給食室から
2021年10月の記事一覧
10月5日(火)
麦ごはん
牛乳
厚揚げのにんじんみそあえ
のっぺい汁
にんじんには、体内でビタミンAに変わるカロテンをたくさん含んでいます。
ビタミンAは、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれたり、目の健康を保ってくれたりします。
カロテンは、油で調理すると、体内での吸収率がアップします。
今日は、油でにんじんを炒めてから調理しています。
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日之影町立宮水小学校
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