2025年10月の記事一覧

麦ご飯

牛乳

タラのたこやきソースがらめ

八杯汁

　今日は八杯汁についてのお話です。八杯汁という名前は、八杯も食べられるほどおいしい汁物、または、水やだしを八杯入れても味が薄まらないほど具材からうま味が出る、といったことからつけられたと言われています。八杯汁は、主に岩手県や宮城県に伝わる郷土料理です。昔から、お腹の調子を整える料理として親しまれてきました。シンプルながらもたくさんの栄養素がつまった、体にも心にも優しい八杯汁、ぜひ味わって食べてみてくださいね。