2022年2月の記事一覧

麦ごはん
牛乳
魚の竜田揚げ・ゆかりあえ
五目汁

魚の竜田揚げは、身がふっくらしていて、外はカリカリの食感で
とてもおいしかったです。五目汁は、出汁がしっかり効いていて
おいしく、体も温まりました。

麦ごはん
牛乳
マーボー豆腐
日向夏ドレッシングサラダ

今日は、日向夏ドレッシングを使ったサラダです。
日向夏と言えば、宮崎県の特産品のひとつですよね。
日向夏のさっぱりとした風味がとてもおいしかったです。
隠し味に、アーモンド粉を入れたので、香ばしい香りもしました。

麦ごはん
牛乳
豚肉とキャベツのピリ辛炒め
かみなり汁

今日のかみなり汁は、とうふを炒めて作るときに、ばちばちという音がすることから、この名前がついています。
ごま油の風味がして、とてもおいしかったです。

麦ごはん
牛乳
根菜酢豚
チンゲンサイのスープ

今日の根菜酢豚には、ごぼうとれんこん、にんじんが入っています。
ごぼう・れんこんは、素揚げして、香ばしい風味になっています。そのため、苦手な人も食べやすいのではないかなぁと思います。

～地産地消給食の日～
うな玉丼
牛乳
ちぐさあえ

今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、キャベツと干ししいたけです。そして、今日は、特別に宮崎県産養殖うなぎをいただきました。
キャベツはしゃきしゃきしていて、とてもおいしかったです。
そして、うな玉丼は、うなぎの味がしっかりきいていました。
ごちそうさまでした。

麦ごはん
牛乳
さばゆず味噌煮
のりかつあえ
もずく汁

今日は、ゆずのさっぱりとした風味がするさばゆず味噌煮でした。
甘辛いみそ味で、ごはんがすすみました。

ホットドッグ
牛乳
ラビオリスープ

今日は、パンにキャベツとウィンナーをはさんで食べるホットドッグです。
初めて作る１年生も、上手にパンにはさんで、食べていました。

麦ごはん
牛乳
キムチーズ肉じゃが
青豆サラダ

今日は、キムチとチーズを入れたキムチーズ肉じゃがです。
いつもの肉じゃがが大変身！の味になります。
とってもおいしかったです。

～地産地消給食の日～
麦ごはん
牛乳
魚のたこ焼きソースからめ
添え野菜
にらたま汁

今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、キャベツと生しいたけです。どちらも新鮮で立派なものが給食室へ届きました。
また、今日は、宮崎県産養殖カンパチをいただきました。
カンパチは油で揚げたあと、ケチャップとウスターソースのたこ焼きソース味でからめています。
とてもおいしかったです。
ありがとうございました！！

麦ごはん
牛乳
チキン南蛮
ブロッコリー
みそけんちん汁

今日は、給食の中の人気メニューのひとつ、チキン南蛮でした。
給食では、甘酢だれにレモン汁を加えて、さっぱりとなるようにしています。
とてもおいしかったです。

麦ごはん
牛乳
高野豆腐の卵とじ
和風サラダ


高野豆腐は、だし汁を吸い込みやすいのが特徴の食品です。
そのため、野菜やお肉、煮干しだしの味をたくさん含んでいて、とてもおいしかったです。

麦ごはん
厚揚げのうま煮
うめの香り和え

今日は、梅肉を使って野菜を和えた「うめの香りあえ」が小さいおかずです。
梅の香りがさわやかで、味もさっぱりとしていて、とてもおいしかったです。