今日の給食
9月15日(金)
麦ごはん
牛乳
鶏肉の甘酢あん
つぼん汁
鶏肉の甘酢あんには、鶏肉の他に、れんこん、ごぼう、たまねぎ、にんじん、グリンピースが入っています。
れんこんとごぼうは素揚げにしているので、香ばしい風味になり苦手な人も食べやすくなっています。また、甘酢あんにはケチャップを使用して酸味が苦手な人も食べやすいように工夫しています。
9月14日(木)
麦ごはん
牛乳
豆腐の五目煮
ほうれん草のごまずあえ
今日の豆腐の五目煮は、日之影町の小学校3校で合わせて30丁分の豆腐を使いました。
豆腐30丁分は、13kgほどの重さになります。給食室の先生方は、この30丁13kgの豆腐をくずさないように、手切りしてくださいました。有り難いです。豆腐に味がよくしみていて、おいしかったです。
9月13日(水)
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
千切り大根の和え物
千切り大根は宮崎県の特産物のひとつです。千切り大根は、今日の給食のように和え物にしたり、煮物にしたり、色々な調理法でおいしく食べることができますよね。
給食では他にも、千切り大根をごはんに混ぜたり、みそ汁にしたりして調理しています。
9月12日(火)
~地産地消給食の日~
チキンライス
牛乳
野菜スープ
グリーンサラダ
今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材はきゅうりです。日之影町産のきゅうりは、みずみずしくて、しゃきしゃきしていて、暑い時期にぴったりでした!給食で日之影町産のきゅうりを食べることが出来るのは、今シーズン最後の日でした。暑い中での収穫作業など本当にありがとうございました!また来年も楽しみにしています!
ごちそうさまでした。ありがとうございました。
9月11日(月)
麦ごはん
牛乳
鶏肉とキャベツのピリ辛炒め
中華スープ
9月に入り、朝・夕の時間帯は少しずつ過ごしやすくなりましたが、昼はまだまだ残暑が厳しいですね。
今日の鶏肉とキャベツのピリ辛炒めには、豆板醤を使ってピリ辛にしています。暑いときでも食欲が出るように、ごはんがすすむピリ辛の味付けで、たくさん食べてほしいと思います。
9月8日(金)
麦ごはん
牛乳
魚と根菜のごまてり
ごぼう団子汁
今日の魚はたらを使って調理しました。たらは和風・洋風・中華などどんな味付けにしても、おいしく食べることが出来るので、給食ではよく使っています。
今日は、砂糖・こいくちしょうゆ・酒・みりんの和風のたれを作って、仕上げにすりごまを加えた味付けにしています。麦ごはんとよく合って、とてもおいしかったです!!
9月7日(木)
麦ごはん
牛乳
鶏肉と大豆の煮物
野菜のおひたし
給食では、豆料理がたくさん登場します。豆は、植物の種です。この種を土に植えて、水をかけると植物が育ちます。つまり、豆には、生 きる力がたくさんつまっています。みなさんに大きく元気になってもらいたいという願いをこめて、給食にいろいろな豆料理を出しています。今日は、大豆を使って鶏肉と大豆の煮物を作りました。
9月6日(水)
~地産地消給食の日~
コッペパン
牛乳
なすとひき肉のスパゲティ
きゅうりのさっぱりサラダ
今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、なすときゅうりです。そして、高千穂牛をひき肉にして、スペシャルなスパゲティが出来ました!
暑い日も、大雨の日も、大事に育てられた新鮮ななすときゅうり、高千穂牛肉が給食室に届きましたので、給食室で大切に調理しました。
とてもおいしい「なすとひき肉のスパゲティ」と「きゅうりのさっぱりサラダ」が出来ました。地産地消給食の日にご協力いただきまして、本当にありがとうございます。おいしくいただきました!!
9月5日(火)
麦ごはん
牛乳
鶏肉のプルコギ
五目スープ
プルコギは、韓国料理の一つです。しょうゆベースの甘口の下味をつけた肉を野菜と一緒に焼いて作ります。肉にしっかりと下味をつけることで、おいしいさがぐんとアップします。給食では、しょうがやにんにくも加えて下味をつけています。
9月4日(月)
とりごぼうごはん
牛乳
豆腐のすまし汁
野菜のごまあえ
給食の混ぜご飯は、炊飯器に具材を入れて炊くのではなく、炊いたご飯に味付けをした具材を混ぜて作っています。そのため、混ぜる作業がとても重くて大変です。
今日も暑い中、給食室の調理員の先生方が一生懸命に混ぜて作ってくださいました。とてもおいしかったです!!ごちそうさまでした。
〒882-0401
宮崎県西臼杵郡日之影町大字七折9090番地
電話番号 0982-87-2725
FAX 0982-87-2733
本Webページの著作権は、日之影町立宮水小学校が有します。無断で、文章・画像などの複製・転載を禁じます。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
28   | 29 1 | 30 1 | 31 2 | 1 1 | 2 1 | 3   |
4   | 5   | 6   | 7   | 8   | 9   | 10   |
11   | 12   | 13 1 | 14 1 | 15 1 | 16   | 17   |
18   | 19   | 20 1 | 21   | 22   | 23   | 24   |
25   | 26 1 | 27 2 | 28 2 | 29 1 | 30 1 | 31   |