2025年5月の記事一覧

麦ごはん

牛乳

豚肉の柳川風煮

ツナと野菜の和え物

今日 は、豚肉 についてのお話 です。豚肉 は、体 を構成 する成分 であるたんぱく質 を多 く含 んでいますが、他 の肉 に比 べて、ビタミンB１（ビーワン）が多 いのが特徴 です。ビタミンB１（ビーワン）は、疲 れをとったり、いらいらを防 いだりする働 きがあります。豚肉 は、くせがなく食 べやすい肉 です。どんな料理 にも合 うので、給食 でもよく使 っています。

麦ご飯

牛乳

ひじきの炒り煮

つぼん汁

今日 はひじきについてのお話 です。ひじきには、骨 や歯 を丈夫 にするカルシウムや血液 を作 るもとになる鉄分 など、体 によい栄養 がたくさん含 まれています。また、食物繊維 も多 く含 まれていて、おなかの調子 をよくする働 きもあります。今日 はひじきをごはんに混 ぜたひじきごはんです。おいしく食 べてくださいね。

親子丼

牛乳

枝豆サラダ

みなさんは、よい姿勢 で食事 をしていますか。姿勢 を正 して食 べることは、大事 な食事 マナーのひとつです。背筋 を伸 ばした姿勢 で食事 をすると、見 た目 に美 しいだけでなく、食 べ物 の消化 もよくなります。家 で食事 をする時 も、テレビを見 ながらや、何 かをしながら食 べると姿勢 が崩 れやすくなります。食 べるときは、背筋 を伸 ばして、よい姿勢 で食 べることを意識 しましょう。

麦ごはん

牛乳

魚の釜炒り番茶揚げ

ブロッコリー

みそけんちん汁

今日は、地産地消給食の日 です。今日の日之影町産の食材 は、一心園さんが作られている有機かまいり茶の番茶の粉末 です。この番茶の粉末を、あじの衣に入れて、あじにまぶして油 で揚 げています。お茶のさわやかな風味 が、口の中で広 がって、とてもおいしいメニューです。釜炒り茶 は、日本の緑茶生産量 の１％以下 でとても貴重なお茶です。日之影町では、この貴重な釜炒り茶が作られています。今日は、この釜炒り番茶の風味を味わってくださいね。

麦ご飯

牛乳

五目きんぴら

いものこ汁

今日の五目 きんぴらにはたけのこが入 っています。今日 は、たけのこに関 するクイズです。日本 で一番 、多 くたけのこを作 っている都道府県 はどこでしょうか。①北海道 、②岩手県 、③福岡県 。。。答 えは、③の福岡県 です。福岡県 の令和 ２年度 のたけのこの生産量 は日本一 として有名 になりました。福岡県以外 では、鹿児島県 や熊本県 もたけのこの生産 が盛 んです。