日誌

今日の給食

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉と厚揚げの味噌炒め、つみれ汁でした。味噌炒めは、豚肉や厚揚げ、人参などが味噌と絡んで風味もよく、ご飯によく合いました。つみれ汁は、魚肉の旨味が汁に溶け込み、ほうれん草や大根、人参、椎茸など具だくさんの一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、黒糖パン、豚肉のトマト煮、ポテトサラダ、牛乳です。黒糖パンは、甘くて柔らかく美味しかったです。豚肉のトマト煮は、豚肉の一切れが厚くしっかりとしていて、トマト味にマッチしていました。ポテトサラダは、食感もよくさっぱりとしていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 今日は、郷土料理献立で、かしわのまぜくり、牛乳、がね、かねんしゅいでした。鶏肉の混ぜご飯は、程よい味付けで、鶏肉の旨味がご飯全体に行き渡っていました。がねは、外はサクサクで、中はサツマイモや人参、タマネギの甘みが詰まっていました。かねんしゅいは、甘いサツマイモ団子が彩りを加え、醤油味の汁にほうれん草やキノコ、大根の甘みが溶けていました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、チンジャオロース、ワンタンスープ、牛乳です。
 ご飯は、ほくほくして美味しかったです。チンジャオロースは、味がしっかり付いていて、ご飯がすすみました。いろどりもよく、食欲をそそりました。ワンタンスープは、ワンタンがつるっとしていて美味しかったです。具材もたっぷりであっさりしていて食べやすかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鰯のかぼすレモン煮、キュウリのおかか和え、カボチャの味噌汁でした。鰯煮は、身も柔らかく、甘く香ばしい醤油のタレがかかり、さわやかな酸味がありました。おかか和えは、シャキシャキのキュウリにおかかが和えてあり、醤油風味が効いていました。味噌汁は、カボチャがたくさん入り、甘みが汁に溶け込んでいました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は,須木小学校のリクエストです。コッペパン、五目野菜ラーメン、フルーツポンチ、牛乳です。コッペパンは、柔らかく感じました。五目野菜ラーメンは、あっさりとしていましたが、具だくさんで美味しかったです。冷たいデザートのフルーツポンチは、子どもたちも大好きですね。今日のは、ぶどうやリンゴも入っていました。食感もよく、冷たくて体がすっとしました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、コーンご飯、牛乳、鶏の唐揚げレモンソース、すまし汁でした。ご飯は、プチプチした食感のコーンが入り、甘みが増していました。唐揚げは、程よい塩加減で肉の旨味もあり、レモンソースが食欲を高めました。すまし汁は、よく出汁が効いており、具材もたっぷりでさわやかな一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、防災の日ということで、救給カレー、オムレツ、わかめスープ、さつまポテト、牛乳です。救給カレーは、レトルトパックに入っていました。ルーとご飯が混ざっていましたが思っていたより美味しかったです。非常食としてこれだけ味が整っていれば十分美味しく食べられると思います。オムレツは柔らかかったです。わかめスープは、わかめ以外にも具だくさんであっさり味でした。デザートのさつまポテトは、甘くて冷たくて、ほっとする美味しさでした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、牛丼、牛乳、夏野菜の味噌汁でした。牛丼は、牛肉の旨味がつゆにしみこんでいました。味噌汁は、健康にもよい夏野菜がたっぷり入り、ヘルシーな一品でした。おいしくいただきました。

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 献立は、鶏飯、牛乳、一食壺漬け、レンコンのきんぴら、イチゴムースでした。鹿児島の郷土料理「鶏飯」は、出汁の効いたつゆに椎茸、錦糸卵、鶏肉が彩りや旨味を加え、ご飯が進みました。壺漬けも味をさらに引き立てていました。きんぴらは、レンコンやごぼう、人参や竹の子などの根菜に味がしみており、ゴマの風味も効いていました。デザートにイチゴムースも加わり、子どもたちも大喜びでした。

永久津ランチ

 今日の献立は、アップルパン、グラタン、ズッキーニのスープ、牛乳です。アップルパンは、りんごが入っていておいしかったです。ズッキーニのスープは、ベーコン、ズッキーニ、人参、タマネギ、コーン、パセリと具だくさんで食べ応えがありました。グラタンは、カップまで食べられるようになっていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、鮭のチーズフライ、三色和え、なめこ汁、牛乳です。なめこ汁は、具だくさんでいろどりもよく、いろいろな味が楽しめました。鮭のチーズフライは、サクサクして美味しかったです。三色和えは、こんぶが入っていて、食感もよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、夏野菜カレー、牛乳、日向夏ドレッシングサラダでした。子どもたちにも大人気のカレーには、なす、カラーピーマン、カボチャなどの夏野菜がたっぷりと入り、甘めの味付けでご飯が進みました。さっぱり味のサラダもカレーによく合いました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、チキンカレー、牛乳、フルーツ杏仁でした。カレーは、ほどよい辛みがあり、鶏肉や具材がたっぷり入っていました。ジャガイモや人参も柔らかくほくほくしていました。フルーツ杏仁は、カレーの後味にも最適で、甘味と酸味のバランスもよかったです。
おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、中華丼、牛乳、シューマイ、もやしナムルでした。中華丼は、とろとろのつゆに豚肉やエビ、キノコやヤングコーンなどが入り、ご飯が進みました。シューマイは、中がジューシーで、もちもちした食感がありました。ナムルは、ゴマ油とゴマの風味の効いた、さっぱり系の味でした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、サンマの蒲焼き、やみつきキャベツ、すまし汁でした。蒲焼きは、甘辛の香ばしい醤油だれがご飯にとてもよく合いました。キャベツは、ゴマ油でまぶしてあり、昆布とキャベツの相性もよかったです。すまし汁は、わかめたっぷりで、すっきりした味わいの汁でした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、冷しゃぶ、中華コーンスープでした。冷しゃぶは、暑い時期にぴったりのメニューでした。ごまだれと豚肉の相性もよかったです。スープは、かき玉とコーンの甘みがとろけていました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、赤カブ青菜ご飯、厚焼き卵、ゴーヤの酢の物、赤だしの味噌汁、牛乳です。赤カブ青菜ご飯は、具材の味がご飯に合い美味しかったです。ゴーヤの酢の物は、さっぱりとしてちょっと酸味があるのが、この暑さにはありがたかったです。厚焼き卵はふわっとしていてやさしい味でした。赤だしの味噌汁は、いつもと違っていて新鮮でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、ハヤシライス、牛乳、ブロッコリーサラダでした。ハヤシライスは、コクのあるルーが特徴的で、具材もたっぷり入っていました。サラダは、ほどよい酸味がハヤシライスと相性抜群でした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、しそ味ひじき、牛肉の牡蠣油炒め、わかめスープでした。今日は、海の幸がたくさん使われており、磯の風味を感じました。とてもおいしくいただきました。

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 献立は、コッペパン、牛乳、なすのミートスパゲティ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。今日は、「こばやし地産地消の日」でした。スパゲティは、ミートソースの旨味がパスタ麺に絡んでおいしかったです。和え物は、甘みの増した千切り大根が他の野菜とツナマヨネーズで和えてあり旨味が引き立ちました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、肉じゃがコロッケ、キュウリのゆかり和え、夏野菜の味噌汁でした。コロッケは、サクサクした食感で、中はジャガイモと牛肉の旨味がつまっていました。ゆかり和えは、シャキシャキしたキュウリにしその風味が加わっておいしかったです。味噌汁には、オクラやなすといった夏野菜が入り、健康にもよいと思いました。

永久津ランチ

 今日の献立は、鹿児島県の郷土料理の鶏飯、五目きんぴら、壺漬け、日向夏みかんゼリー、牛乳です。鶏飯は、錦糸卵や椎茸にだしがしっかりしていて、壺漬けといっしょにして、ご飯にかけるとさっぱりしていておいしかったです。きんぴらごぼうは、味もしっかりついていて、歯ごたえもよく美味しく食べられました。日向夏みかんゼリーは、さっぱり味で冷たく、夏にはありがたいデザートです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鯖みぞれ煮、甘酢和え、米粉のだご汁でした。みぞれ煮は、鯖に大根おろしの混ざった甘辛の煮汁がしみこんで、ご飯によく合いました。甘酢和えは、キュウリやわかめが甘酢で和えてあり、具材の甘みを感じました。だご汁は、米粉団子がもちもちで、里芋も柔らかく、さっぱりした味わいでした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、おかかふりかけ、豚肉となすの味噌炒め、つみれ汁でした。味噌炒めは、豚肉となす、味噌の相性が抜群で、ご飯のおかずにぴったりでした。つみれ汁は、鰯つくねが入り、出汁の効いたあっさりスープに旨味が溶け込んでいました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、マヨネーズパン、太平燕、ゆでとうもろこし、フルーツポンチ、牛乳です。マヨネーズパンは、マヨネーズの味がパンの美味しさを増してくれました。太平燕は、具材もたっぷりで美味しかったです。フルーツポンチは、さっぱりとしていて冷たくて、この暑さをふきとばしてくれる美味しさでした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 今日は、郷土料理献立でした。麦ご飯、牛乳、チキン南蛮、1食タルタルソース、こばっこ味噌汁。チキン南蛮は、もちもちの衣にタルタルソースをかけて食べると、鶏肉の旨味が引き立ちました。小林で多くつくられるほうれん草、人参、大根の入った「こばっこ味噌汁」は、具だくさんでとてもおいしかったです。

永久津小ランチ

 今日は、「七夕献立」で、チキンライス、牛乳、天の川スープ、チーズサラダでした。チキンライスは、ケチャップ味がよくきいていて、鶏肉の旨味がありました。天の川スープは、錦糸卵と春雨の間に、星形の人参とオクラが浮かんでいました。サラダは、チーズが星形で、キュウリやキャベツ、ハムなどがマヨネーズで和えてありました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、十二穀ご飯、牛乳、筑前煮、春雨サラダ、フレッシュパインでした。十二穀ご飯は、彩りもよく、歯ごたえもありました。筑前煮は、福岡県の郷土料理で、根菜などの具材に味がよくしみていました。サラダは、キャベツとキュウリがシャキシャキした食感で、春雨とよく合い、酢の加減も丁度よかったです。パインは、よく冷えていて、とても甘かったです。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、ポークカレー、牛乳、日向夏ドレッシングサラダでした。カレーは、角切りの豚肉がたくさん入り、ジャガイモなどの野菜が柔らかく煮込んでありました。サラダは、日向夏みかんの甘酸っぱい味とさわやかな香りがありました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は,麦ご飯、魚の野菜あんかけ、豆腐の味噌汁、牛乳です。魚はしっかりと焼けていて美味しかったです。あんには、青豆や椎茸も入っていて魚にかけて食べると美味しかったです。あんが少し固まっていてプルンとした食感でした。豆腐の味噌汁は、野菜やわかめも入っていて、味噌も丁度よい味でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、鶏そぼろ丼、魚そうめん汁、イチゴケーキ、牛乳です。
 鶏そぼろ丼は、ふわふわの卵に、鶏のだしが利いていてご飯に載せると美味しかったです。魚そうめん汁は、そうめんが柔らかくあっさりとしていました。イチゴのロールケーキのデザートに、幸せを感じました。今日も美味しく頂きました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉と大豆のひじき煮、春雨サラダでした。ひじき煮は、鶏肉やちくわの旨味に、大豆・青豆の甘さが加わり、ひじきにも味がしみていました。サラダは、甘酸っぱい味付けと野菜の甘みがあっていて、春雨の食感も楽しめました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、シイラのたこ焼きソースからめ、千切り大根の味噌汁でした。白身のシイラとたこ焼きソースは相性がよく、おかかや青のりの風味が加わってご飯のおかずにぴったりでした。味噌汁は、大根の風味があり、厚揚げや里芋などに味がよくしみていました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、ミルクパン、鶏肉のフォー、餃子、甘酢和え、牛乳です。
 ミルクパンは、柔らかく、甘かったので食べやすかったです。鶏肉のフォーは、思っていたよりあっさりとした味でしたが、鶏肉のうま味が出て、美味しかったです。餃子は、柔らかく具材もたっぷりでした。甘酢和えは、きゅうりのさっぱり感が特によかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、ジャガイモのそぼろ煮、おかか和えでした。そぼろ煮は、豚そぼろ肉の旨味が汁に溶け込んで、ジャガイモなどの具材に味がしみていました。おかか和えは、ほうれん草やキュウリ、人参などたくさんの野菜と味のしみたおかかが和えてあり、さっぱりした味わいでした。おいしくいただきました。

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 今日の献立は,麦ご飯、豚肉の生姜焼き、もやしときゅうりのごま和え、なめこ汁、牛乳です。豚肉の生姜焼きは、大きくて、味もしっかり付いていて食べ応えがありました。
もやしときゅうりのごま和えは、あっさりとしていてお肉と相性も良かったです。なめこ汁は、具材がたっぷりでいろいろな味を楽しめました。牛乳は、冷たくて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、にしめ、キャベツとちくわの和え物でした。今日のメニューは、郷土料理献立でした。にしめは、具材の出汁がよく出ていて、味がしみていました。和え物も、キャベツやキュウリ、人参、キャベツなど新鮮な野菜がたくさん入っており、とてもおいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鰯梅煮、三色和え、ジャガイモの味噌汁でした。鰯はとても柔らかく、味がしみていました。和え物は、大根の甘みがありました。味噌汁は、ジャガイモが甘く柔らかく、揚げに汁がしみこんでとてもおいしかったです。

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 今日の献立は、コッペパン、五目野菜ラーメン、卵サラダ、牛乳です。
 卵サラダは、卵と野菜がたっぷりで美味しかったです。五目野菜ラーメンは、麺とスープが分けられていたので、食べる前に合わせていただきました。麺がのびてなかったので美味しかったです。野菜も入っていて美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉の唐揚げ、アスパラサラダ、ごぼう団子汁でした。唐揚げは、外はサクサクで、中は鶏肉がとてもジューシーでした。サラダは、さっぱりドレッシングにアスパラとコーンの甘みが加わり、キュウリがシャキシャキでした。汁は、鱈とごぼうの団子が旨味たっぷりで、野菜やキノコのたくさん入ったヘルシーなメニューでした。おいしくいただきました。

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 献立は、にしもろっこごはん、千草焼き、かねんしゅいでした。今日のメニューは、地産地消献立でした。どの料理にも地域で生産される野菜などの材料がたくさん使われていました。かねんしゅいのサツマイモ団子は、もちもちでとてもおいしかったです。

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 献立は、麦ご飯、牛乳、肉団子と野菜の甘酢煮、ごまマヨネーズ和えでした。甘酢煮は、たくさんの野菜と肉団子が甘酸っぱいとろとろの汁に溶け込んでいました。和え物は、キュウリやキャベツ、ツナが甘いマヨネーズで和えてあり、ゴマの風味が味を一層引き立てていました。おいしくいただきました。

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 献立は、ビビンバ丼、牛乳、わかめスープでした。ビビンバ丼は、たくさんの具材が甘辛のタレとなじんで彩りもよく、ご飯が進みました。スープは、わかめがたっぷり入り、野菜も甘く、さわやかな一品でした。おいしくいただきました。

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 今日の献立は、食パン、日向夏みかんジャム、デミグラスソースハンバーグ、ポテトスープ、牛乳です。食パンは、柔らかく、日向夏みかんジャムをつけるとほどよい甘酸っぱさも加わり美味しかったです。デミグラスソースハンバーグは、ソースも美味しく、ハンバーグも食べやすかったです。ポテトスープは、ジャガイモ、キャベツ、パセリ、ウィンナーもたっぷり入り、美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、麦ご飯、麻婆豆腐、いろどり和えでした。麻婆豆腐は、挽肉の旨味がたっぷりで、とろみのある汁が豆腐と絡んで、ご飯ともよく合いました。いろどり和えは、かにかま(赤)、キュウリ(緑)、コーン(黄)、人参(朱)、キャベツが混ぜてあり、さっぱりした味付けでさわやかな一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、さわらフライ、添え野菜、芋のこ汁 牛乳です。
 麦ご飯は、いつもほくほくしていて美味しかったです。芋のこ汁の里芋が丁度よい堅さで食べやすかったです。さわらのフライは、お魚の身がほどよく味付けしてあり、外側のサクサク感も美味しく感じました。添え野菜のあっさり感も美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉と厚揚げの味噌炒め、ちりめんの酢の物でした。味噌炒めは、カラーピーマンの彩りもよく、具材と香ばしい味噌が絡んで、ご飯のおかずに合いました。酢の物は、キュウリとわかめ、ちりめんが混ぜてあり、さわやかな一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、青豆ごはん、れんこんきんぴら、かき玉汁、牛乳です。レンコンきんぴらは、レンコンの食感がよく、味もしっかりついていて美味しかったです。青豆ご飯は、豆の色が食欲をそそりました。かき玉汁は、卵たっぷりでやさしい味でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、「かみかみ献立」ということで、黒糖パン、野菜と豆のミートソース、アーモンドサラダ、牛乳です。
 黒糖パンは、ちょっと甘めで懐かしい味でした。野菜と豆のミートソースは、ミートソースと具材がしっかりマッチしていて美味しかったです。大豆、ひよこ豆、エンドウ豆などいろいろな豆が入っていて、食感もよく、美味しさが増しました。アーモンドサラダはサクサク感があり、アクセントになっていました。今日も美味しくいただきました。