給食室から
2022年6月の記事一覧
6月21日(火)
麦ごはん
牛乳
厚揚げのみそ炒め煮
けんちん汁
厚揚げのみそ炒め煮に使ったみそは、赤みそです。
赤みそは、熟成期間が長いため、こくがあるのが特徴です。
そのため、今日は、赤みそのこくがある「厚揚げのみそ炒め煮」ができました!
給食では、マーボー豆腐等を作る際にも、赤みそを使っています。
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日之影町立宮水小学校
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