2022年7月の記事一覧

鶏飯

牛乳

マカロニサラダ

今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理のひとつ、鶏飯（けいはん）を作りました。

鶏がらスープで作ったスープをかけて、いただきます。

奄美大島では、特産のパパイヤの漬け物を使用するそうですが、給食では、パパイヤの漬け物の代わりに、山川漬けと福神漬けを使って作りました。

さらさらと食べることができて、暑い夏にぴったりな一品です。

とてもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！