給食室から
2022年10月の記事一覧
10月26日(水)
~地産地消給食の日~
ハヤシライス
牛乳
海藻サラダ
ひのかげきんかんアイス
今日は、なんと!!給食に、アイスをいただきました。
アイスを提供してくださったのは、こちら↑↑
日之影町役場地域振興課のみなさまより、いただきました。(写真は、地域振興課の米田さんと長澤さんです。宮水小学校や高巣野小・日之影小・日之影中学校へアイスが溶けないように、給食時間より少し遅めに配達してくださいました!ありがとうございます。)
給食でアイスが食べられることに、感動です!
子どもたちも、おいしそうにほおばっていました。
ありがとうございました。
アイスに負けないように、給食もがんばりました~!
今日は、高千穂牛を使用したハヤシライス!
給食室の先生は、こげないように、一生懸命にハヤシライスをかきまぜていました。
給食室の先生が指さしているこの機械は、何だと思いますか?
これは、野菜を冷やす機械「真空冷却器」です。
給食は、衛生管理に気をつけて調理しています。
そのため、あえ物やサラダ等に使う野菜は一度茹でた後、一気に10℃近くまで冷やす必要があります。
その時に、活躍するのが、この「真空冷却器」です。
野菜が冷えたあとは、給食室の先生が調味料と野菜を和えてくれます。
他にも、給食室では、給食の先生方が一生懸命に調理作業に取り組んでいます。
その様子を、今後、紹介していきます♪
今日も、ごちそうさまでした。
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日之影町立宮水小学校
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