2022年10月の記事一覧

 

～地産地消給食の日～

ハヤシライス

牛乳

海藻サラダ

ひのかげきんかんアイス

 

今日は、なんと！！給食に、アイスをいただきました。

アイスを提供してくださったのは、こちら↑↑

日之影町役場地域振興課のみなさまより、いただきました。（写真は、地域振興課の米田さんと長澤さんです。宮水小学校や高巣野小・日之影小・日之影中学校へアイスが溶けないように、給食時間より少し遅めに配達してくださいました！ありがとうございます。）

給食でアイスが食べられることに、感動です！

子どもたちも、おいしそうにほおばっていました。

ありがとうございました。

 

アイスに負けないように、給食もがんばりました～！

今日は、高千穂牛を使用したハヤシライス！

給食室の先生は、こげないように、一生懸命にハヤシライスをかきまぜていました。

 

給食室の先生が指さしているこの機械は、何だと思いますか？

 

これは、野菜を冷やす機械「真空冷却器」です。

給食は、衛生管理に気をつけて調理しています。

そのため、あえ物やサラダ等に使う野菜は一度茹でた後、一気に１０℃近くまで冷やす必要があります。

その時に、活躍するのが、この「真空冷却器」です。

 

野菜が冷えたあとは、給食室の先生が調味料と野菜を和えてくれます。

 

他にも、給食室では、給食の先生方が一生懸命に調理作業に取り組んでいます。

その様子を、今後、紹介していきます♪

 

今日も、ごちそうさまでした。