2024年2月の記事一覧
2月13日(火)
麦ごはん
牛乳
石狩汁
五目豆
石狩汁は北海道の郷土料理の一つで鮭が入っています。
鮭の身はピンク色ですが、白身魚です。ピンク色なのは鮭の餌となるえびのアスタキサンチンという色素成分によるものです。まぐろやかつおなどの赤身魚の赤色は、ミオグロビンという色素成分が関係しています。
2月9日(金)
麦ごはん
牛乳
魚のおろし煮
みそけんちん汁
今日の魚のおろし煮は、タラです。タラはどんな料理にも合うので給食ではよく使っています。
大根をおろした後におろししょうが、砂糖、うすくちしょうゆ、みりんで味をつけてものを揚げたタラにからめて作りました。
大根おろしのさっぱりとした風味がとてもおいしかったです!!
4kgもののだいこんをおろしてくださった給食室の先生方に感謝です!!
2月8日(木)
ひじきごはん
牛乳
吉野汁
じゃこあえ
今日はひじきたっぷりのひじきごはんです。
給食では炊き上がったごはんとひじきを煮たものを釜の中で混ぜ合わせます。
写真のように2人がかりで給食室の先生方が混ぜてくださっています。
息を合わせて、協力して作ってくださっています。
ありがたいです。
とってもおいしかったです!
ごちそうさまでした。
2月7日(水)
麦ごはん
牛乳
マーボー大根
バンサンスー
今日の給食のバンサンスーは、春雨とキャベツ、きゅうり、かにかまぼこを使って作りました。お酢のさっぱりとした風味がとてもおいしかったです。
今日はいつも「地産地消給食の日」に御協力いただいています日之影町役場農林振興課の甲斐様が来校してくださいました。
「地産地消給食の日」に合わせて、季節の野菜や果物などを給食でたくさん御協力いただいています。
日頃の感謝の気持ちを込めたメッセージを5年生が代表で作りました。全校児童の好きな日之影町産の食材を書きました。
いつもおいしい日之影町の野菜や果物を紹介してくださってありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2月6日(火)
~地産地消給食の日~
麦ごはん
牛乳
高千穂牛のすきやき煮
茎わかめの酢の物
今日は地産地消給食の日です。日之影町産の食材は生しいたけ、高千穂牛です。
今日いただいた生しいたけはとっても肉厚なものでした。ぷりぷりとした食感でとてもおいしかったです。
地産地消給食の日に御協力いただきまして、本当にありがとうございます。
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