2023年8月の記事一覧

メキシカンライス

牛乳

ポテトスープ

野菜のマリネ

　今日から２学期が始まりました。２学期もおいしい給食を作りますので楽しみにしておいてください。

　南北に長い日本では、キャベツの成長に適した１５℃から２０℃になる地方で時期をずらして育てられているため１年中食べることができます。春は暖かい地域のやわらかい新キャベツ、夏は高冷地の高原キャベツ、冬は寒さの中でじっくり育てられた甘みに強い冬キャベツがあります。今日のキャベツは群馬県産です。夏のキャベツは、太陽をたっぷり浴びているためビタミンＣがたくさん含まれています。野菜のマリネに使いました。