると、１年間で一人千杯以上を捨てることになります。その一方、世界では食べものが食べられず苦しんでいる人が約８億人いるそうです。大切な食べ物です。むだにしないよう残さず感謝して食べましょう。