今日の給食

麦ご飯

牛乳

炒り豆腐

みそけんちん汁

　今日は豆腐についてのお話です。豆腐は、大豆から作られ、質の高いたんぱく質が豊富です。これは、みんなの体や筋肉、血液などを作るのに欠かせない栄養素です。また、骨を丈夫にするカルシウムや、貧血を予防する鉄分も多く含むため、成長期のみなさんに食べてほしい大切な食品です。お肉と比べてカロリーが低く、体に優しい、元気の源です。残さず食べてくださいね。

麦ご飯

牛乳

いわし梅煮

そえきゅうり

さつまいものみそ汁

　今日はさつまいもについてのお話です。さつまいもは、体のエネルギーのもとになる、炭水化物が主な成分です。特にお腹の調子を整える食物繊維が芋類で一番多く含まれており、便秘を防いでくれます、また、風邪予防に役立つ、ビタミンCも豊富に含まれていますが、でんぷんに守られているため加熱しても壊れにくいのが大きな特徴です。今日はみそ汁に入っていますが、サラダや煮物、炒め物にもぴったりな食材です。いろいろなさつまいも料理を探してみてくださいね。

　今日のさつまいもは、宮水小の1年生と2年生が収穫したさつまいもです。さつまいもの優しい甘さが、みそ汁に溶け込んでいて、とてもおいしかったです。

親子丼

牛乳

ゆず酢和え

　今日は地産地消給食の日です。今日の地産地消の食材はゆず酢です。小さいおかずのゆず酢和えに使われています。日之影町でゆずがたくさん作られるのは、山の暮らしがゆずにぴったりだからです。昼と夜の温度の差が大きいことから、ゆずの香りがとても良くなると言われています。また、山の斜面は水が流れやすく、ゆずが元気に育つことができます。そういった日之影町の環境で、おいしいゆずがたくさんとれるようになったのですね。日之影町のゆずが有名であることに誇りをもちながら、特に今日の給食を食べてほしいなと思います。

麦ごはん
牛乳
鶏ちゃんこ鍋
野菜のごま和え
地産地消給食の日

今日 は地産地消給食 の日 です。地産地消 の食材 は、日之影町 で育 てられただいこんと白菜 です。生産者 の方 や、自然 の恵 みに感謝 をしながらいただきましょう。
　今日 は白菜 についてのお話 です。白菜 は、約 95％が水分 ですが、体 にうれしい栄養素 も含 まれています。風邪 の予防 や、肌 の調子 を整 えるビタミンCが豊富 です。また、体 の中 の余分 な塩分 を出 して、むくみを防 ぐカリウムや、お腹 の掃除 をしてくれる食物繊維 も入 っている、冬 の万能野菜 です。これから旬 をむかえる白菜 、たくさん食 べてくださいね。

【地産地消給食の日】

きのこおこわ

牛乳

石狩汁

甘酢和え

　今日は地産地消給食の日です。今日の地産地消の食材は、日之影町で育てられただいこんです。生産者の方や自然の恵みに感謝をしながらいただきましょう。
　今日は石狩汁についてのお話です。石狩汁は、北海道の代表的な郷土料理である「石狩鍋」を汁物にしたものです。北海道の石狩川に集まる鮭を使い、たくさんの野菜と一緒に味噌で味付けをするのが特徴です。鮭のうま味が溶け込んだ、体があたたまる料理です。鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という成分で、疲れをとるのを助ける働きがあります。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。