給食室から
2021年5月の記事一覧
5月17日(月)
麦ごはん
牛乳
チーズチキンおおば巻き
もやしのナムル
里いものみそ汁
今日は、鶏肉でチーズと大葉をまいたチーズチキンおおば巻きでした。
大葉の風味がさわやかで、食欲をそそりました。
これからさらに暑くなる時期は、大葉のような薬味を使うと食欲がわきますね。
5月14日(金)
コッペパン
牛乳
揚げたこ焼き
にんじんポタージュ
今日の揚げたこ焼きは、給食室の調理の先生方の手作りです。
キャベツ、たこ、ちくわ、えび、小麦粉、卵の生地を練って、油でひとつずつちぎって揚げていきます。
約200食分の揚げたこ焼きを作るので、たくさんの時間がかかりますが、みなさんにおいしく食べてもらえるように、一生懸命作ってくださいました。
5月13日(木)
中華どん
牛乳
ブロッコリーのおかかマヨネーズあえ
今日はブロッコリーについてのお話です。ブロッコリーは、つぼみの部分を食べています。ブロッコリーは、茎の部分も食べることができます。
茎は、こりこりとした食感をしています。食べたことがない人はぜひ、食べてみて下さい。
今日は、ブロッコリーをかつお節とマヨネーズで和えています。
5月12日(水)
地産地消給食の日
茶飯
牛乳
高野豆腐の卵とじ
すみそあえ
今日は、地産地消給食の日です。日之影町で大切に育てられた釜炒り茶と、干ししいたけ、ゆず果汁を使っています。
日之影町には、たくさんのおいしい農畜産物が育てられています。
給食をとおして、みなさんに知ってもらいたいです。
5月11日(火)
麦ごはん
牛乳
塩マーボー豆腐
バンバンジー
今日の塩マーボー豆腐は、みそは使わずに、塩とうすくちしょうゆだけで味付けをしました。
あっさりとした塩味で、おいしい塩マーボー豆腐でした。
5月7日(金)
麦ごはん
牛乳
チキン南蛮
ゆでブロッコリー
つみれ汁
チキン南蛮は、宮崎県の郷土料理として、すっかり有名になりました。
今日の給食では、南蛮だれにレモン汁を加えて、さっぱりとした風味にしています。
甘酸っぱい南蛮だれとタルタルソースの相性がばっちりですね。
5月6日(木)
ちらしずし
牛乳
わかたけ汁
かつおのしょうが煮
デザート
今日は、少し遅くなりましたが、こどもの日をお祝いする献立です。
わかたけ汁のわかたけとは、わかめとたけのこのことです。
たけのこは、10日もすると、竹に成長するそうです。
みなさんも、竹のようにすくすくと成長してほしいという願いを
込めて、今日の給食を作りました。
おいしく食べて下さいね。
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屋外風景
学校行事
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