給食の部屋

〈ひむか地産地消の日〉
ミルクパン、ワンタンスープ、魚のサラダ、牛乳

　今日は、「ひむか地産地消の日」ということで、日南の海で水揚げされたシイラや、日南や宮崎で採れたチンゲンサイやキュウリ、しいたけなどが使われた給食でした！魚は１口サイズにカットして揚げてあり、その上から甘酢のきいたサラダをかけます。食欲が進むおいしさでした！

〈５年女子〉魚のサラダのサラダがおいしかったです！
〈６年女子〉スープのワンタンがトロトロしていておいしかったです！



　今日は午前中に稲刈りがあり、その後は「給食試食会」でした！たくさんの保護者の方に参加していただき、いつものランチルームがとても賑やかでした♪保護者の方々は普段はなかなか見ることのできない給食での子どもたちの様子を見ていただきながら、子どもたちと一緒に給食を楽しんでいただきました！子どもたちもお父さん・お母さんと一緒に給食が食べられてとても嬉しかったようです！
　参加していただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

コッペパン、トマトと卵のスープ、スパゲティーサラダ、ミカン、牛乳

　今日は日南にある山中農園の方が作られたミカンがでました！このミカンは、「日南１号」という日南で生まれた品種です！子どもたちはこの話を聞くと「甘酸っぱくておいしい～(*^_^*)♪」「サイコー(^o^)！！」と大事そうにミカンを食べていました！「日南１号」の名前もしっかり覚えたようです！
　ミカンを２個食べることで１日分のビタミンCをとることができます！これからみかんのおいしい季節です♪みかんを食べておいしくかぜ予防をしていきましょう♪

麦ごはん、肉豆腐、海藻サラダ、牛乳

　海藻サラダは、かえでのりやとさかのりなどの海藻がコリコリとしており、味もさっぱりとした味つけで箸が進んでいました！肉豆腐は、豚肉や厚揚げの他にもゴボウやニンジン、しいたけなど具だくさんで食べごたえがありました！
　
〈４年女子〉大きいおかずにゴボウが入っていておいしかったです！

コッペパン、五目うどん、ツナのごま油炒め、牛乳

　五目うどんは甘めの味つけで、具だくさんで、子どもたちに大人気でした！チーズパンはコッペパンと比べてしっとりとしていて、ほのかにチーズの香りがしておいしいです♪

コッペパン、白菜と肉団子のスープ、豚肉のケチャップ炒め、牛乳

　スープはこくがあって、白菜も甘くておいしかったです！豚肉のケチャップ炒めはピーマンが入っていましたがしっかり味が付いていたのでおいしく食べられたようです♪
　朝夕の寒暖の差が大きくなってきました。好き嫌いをせずしっかり栄養を摂って、元気に過ごしてほしいです！

むぎごはん、肉じゃが、いんげんのごま和え、牛乳

　肉じゃがは、じゃがいもがとてもやわらかく、味がしっかり染み込んでいておいしかったです！いんげんのごま和えは、ごまたっぷりでシャキシャキとしていて、色合いも鮮やかで食欲が進みました♪

むぎごはん、八宝菜、にんじん入りシューマイ、ブロッコリー、タレ、牛乳

　シューマイはにんじんたっぷりでおいしかったです！八宝菜は、ぶた肉・いか・えび・うずらの卵・キャベツ・にんじん・たまねぎ・たけのこ・ヤングコーン・きくらげなどが入っており、具だくさんで食べごたえがありました！

白ごはん、きんぴらごぼう、小松菜のごま和え、牛乳

　今日は「地産地消交流給食」で、日南市吉野方にあるおびファームで作られた早期米「サキヒカリ」の生産者である田村さんに来ていただきました！子どもたちは「いつものごはんとちがう！」、「モチモチしていておいしい！」、「おもちのお米みたい！」など、新米のおいしさにびっくりしていました！子どもたちからの質問タイムでは「普通作ではなく早期でお米を作るのはどうしてですか？」「どのような想いを込めて作っているんですか？」などの質問があり、田村さんが答えてくださる度に子どもたちは目を輝かせて話しを聞いていました！
　今日は取材にケーブルテレビ、宮日新聞、MRT、NHKが来られ、子どもたちはたくさんインタビューを受けていました！ぜひご覧ください！




　

　

むぎごはん、つみれ汁、豚肉のしょうが焼き、牛乳

　今日は和食のメニューでした！つみれは魚くささがなく、細かく漉されて舌触りもよく、子どもでも食べやすかったです！そして大きくて食べごたえがありました！しょうが焼きは子ども好みの味つけで、ごはんが進みました！

　明日は「地産地消交流給食」で、おびファームの方が来校され、子どもたちと一緒に給食を食べます！ケーブルテレビも取材に来られるのでぜひご覧ください♪

米粉パン、にら玉スープ、チンジャオロースー、お月見ゼリー、牛乳

　今日は十五夜の行事食でした！子どもたちに大人気の米粉パンはモチモチしていておいしかったです！リンゴ味のお月見ゼリーも人気でした！

　今日は十五夜に合わせて食のミニ指導をしました！
　「お月見のときにお供えするものは？」と聞くと「だんご！！」「ススキ！！！」と元気に答えてくれました！じゃあ、なんで団子とススキをお供えするのか聞くと首をひねる子どもたちです！お米などが収穫できたことを祝い、感謝するために、稲穂に見たてたススキと、収穫したお米でできた団子をお供えします！それに加えて、「秋の七草」で彩りを添えることもあります！
　また、月の模様について、日本では「もちをつくうさぎ」と言われていますが、他の国では「ライオン」や「大きなはさみのカニ」、「本を読むおばあさん」などとも言われており、模様のとらえ方は国によってさまざまです！おもしろいですね♪

むぎごはん、高野豆腐の卵とじ、昆布の酢の物、牛乳

　今日は和食の献立でした！卵とじの高野豆腐には出汁が染み込んでいておいしかったです！
　高野豆腐のルーツの１つは、名前の由来となった高野山だそうです。鎌倉時代、高野山の僧侶たちが精進料理として食べていた豆腐が、冬の厳しい寒さで凍ってしまいました。翌朝、それを溶かして食べてみたところ、食感がおもしろく、おいしいというので食べられるようになったそうです！

〈３年女子〉大きいおかずの豆腐がおいしかったです！
〈５年女子〉こんぶの酢の物の味がおいしかったです！

減量ミルクパン、スパゲティーナポリタン、大豆とツナのサラダ、牛乳

　今日は子どもたちの大好きなスパゲティーでした！パンの中身をくり抜いて、スパゲティーを詰めて食べている子もいました！１・２年生は口の周りをケチャップのオレンジ色にしながらおいしそうに食べていました♪大豆の入ったサラダもさっぱりとしていておいしかったです！

むぎごはん、鶏肉と里いものみそ煮、きゅうりとわかめの酢の物、牛乳

　みそ煮はたくさんの具材に味がよく染みていておいしかったです！酢の物もさっぱりとしていて箸が進みました！
　子どもたちは給食で、箸の持ち方や食器を持って食べること、三角食べをすることなどを毎日少しずつ身に付けて行っています♪

コッペパン・五目豆腐スープ・魚の風味漬け・牛乳

　五目豆腐スープはだしがきいてて、和食のおいしさを感じることができました！魚の風味漬けは、レモンの風味が優しく、おいしかったです！

〈１年女子〉スープがおいしかったです！

　今日も「弁当の日」でした！普段は全校一緒に給食を食べるため、クラスのお友達と食べるのは新鮮で楽しいようです！今日も「チャレンジべんとう大作戦！」にたくさんの子が取り組んでいました♪

　今日は「弁当の日」でした！「チャレンジべんとう大作戦！」でいろいろなコースに取り組みました！低学年は「つめるコース」や「おにぎりコース」が多かったようです！子どもたちは「ハムで星形をつくりました！」「ラップおにぎりをしました！」「くだものはぼくがつめました！」と嬉しそうに話してくれました！

黒糖パン、ポークビーンズ、海藻サラダ、牛乳

　今日のサラダは海藻たっぷりでした！わかめ・こんぶ・やなぎのり・かえでのり・とさかのりなどたくさんの海藻が入っており、さっぱりとした味付けでおいしかったです！

白ごはん、豚汁、魚のごま和え、きゅうり、牛乳

　給食ではいつもは麦ごはんですが今日は特別に白ごはんでした！これは地産地消メニューとして、日南市の吉野方にある「おびファーム」で生産された早期米「サキヒカリ」を使っています。この「サキヒカリ」は早期米の中でもコシヒカリに比べて収穫が1週間ほど遅く、8月上旬になります。味はとても良く、粘りが強くて、冷めてもおいしく食べられます。

〈１年女子〉こんにゃくがおいしかった！
〈5年女子〉ごはんがモチモチしていておいしかった！

麦ごはん、けんちん汁、豚肉となすのみそ炒め、牛乳

　みそ炒めには子どもたちが苦手なゴーヤやナスも入っていましたが、調理員の方々が子どもたちが食べやすいように薄くスライスしてくださっており、苦みもほとんどなくおいしく食べられました！ご飯が進むおいしさでした！

〈1年女子〉スープの汁がおいしかった！

牛丼、キャベツのごま和え、牛乳

　今日は牛丼でした！丼物だったのでサラサラと食べることができました！午後からは中学生と合同の予行練習準備もあります！着々と運動会に向けて動き出しています！