給食室から
今日の給食
雪が降りました!part2
【ごはん 豆乳どうふ もやしサラダ 牛乳】
昨日に引き続き、雪が降りましたね。風邪をひいたり、滑ってけがをしたりしないように気をつけましょう…!
今日の給食ひと口メモは、豆乳どうふに入っている「ごま」についてです。ごまは、アフリカからエジプトやインド、中国へ渡り、日本へも縄文時代には伝わったといわれています。昔は「食べる薬」としてとても大切にされていた食べものだそうです。ごまにはビタミンB1が多くふくまれているので、体を疲れにくくする働きがあります。また、カルシウムも多く、大きめのスプーン2杯で、牛乳1本分とほぼ同じ量がとれます。
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