2023年11月の記事一覧

麦ごはん

牛乳

魚のホイル蒸し焼き

豆腐のすまし汁

　今日の魚のホイル蒸し焼きの魚はあじです。これは、一つ一つ給食室でアルミホイルで包んだ後に、蒸して作っています。

　９時頃から調理を始めて、１１時半頃に出来上がりました。アルミホイルに包む作業は大変ですが、給食室の先生方が力を合わせて作ってくださいました。とてもおいしかったです！！

　アルミホイルの中は、こうなっています。あじにかかっているソースはたまねぎ、にんじん、マッシュルーをフードプロセッサーにかけてマヨネーズとうすくちしょうゆ、塩、こしょうで作っています。

麦ごはん

牛乳

チキン南蛮・タルタルソース

ブロッコリー

八杯汁

　今日の八杯汁は、延岡市の郷土料理です。名前の由来は諸説ありますが、八杯食べられるくらいおいしいからこの名前がついたとも言われています。

　今日は、１１月うまれのお誕生日給食会でした。

　お誕生給食会では、特別にデザートがつきます。

　保健給食委員会の人たちが「おめでとうございます！」と言いながら、デザートを渡してくれます。

　そして、１１月うまれの人は保健給食委員会の人が考えた自己紹介をします。今日のお題は、「好きな教科」でした。

　その後、保健給食委員会から、お誕生日花の紹介がありました。

　１１月うまれの人のお誕生日花は、「シクラメン」だそうです。

　保健給食委員会のみなさん、準備から司会までありがとうございました！１１月うまれの人たちが喜んでくれてよかったですね。

　みんなで牛乳かんぱ～い！！をして、おいしく給食をいただきました。

　１１月うまれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

キムタクごはん

牛乳

マロニースープ

コーンサラダ

　今日のキムタクごはんは長野県の給食でうまれた給食です。キムチとたくあんを使ったまぜごはんで、ポリポリ、パリパリとした食感がしてとてもおいしい一品です。

　キムチの辛さがたくあんの味でマイルドになっているので、辛いのが苦手な人も食べやすいと思います。

麦ごはん

牛乳

魚フライ

おかかあえ

山里汁

   山里汁は、干ししいたけ、しめじ、えのきたけなどの山の幸がたくさん入ったお汁です。きのこのうまみが出ていてとってもおいしかったです。

　今日の魚フライの魚はホキです。こちらも、さくさくとした食感でおいしくいただきました。

～地産地消給食の日～

高千穂牛のカレー

牛乳

ゆず風味サラダ

　今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、ゆずの華さんのゆず酢と高千穂牛です。

　今日は、給食の中でも人気があるカレーです。そして、高千穂牛が入ったスペシャルなカレーです。

　今日の給食を楽しみにしていた人が多くて、とてもうれしかったです。とってもおいしくいただきました。