今日の給食
永久津小ランチ
今日は、節分献立で、青豆ご飯、牛乳、鰯甘露煮、かっぱ漬け、ほうとう汁、黒糖ビーンズでした。節分にちなみ豆がたくさん使われていました。甘露煮は、骨まで柔らかく、ご飯のおかずに合いました。かっぱ漬けは、ゴマ油の風味が効いていました。ほうとう汁は、白味噌の風味が豊かで、白菜の甘みが感じられほうとうの平たい麺が入りボリュームたっぷりでした。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、筑前煮、梅肉の和え物でした。筑前煮は、ごぼう、レンコン、竹の子、人参などの根菜やたくさんの具材に味が十分しみていました。和え物は、甘酸っぱい梅肉にキャベツやキュウリ、もやしや鰹節、ちりめんが和えてあり、ゴマ油の風味もありました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、カボチャコロッケ、アスパラサラダ、かき玉汁でした。コロッケは、外はサクサク、中はカボチャの甘みが詰まっていました。サラダは、アスパラが甘く柔らかで、キュウリやコーンとの相性もよかったです。かき玉汁は、ふわふわとろとろの卵がたっぷり入り、豆腐や野菜など具だくさんの一品でした。おいしくいただきました。
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今日の献立は、セルフドック(ウィンナー・キャベツ)、冬野菜のクリーム煮、牛乳です。セルフドックは、パンに、ロングウィンナーとキャベツを挟みケチャップをつけて食べます。子どもたちにとっては、嬉しいメニューです。パンも柔らかく、野菜も美味しかったです。冬野菜のクリーム煮は、ブロッコリーや里芋、レンコン、かぶの冬野菜がたっぷり入っていて体が温まり美味しかったです。
今日も美味しくいただきました。
今日も美味しくいただきました。
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献立は、チキンカレー、牛乳、りっちゃんサラダ、ミルメークでした。今日は、南小学校のリクエスト献立でした。カレーは、子どもたちにも大人気のメニューで、ほどよい辛さでした。サラダは、チーズの風味が味を引き立てていました。ミルメークを入れて甘くおいしいコーヒー牛乳もいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、宮崎牛肉のオイスターソース炒め、中華スープでした。炒め物は、柔らかい宮崎牛の旨味とオイスターソースが絡み、ご飯が進みました。スープは、コンソメ味の出汁がもやしや竹の子などの野菜にしみていました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、サンマのかぼすレモン煮、おかか和え、豚汁でした。サンマは骨まで柔らかく、味噌とかぼす、レモンの風味があり、ご飯のおかずにぴったりでした。おかか和えは、キュウリとほうれん草、おかかが和えてあり、しょうゆ風味のおいしい添え野菜でした。豚汁は、たっぷりの豚肉とほくほくの里芋、たくさんの野菜が入っていました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、地頭鶏と里芋の味噌煮、千切り大根和えでした。味噌煮は、国からの補助で提供された地頭鶏の旨味と里芋の甘みが味噌と絡んでご飯が進みました。和え物は、千切り大根の甘みがあり、甘酸っぱい味とゴマの風味、ツナの旨味が合わさって美味でした。おいしくいただきました。
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献立は、黒糖パン、牛乳、パスタ入りブイヤベース、アーモンドサラダ、リンゴゼリーでした。パンは、ふっくらとした生地に黒糖の甘みがしみこんでいました。ブイヤベースは、魚貝の旨味がスープに溶け込み、野菜の甘みがある中にほどよい辛みもありました。サラダは、キャベツやキュウリの甘みに加えてアーモンドの香ばしさもありました。ゼリーは、さわやかな酸味とリンゴの甘みを楽しみました。おいしくいただきました。
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今日の献立は、チャーハン、レンコンひらつくね、わかめスープ、牛乳です。チャーハンは、青豆が入っていて、彩りもよく、味加減も丁度よく、美味しかったです。レンコンひらつくねは、丁度よいかたさで、味もしっかりついていていました。わかめスープは、具材もたっぷりであっさり味でした。今日も美味しくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉の柚味噌焼き、アイコトマト、つみれ汁でした。柚味噌焼きは、味噌の香ばしさと柚の香りでおいしさもひとしおで、ご飯によく合いました。つみれ汁は、大根・人参・椎茸・ほうれん草などたくさんの野菜が入り、汁に旨味が溶け込んでいました。つみれももちもちしていて、彩りもよかったです。市から提供されたアイコトマトは、とても甘く瑞々しかったです。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉と大豆のひじき煮、ごまマヨネーズ和えでした。ひじき煮は、具材に味がしみており、ひじきの香りが味を引き立てていました。大豆もたっぷり入り、健康にもよい一品でした。和え物は、キャベツ・人参・キュウリがごまマヨネーズで和えてあり、風味もよく味もまろやかでした。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、シイラのフライ、ソース、添え野菜、ご汁でした。今日のメニューは、こばやし地産地消の日ということで、小林産の野菜がたくさん使われていました。フライは、サクサクの衣の中にシイラの旨味が詰まっていました。添え野菜は、甘酸っぱいドレッシングで和えてあり、ソースとの相性もよかったです。ご汁は、白味噌と大豆の風味がマッチしてたくさんの野菜や豆腐と一緒においしくいただきました。
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今日の献立は、食パン、日向夏みかんジャム、豚骨ラーメン、フルーツポンチ、牛乳です。豚骨ラーメンは、麺と具材が別々に入っており、配膳の際に併せましたので、麺ものびておらず、丁度美味しいタイミングで食べることができました。フルーツポンチには、豆乳プリンが入っており、色もカラフルで食感もよかったです。日向夏みかんジャムもパンをいっそう美味しく感じさせてくれました。今日も美味しくいただきました。
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今日の献立は、麦ご飯、もち入りキムチ鍋、イカの酢の物、牛乳です。ご飯はほくほくしていて軟らかく美味しかったです。もち入りキムチ鍋は、やさしい味でしたが、体が温まりました。イカの酢の物は、思っていたよりイカが大きくて、歯ごたえもよく、イカがメインになっていました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、宮崎牛丼、牛乳、すまし汁でした。牛丼は、肉が軟らかく味もしみており、旨味たっぷりでご飯が進みました。宮崎牛は、国からの補助でした。すまし汁は、出汁の効いたすんだスープにたくさんの具材が入り、とても美味でした。おいしくいただきました。
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今日の献立は、コッペパン、スパゲティナポリタン、ポテトサラダ、牛乳です。
スパゲティナポリタンは、ウインナーが入っていて、子どもたちも大好きです。昔ながらの素朴なおいしさです。コッペパンとも合いますね。ポテトサラダは、ジャガイモがほどよく野菜やハムと混ざり、ポテトの美味しさが増していました。今日も美味しくいただきました。
スパゲティナポリタンは、ウインナーが入っていて、子どもたちも大好きです。昔ながらの素朴なおいしさです。コッペパンとも合いますね。ポテトサラダは、ジャガイモがほどよく野菜やハムと混ざり、ポテトの美味しさが増していました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、おでん、三色和え、ミニエクレアでした。おでんは、具材が小さくカットしてあり、食べやすく味もしみていました。三色和えは、彩りもよく、さわやかな酸味がありました。デザートのエクレアは、ふわふわの生地にチョコレートが塗ってあり、甘くておいしかったです。
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今日はクリスマス献立です。テリヤキバーガーとかぶのシチュー、サンタさんのケーキ、牛乳です。テリヤキバーガーは、パンも柔らかく、照り焼きも丁度よい大きさで、一緒に挟む野菜も小さく刻まれていて食べやすく美味しかったです。かぶのシチューは、クリーミーでかぶもほくほくして美味しかったです。サンタさんのケーキは、子どもたちも楽しみにしていました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、キムタクご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、春雨スープでした。今日は、細野小学校のリクエスト献立でした。ご飯は、大根キムチとご飯が混ざってとてもおいしく、唐揚げは、外はカリカリ、中はジューシーでした。スープは、中華風の出汁に野菜や春雨がたっぷり入っていました。おいしくいただきました。
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今日の献立は、ハヤシライス、チーズサラダ、牛乳です。ハヤシライスのルーはなめらかで、牛肉もとろけるように美味しかったです。子どもたちも大好きですね。チーズサラダは、きゅうり、キャベツ、コーンにハムとチーズで、たっぷり食べることができました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、大根葉ご飯、カボチャのそぼろ煮、柚酢和えでした。大根葉ご飯は、丁度よい塩加減で大根葉の漬け物がご飯の味を引き立てていました。今日は「冬至」なので、メニューにカボチャとゆずが使われていました。そぼろ煮は、カボチャの甘みが際立っていました。和え物は、柚の香りと甘酢の味が大根やキュウリなどの甘みを引き出していました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、すき焼き煮、アスパラサラダでした。すき焼き煮は、香ばしい醤油の香りと牛肉の旨味が汁に溶けこんでいて、具材に味がよくしみていました。サラダは、アスパラ・キュウリ・ハム・コーンがドレッシングで和えてあり、とてもさわやかな味わいでした。おいしくいただきました。
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今日の献立は、コッペパン、皿うどん、海藻サラダ、牛乳です。パリパリ麺の皿うどんは、子どもたちにも人気があります。具材もたっぷりで、あんを麺に絡ませて食べるとちょっと麺が柔らかくなり丁度食べやすくなります。うずらの卵が、またひと味利かせていました。海藻サラダは、きゅうりにコーンたっぷりで美味しかったです。
今日も美味しくいただきました。
今日も美味しくいただきました。
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今日の献立は、麦ご飯、めひかりの蒲焼き、甘酢和え、京芋の味噌汁、牛乳です。
小林の地産地消の日と言うことで、京芋が入っていました。お芋のほくほく感が寒いこの時期は特に嬉しいですね。めひかりの蒲焼きは、味もしっかりついていて、子どもたちも美味しかったと喜んでいました。甘酢和えは、あっさりとしていて、蒲焼きの甘辛さと丁度よくあっていました。今日も美味しきいただきました。
小林の地産地消の日と言うことで、京芋が入っていました。お芋のほくほく感が寒いこの時期は特に嬉しいですね。めひかりの蒲焼きは、味もしっかりついていて、子どもたちも美味しかったと喜んでいました。甘酢和えは、あっさりとしていて、蒲焼きの甘辛さと丁度よくあっていました。今日も美味しきいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、石狩汁、キャベツとちくわの和え物でした。鮭の入った石狩鍋は、味噌仕立てのクリーミィーな味わいで、具もたくさん入っていました。和え物は、キャベツ・キュウリ・人参とちくわがマヨネーズで和えてあり、味もまろやかでした。おいしくいただきました。
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献立は、マヨネーズパン、牛乳、ポークビーンズ、ブロッコリーのサラダでした。パンは、マヨネーズの甘みがパンの甘みと絡んでいました。ポークビーンズは、トマト・ジャガイモ・キノコや豆が柔らかく煮込んであり、まろやかな味でした。サラダは、旬野菜のブロッコリーとキュウリ・人参が甘酸っぱく和えてあり、さわやかでした。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、牛肉コロッケ、キュウリ、すまし汁、中濃ソースでした。コロッケは、サクサクの衣の中に牛肉の旨味が詰まっていました。キュウリはシャキシャキで食感もよく、程よい塩加減でした。すまし汁は、さっぱりした味付けで、具材もたくさん入っていました。おいしくいただきました。
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今日の献立は、鮭なめし、豚肉と大根の味噌煮、キャベツのごま酢和え、牛乳です。
鮭なめしは、鮭と青菜が入っていて、味もしっかり付いていたので、ご飯だけでも美味しく感じました。豚肉と大根の煮物は、大根に味がしみており、厚揚げや青豆も美味しさを増してくれました。キャベツのごま酢和えは、ごまの味が利いていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
鮭なめしは、鮭と青菜が入っていて、味もしっかり付いていたので、ご飯だけでも美味しく感じました。豚肉と大根の煮物は、大根に味がしみており、厚揚げや青豆も美味しさを増してくれました。キャベツのごま酢和えは、ごまの味が利いていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
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献立は、アップルパン、牛乳、オムレツ、アイコトマト、クリームポタージュでした。パンは、リンゴの甘みが感じられ、オムレツはふわふわででした。アイコトマトは、市からの補助で、甘く瑞々しかったです。ポタージュは、クリーミィーでトウモロコシや具材の旨味・甘みが溶け込んでいました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、にしめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。郷土料理の煮しめは、具材によく味がしみていました。和え物は、干し大根の独特の甘みと香りがあり、ツナマヨネーズが加わって味が引き立ちました。おいしくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、鯖の柚味噌煮、やみつきキャベツ、けんちん汁でした。味噌煮は、柚の香りが豊かで味噌の風味が食欲を高めました。キャベツは、昆布と野菜がゴマ油で和えてあり、名前通りの一品でした。汁は、里芋・大根・ごぼうなどの根菜がたっぷりと入り、出汁も効いていました。おいしくいただきました。
永久津小ランチ
献立は、わかめご飯、牛乳、きつねうどん、ほうれん草のゴマ和えでした。ご飯は、程よい塩加減でわかめの香りが漂っていました。うどんは、出汁の効いた汁にうどんや厚揚げ・かまぼこ、鶏肉などが入り、味がしみていました。ゴマ和えは、もやしとほうれん草にちりめんとゴマが和えてあり、味も風味もよかったです。おいしくいただきました。
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今日の献立は、キムタクご飯、具だくさん味噌汁、フルーツ白玉、牛乳です。
キムタクご飯は、味もしっかり付いていて美味しかったです。具だくさん味噌汁は、豆腐や野菜もたっぷりでやさしい味でした。フルーツ白玉は、果物にゼリー、白玉と見た目も味もよく、美味しかったです。白玉も丁度よいかみ応えでした。今日も美味しくいただきました。
キムタクご飯は、味もしっかり付いていて美味しかったです。具だくさん味噌汁は、豆腐や野菜もたっぷりでやさしい味でした。フルーツ白玉は、果物にゼリー、白玉と見た目も味もよく、美味しかったです。白玉も丁度よいかみ応えでした。今日も美味しくいただきました。
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献立は、ミルクパン、牛乳、豚肉のトマト煮、サツマイモサラダでした。トマトには、甘みと酸味のきいたスープにたくさんの豚肉と豆類を含む野菜が入っていました。サラダは、サツマイモとキュウリ・人参・コーンがマヨネーズで和えてあり、甘くておいしかったです。
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今日は、小林小6年生のリクエスト献立で、たっぷりビーフカレー、牛乳、りっちゃんサラダでした。カレーは、牛肉がたっぷり入っていました。サラダは、程よい酸味があり、カレーライスとの相性も抜群でした。おいしくいただきました。
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今日の献立は、赤飯、さばの味噌煮、甘酢和え、田舎汁、牛乳です。給食で赤飯が出ることは珍しく、お祝いの日にいただくイメージですが、いつになく美味しく感じました。
さばの味噌煮は、和食の定番で、味噌の味とマッチしてやはり味噌がいいなあと思いました。甘酢和えはさっぱりとした感がよかったです。田舎汁は、里芋、こんにゃく、揚げと具だくさんでたっぷり美味しさが詰まっていました。今日も美味しくいただきました。
さばの味噌煮は、和食の定番で、味噌の味とマッチしてやはり味噌がいいなあと思いました。甘酢和えはさっぱりとした感がよかったです。田舎汁は、里芋、こんにゃく、揚げと具だくさんでたっぷり美味しさが詰まっていました。今日も美味しくいただきました。
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今日の献立は、コッペパン、秋の味シチュー、フレンチサラダ、牛乳です。
秋の味シチューは、サツマイモにきのこ、秋の味が詰まったシチューでした。サツマイモの甘さが、美味しさをより引き立てていました。フレンチサラダは、しゃきっとした食感と、さっぱり味が美味しかったです。パンにもシチューが合いました。
今日も美味しくいただきました。
秋の味シチューは、サツマイモにきのこ、秋の味が詰まったシチューでした。サツマイモの甘さが、美味しさをより引き立てていました。フレンチサラダは、しゃきっとした食感と、さっぱり味が美味しかったです。パンにもシチューが合いました。
今日も美味しくいただきました。
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献立は、宮崎地頭鶏の照り焼き丼、きざみ海苔、牛乳、ごぼう団子汁、ワインゼリーでした。照り焼き丼は、鶏肉の旨味と香ばしいたれが絡んで、ご飯のおいしさが増しました。団子汁は、出汁の効いた汁にごぼう団子の旨味や風味が溶け込み、他の野菜と一緒においしくいただきました。デザートは、ブドウの香りが漂いました。
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今日の献立は、「こばやし地産地消の日」ということで、五目釜飯、いわしおかか煮、ミニトマト、こばっこ味噌汁、牛乳です。五目釜飯は、具だくさんで味もしっかり付いていて美味しかったです。いわしおかか煮は、とても柔らかく食べやすかったです。ミニトマトは小林産でとても甘かったです。こばっこ味噌汁は、野菜もたっぷりで味噌も美味しく感じました。今日も美味しくいただきました。
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今日の献立は、麦ご飯、しそあじひじき、かぼちゃのそぼろ煮、たこの酢の物、牛乳です。しそ味ひじきは、ご飯のお供に最適でした。かぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃがほくほくとしてやさしい味でしたがとても美味しかったです。たこの酢の物は、たこがこりこりして美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
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今日の献立は、ナン、キーマカレー、日向夏ドレッシング和え、牛乳です。今日のナンは、柔らかく、もちもちしていました。キーマカレーは、牛と豚の挽肉に、豆がたくさん入っていて、いろいろな味が楽しめました。日向夏ドレッシング和えは、野菜のさっぱり感が、日向夏ドレッシングによって、ますます深められました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、こすモー丼、牛乳、かねんしゅいでした。こすモー丼は、牛肉の旨味が汁に溶け込み、甘辛のタレがごぼうなどの野菜にしみていました。かねんしゅいは、汁の中にサツマイモの団子が入ってもちもちでした。おいしくいただきました。
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今日の献立は、麦ご飯、おでん、梅肉の和え物、牛乳です。おでんは、うずらの卵がたくさん入っていて、卵のおでんのようでした。さといも、こんにゃくも味がしみこんでいて、美味しかったです。梅肉の和え物は、ちりめんが入っていて、さっぱりとした味と食感でした。今日も美味しくいただきました。
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献立は、麦ご飯、牛乳、餅入りキムチ鍋、もやしナムルでした。キムチ鍋は、ほどよい辛みが効いており、体が温まりました。ナムルは、もやしと人参、キュウリが入り、鶏ささみ肉と和えてあり、さわやかな酸味がありました。おいしくいただきました。
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献立は、ご飯、カンパチのオーロラソース、けんちん汁でした。ご飯は、小林市からの補助で新米でした。つや、甘みがありました。おかずは、カンパチとサツマイモの角切りを揚げて、トマトとバターなどでつくったオーロラソースで味付けされていました。けんちん汁は、ごぼうや人参、大根などの根菜の甘みが汁に溶け込んでいて、厚揚げやこんにゃくに味がしみていました。おいしくいただきました。
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今日の献立は、黒糖パン、きのこスパゲティ、チーズサラダ、牛乳です。黒糖パンはちょっと甘くてやさしい味でした。きのこスパゲティは、きのこがたくさん入っていて、スパゲティの麺ともほどよくからみ、あっさりでしたが、美味しかったです。チーズサラダは、小さなチーズが、野菜の味を引き立ててくれていました。今日も美味しくいただきました。
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献立は、高菜チャーハン、牛乳、スコッチエッグ、ワンタンスープ、ヨーグルトでした。チャーハンは、味付けが程よく、高菜漬けの風味とウインナーの旨味、コーンの甘みがありました。スコッチエッグは、ゆで卵の周りにミンチ肉が巻いてあり、肉と卵の旨味が両方味わえました。スープは、醤油ベースのさっぱりした汁にタマネギなど野菜の甘みが溶け込んでいて、ふわふわとろとろのワンタンと一緒においしくいただきました。デザートは、カルシウムと鉄分たっぷりのヨーグルトでした。
永久津小ランチ
献立は、サツマイモご飯、牛乳、五目きんぴら、つみれ汁でした。秋を感じるサツマイモご飯は、とても甘く、五目きんぴらをおかずにおいしくいただきました。太刀魚とあじの入ったつみれは、醤油ベースの出汁の効いた汁に具材の野菜の甘みを加え、味が引き立っていました。
永久津小ランチ
献立は、揚げパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、アスパラサラダでした。揚げパンは、きなこと砂糖の甘みが口いっぱいに広がりました。クリーム煮は、2種類のマカロニが入り、とてもクリーミーな一品でした。サラダは、アスパラの甘みが引き立っていました。おいしくいただきました。