日誌

今日の給食

永久津ランチ

 今日の献立は、節分メニューです。コッペパン、鰯のトマト煮、添え野菜、豆乳のクリーム煮、黒糖ビーンズ、牛乳です。
 鰯のトマト煮は、甘辛い味付けではなく、さっぱりとした感じで、いつもと少し違った鰯を味わえました。豆乳のクリームもいろいろな豆も入っていて、豆乳の少しこってりしたまろやかさが、いつもとは少し違うクリーム煮を味わえました。黒糖ビーンズは、大豆が黒糖の甘さで美味しかったです。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、鶏の唐揚げ、おかか和え、ワンタンスープ、牛乳です。
 鶏の唐揚げは、外側はかりっとしていて、中はジューシーで,サクッとした食感で、味もよく染みこんでいて美味しかったです。おかか和えは、鰹ぶしの風味ときゅうりの柔らかさで食べやすかったです。ワンタンスープは、もやしにタマネギ、しめじに人参、ワンタンと具材もいろいろで美味しかったです。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、ジャガイモのそぼろ煮、梅肉の和え物、牛乳です。
 麦ご飯はいつ食べてもほくほくで美味しいです。ジャガイモのそぼろ煮は、ジャガイモのほくほく感と、そぼろ、青豆、こんにゃく、厚揚げの味がマッチして美味しかったです。梅肉の和え物は、キャベツ、きゅうり、もやし、竹輪にうっすら梅肉味が加わりあっさりした中に美味しさを感じました。
 

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 今日の献立は、ハヤシライス、海藻サラダ、牛乳です。ハヤシライスは牛肉のうま味と、マッシュルームの食感、なめらかなルーでご飯にかけて食べると、とろけるような美味しさでした。海藻サラダは、いろいろな海藻が入っていて食感の違いも味わえました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、鶏そぼろ丼、さつま汁、牛乳です。鶏そぼろ丼は、鶏肉と卵、青豆で丁度よい味加減で、ご飯といっしょに食べると美味しかったです。さつま汁は、サツマイモが入っていて、甘くて柔らかくやさしい味でした。サツマイモの甘さが引き立っていました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、食パン、チョコクリーム、照り焼きチキン、千切り大根のカレー炒め、コンソメスープ、牛乳です。
 照り焼きチキンは、丁度よい固さで、食べやすかったです。千切り大根のカレー炒めはいつもと違った千切り大根の味でしたが、照り焼きチキンともあいまって、美味しかったです。コンソメスープは、コンソメのあっさり感とウィンナーの食感で美味しさが増しました。食パンは柔らかくチョコクリームをつけていただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、もち入りキムチ鍋、甘酢和え、蜂蜜ゆずゼリー、牛乳です。
 もち入りキムチ鍋は、思ったより辛くなく、餅が入っている分、味もまろやかでした。
甘酢和えは、もやしときゅうりであっさりとして美味しかったです。蜂蜜ゆずゼリーは、蜂蜜の甘さとゆずのほんのり香るすっぱさでさっぱりとした美味しさでした。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、五目炊き込みご飯、秋刀魚かぼすレモン煮、かっぱ漬け、すまし汁、牛乳です。五目炊き込みご飯は鶏肉にごぼう筍など味が染みこんでいて美味しかったです。
秋刀魚のかぼすレモン煮は、秋刀魚も柔らかく、かぼすレモン汁がさっぱり感も与えていました。きゅうりのかっぱ漬けもきゅうりがしんなりしていて美味しかったです。すまし汁は逆に薄味でしたので丁度よかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、豚肉の甘辛煮、ほうとう汁、牛乳です。豚肉の甘辛煮は、豚肉が食べやすい大きさでしたが、かみ応えがあり、噛むたびに甘辛い美味しさを味わえました。ほうとう汁はほうとうがのっぺりしていてやさしい味でした。鶏肉や揚げも小さく食べやすかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、チキンカレー、フルーツポンチ、牛乳です。チキンカレーは、鶏肉も柔らかく、ジャガイモや青まめ、人参、タマネギがとろとろのルーと一緒になって美味しかったです。フルーツポンチは、ゼリーにくだものたっぷりで、さわやかな美味しさでした。いろどりもよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、シイラのフライ、ソース、添え野菜、豚汁、牛乳です。
 シイラのフライは、身がほっくりしていてしまっており、味も最高でした。添え野菜がたっぷりあり、ヘルシーに感じました。豚汁は、豚肉に野菜、揚げにこんにゃくと具だくさんでたっぷり感がありました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、おでん、もやしのごま和え、牛乳です。おでんは、薄味でしたが、鶏肉に味が染みこんでいて、がんもや里芋、うずらの卵が特に美味しく感じました。昆布の出汁も利いていました。もやしのごま和えは、ツナの水煮の味と、もやしのシャキシャキ感がよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、豚肉のゆずみそ焼き、アイコトマト、つみれ汁、牛乳です。豚のゆずみそ焼きは、須木のゆずと野尻の麦味噌を使ってあり、ゆずの香りがほのかにして、肉も軟らかく美味しかったです。低学年の児童にも食べやすかったです。つみれ汁は、つみれがふわふわして柔らかく、彩りもよかったので美味しさが増しました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、キムタクご飯、わかめスープ、チキン南蛮、牛乳です。キムタクご飯は.たくあんがほどよく入り、味の濃さも丁度よく、混ぜご飯で美味しかったです。チキン南蛮は、タルタルソースをかけ、甘辛く美味しかったです。わかめスープは、わかめたっぷりで豆腐も小さく食べやすくさらっとしていて美味しかったです。
 

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 今日の献立は、コッペパン、スパゲティミートソース、チーズサラダ、牛乳です。スパゲティミートソースは、ミートソースがスパゲティに絡んで美味しかったです。チーズサラダは、チーズがアクセントになって野菜もより美味しかったです。コッペパンとスパゲティが相性がよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、牛丼、魚そうめん汁、牛乳です。牛丼は、ご飯にかけると、牛肉の甘さが染みこんで、肉も軟らかく美味しかったです。宮崎牛はやはりおいしいです。ほっとする温かさでした。魚そうめん汁は、魚そうめんがかすかに魚の香りがして、豆腐やほうれん草、人参もはいっておりあっさりとしていて美味しかったです。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、野菜のうま煮、ツナサラダ、牛乳です。野菜のうま煮は、鶏肉にしっかり味がしみ、野菜と一緒に美味しかったです。青豆が彩りもよくしていました。ツナサラダは、ツナ水煮がハムとは違った美味しさで、さっぱりとして美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、セルフドック(ソーセージ、野菜、1食ソース、パン)、パンプキンシチュー、牛乳です。
 パンプキンシチューは、かぼちゃが甘く柔らかく、心も体も温まりました。セルフドックは、パンにソーセージ、野菜を挟み、ソースをかけていただきました。ソーセージと野菜がほどよく美味しかったです。年明け最初の給食も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、ターメリックライスのクリームソースがけ、ハンバーグ、一色ソース、クリスマスケーキ、牛乳です。
 ターメリックライスのソースがけは、ホワイトソースが特に美味しく感じました。ハンバーグは、いつもより厚めでたっぷり感がありました。今日は、なんといってもクリスマスケーキ。純生ロールケーキで、柔らかスポンジにクリームとジャムがほどよい甘さでした。今年最後の給食です。来年も楽しみにしています。

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 今日の献立は、メロンパン、チリコンカン、フルーツポンチ、牛乳です。給食には珍しいメロンパン。子どもたちは喜んでいます。チリコンカンは、トマトベースでウィンナー、大豆、しめじ、タマネギ、人参、ジャガイモと野菜たっぷりでほっとする味でした。フルーツポンチは、果物に加えてゼリーも入っており、カラフルでした。冷たくて美味しかったです。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、めひかりの蒲焼き、おかか和え、田舎汁、牛乳です。
 めひかりの蒲焼きは、味が甘辛く少し濃いめでしたので、ご飯がすすみました。おかか和えは、鰹節がアクセントになり、きゅうりの味を引き立てていました。田舎汁は、逆に薄味で、バランスがよかったです。大根、人参が特に美味しかったです。
 

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 今日の献立は、チキンカレー、りっちゃんサラダ、牛乳です。チキンカレーは、鶏肉が柔らかく、甘口のまろやかな味でした。りっちゃんサラダは、、2年生の国語の教科書に出てくる材料で、昆布やコーン、きゅうりに、人参と彩りも食感もよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、鰯の甘露煮、きゅうりのじゃこサラダ、京芋の味噌汁、牛乳です。鰯の甘露煮は、甘辛く、柔らかく食べやすかったです。きゅうりのじゃこサラダは、じゃこがアクセントになっていました。京芋の味噌汁は、京芋が柔らかく、大根、人参などの野菜と一緒に食べると、ほっこりしました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、カラフル焼き肉丼、わかめスープ、みかんゼリー、牛乳です。カラフル焼き肉丼は、牛肉と野菜が絶妙に混ざりご飯にかけるとうま味が増していました。わかめスープは,逆にあっさりとしていて薄味がよかったです。みかんゼリーは、みかんたっぷりでしたのでデザートとして美味しかったです。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、鮭なめし,地鶏っこ里芋の味噌煮、キャベツのごま酢和え、牛乳です。 
鮭なめしは、ほどよい塩味で、ほんのり色づけされていました。地どっこ里芋の味噌煮は、鶏肉に味が染みこんで、厚揚げや、里芋、こんにゃく、大根と具材も豊富で、やさしい味噌味でたっぷり食べられました。キャベツのごま酢和えは、さっぱりとした味でしたが、キャベツのシャキシャキ感がよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、えびカツバーガー、一色ソース、オニオンスープ、牛乳です。
 えびカツバーガーは、えびカツのえびがプリプリしていて、周りはサクサク、野菜と一緒に食べると,口の中でサクッと音がしました。オニオンスープはタマネギだけではなく、マカロニやジャガイモもはいっていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、スパイシー肉じゃが、キラキラサラダ、牛乳です。スパイシー肉じゃがは、カレーの香りでしたが、食べるとあまりカレー味を感じることなく丁度よい辛さでした。じゃがいもがほくほくして特に美味しく感じました。キラキラサラダは小さい星型のチーズが入っていて、アクセントにもなり、盛り付けも可愛い感じになっていました。マヨネーズ味と合い美味しかったです。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、サイコロステーキ、冬野菜のクリーム煮、牛乳です。
 サイコロステーキは、宮崎牛でした。とっても柔らかく、お肉の味もやはり最高でした。給食でこんなに美味しいお肉がでるのは、小林市の自慢ですね。冬野菜のクリーム煮は、里芋、ブロッコリー,タマネギ、人参、パセリ、ほくほくのクリーム煮でした。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、寄せ鍋、ごぼうサラダ、牛乳です。寄せ鍋は、豚肉、白菜、人参、たら、豆腐など具だくさんでした。冬はやっぱり鍋が美味しいですね。ごぼうサラダは、ごぼう、きゅうりがシャキシャキして美味しかったです。ツナにコーンも味を引き立ててくれました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、すき焼き煮、三色和え、牛乳です。すき焼き煮は、お肉が柔らかく、豆腐も焼き豆腐風で美味しかったです。三色和えは、さっぱりしていました。務具ご飯は、温かく、すき焼きと合いました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、豚骨ラーメン、ブロッコリーのサラダ、牛乳です。
 豚骨ラーメンは、意外とあっさりとして食べやすく美味しかったです。ブロッコリーのサラダは、ブロッコリーだけではなく他の野菜も互いを引き立てて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、たらのオーロラソース、きのこ汁、牛乳です。麦ご飯は、いつもほくほくして美味しいです。たらのオーロラソースは、身の大きさも食べやすく柔らかでした。味もあっさりとして美味しかったです。きのこ汁は、しいたけ、しめじ、小松菜、かぼちゃ、揚げと具だくさんで、きのこはもちろんですが、かぼちゃや小松菜も美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、みやざき地鶏っこの照り焼き丼、刻みのり、かねんしゅい、牛乳です。
 みやざき地鶏っこの照り焼き丼は、いつもの鶏肉より硬めでかみ応えがありました。ご飯にのせると食欲をそそります。刻みのりもアクセントになりました。かねんしゅいは、いももちが柔らかくふわふわしたマシュマロみたいな食感でした。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日のメニューは、麦ごはん、餅入りキムチ鍋、もやしナムル、さつまポテト、牛乳です。餅入りキムチ鍋は、キムチと豚肉の相性がよく、ほかの野菜ともマッチしてすごくおいしかったです。ごはんが進みます。もやしナムルは、もやしときゅうり、にんじんなどがさっぱりした味わいで、餅入りキムチ鍋の濃厚さと対照的ですっきりとしました。さつまポテトは、さつまいもの風味がおいしいデザートでした。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、焼きそば、サツマイモサラダ、牛乳です。焼きそばは、見た目も味や食感も焼きそばと言うよりスパゲッティのような感じでした。サツマイモサラダは、サツマイモの甘味と、マヨネーズの味がしっかりしていて、特に美味しく感じました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、赤飯、五目きんぴら、ご汁、牛乳です。赤飯は、少し塩味でおいしかったです。五目きんぴらは、ごぼうにこんにゃく、しいたけ、あげと具材もたっぷりで味もしっかりついていて美味しかったです。ご汁は、大豆の香りがしました。今日は、和食の日ということで、和を感じるメニューでした。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ごはん、肉団子のケチャップ煮、チーズサラダ、牛乳、ミルメークです。肉団子のケチャップ煮は、肉団子、タマネギ、人参、筍、ピーマン、具材たっぷりで美味しかったです。チーズサラダは、野菜にチーズが入ることで、美味しさも増しました。ミルメークを牛乳に入れると,甘くなりいつもと違った味を楽しめました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、大根葉ご飯、がね、ミニトマト、豚汁、牛乳です。
 大根葉ご飯は、ほんのり大根葉の香りがしました。がねはかりかりして、少し堅かったです。ミニトマトは大きくて甘かったです。豚汁は、具だくさんで美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、ミルクパン、秋の味シチュー、コールスローサラダ、牛乳です。ミルクパンはやわらかくて、さらに甘くて美味しかったです。秋の味シチューはサツマイモにしめじ、鶏肉も柔らかく、やさしい味でした。コールスローサラダは、シャキシャキ感もあり美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、キムタクご飯、卵スープ、フルーツポンチ、牛乳です。キムタクご飯は、子どもたちにも人気があります。今日もリクエスト献立になっています。味付けはあっさりしていますが美味しかったです。卵スープは、卵がふわふわして柔らかでした。
フルーツポンチは、ゼリーや果物で彩りもよく味も美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、秋刀魚の生姜煮、甘酢和え、けんちん汁、牛乳です。秋刀魚の生姜煮は、秋刀魚が柔らかく味もよく美味しかったです。甘酢和えは、お魚と合います。
けんちん汁は、里芋、厚揚げ、大根など具だくさんで美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、煮しめ、キャベツとちくわの和え物、牛乳です。煮しめは、里芋、昆布、こんにゃく、鶏肉、厚揚げ大根などの具材がたっぷりでしたが、どれも食べやすい大きさでしたので、美味しくいただくことができました。キャベツとちくわの和え物は、キャベツやきゅうりとちくわといった食感の違いもマヨネーズで美味しく和えてありました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、黒糖パン、味噌ラーメン、ちりめんの酢の物、牛乳です。黒糖パンは甘くて美味しかったです。味噌ラーメンは具材もたっぷりで味噌味で美味しかったです。ちりめんの酢の物はちりめんの塩味がしっかりしていて、さっぱりとして美味しかったです。今日も美味しく頂きました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、さけのチーズフライ、かっぱ漬け、スープ餃子、牛乳です。
 鮭のチーズフライは、衣がサクッとしていて、食感もよく桶の身も美味しかったです。
 スープ餃子は、一口サイズの餃子が、たくさん入っていて食べやすくさらにほっとする温かさでした。かっぱ漬けも付け合わせで美味しかったです。今日は少し寒かったのでスープ餃子で温まりました。
 

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 今日の献立は、ビビンバ丼、わかめスープ、ワインゼリー 牛乳 です。
 ビビンバ丼は、牛肉のうま味が出て、味もしっかりついていたので、ご飯に合いました。逆にわかめスープは、あっさりとしていて丁度よかったです。ワインゼリーは、冷たくてさっぱりした味でした。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、食パン、リンゴジャム、トマトオムレツ、アスパラソテー、コーンクリームスープ、牛乳です。
 食パンはふわふわしていましたが、リンゴジャムをつけるとさらに美味しく感じました。トマトオムレツは、トマトが入っていて、黄色に赤、いんげんの緑と皿の中でもいろどりよく見た目も食欲をそそりました。コーンクリームスープは、コーンたっぷりのシチューといった感じでした。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、マーボーなす、中華サラダ、牛乳です。
 マーボーなすは、厚揚げ、肉、なす、椎茸、筍と具だくさんで美味しさが引き立っていました。ご飯とも合っていました。中華サラダは、きゅうりに卵焼き、キャベツとさっぱりとしていました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、筑前煮、ごまマヨネーズ和え、ヨーグルト、牛乳です。
 筑前煮は、ごぼうに青豆、人参、椎茸、筍などいろどりもよく、具だくさんで味もしっかりしみていて美味しかったです。ごまマヨネーズ和えは、野菜たっぷりで、ごまマヨネーズ味も美味しかったです。ヨーグルトもさっぱりしていました。今日も美味しくいただきました。 
 

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 今日の献立は、麦ご飯、カンパチの照り焼き、三色和え、こばっこ味噌汁、牛乳です。
 カンパチの照り焼きは、食べやすく醤油だれが美味でした。三色和えは、野菜たっぷりでさっぱりとして付け合わせによかったです。こばっこみそしるは、しめじに揚げ、豚肉と和食メニューにぴったりでした。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、チンジャオロース、ワンタンスープ、牛乳です。
 チンジャオロースは、牛肉と具材(野菜)のバランスもよく、いろどり豊かで、食欲をそそります。ワンタンスープは、ワンタンが柔らかく,口の中で溶けていくような感じでした。ご飯がすすみました。今日も美味しくいただきました。