2023年11月の記事一覧

 麦ごはん

牛乳

大和煮

野菜のつみれ汁

　大豆は、豆腐や納豆、油揚げなどいろいろな食べ物に変わります。大豆には「トリプトファン」という体に大切なアミノ酸が含まれていて、太陽の光を浴びることで「セロトニン」というホルモンに変わります。「セロトニン」は幸せホルモンとも呼ばれ、心のバランスを保ってくれると言われています。給食では、１週間に１度は豆料理や大豆を使った献立になるようにしています。