日誌

今日の給食

永久津ランチ

 今日の献立は、ハヤシライス、マカロニサラダ、牛乳です。ハヤシライスは、グリンピースの緑や人参の赤が鮮やかで、牛肉のうま味にタマネギ、マッシュルームと美味しさが詰まっていて、食べると幸せな気分になりました。マカロニサラダは、野菜とハム、マカロニがマヨネーズであえてあり、さっぱりとした中にも、美味しさが広がります。
 今日のような暑い日は、牛乳が特に美味しく感じます。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、たらのオーロラソース、鳥ごぼう汁、牛乳です。
 たらのオーロラソースは、身がやわらかく、食べやすかったです。オーロラソース味が絶妙でした。鶏ごぼう汁は、ごぼうのうま味が汁にしみこみ、鶏肉、里芋がさらに美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、マヨネーズパン、豚骨ラーメン、ブロッコリーサラダ、こどもの日デザートです。
 豚骨ラーメンは、野菜たっぷりで具だくさん、配膳の際に麺とスープを混ぜたので丁度美味しく食べることができました。ブロッコリーサラダは、ブロッコリーはもちろんですが、コーンが彩りもよ食欲を増してくれました。マヨネーズパンも美味しかったです。デザートのゼリーは、涼しげな3色ですっきりさわやかな味でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、おかかふりかけ、レンコンきんぴら、ご汁、牛乳です。
 ごじるは大豆をすりつぶした食感とかぼちゃの味も一緒になって、美味しかったです。
 れんこんきんぴらはレンコンに味が染みこんでいて美味しかったです。ふりかけがあるとご飯もすすみました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、筍ご飯、さわらフライ ソース すまし汁、牛乳です。
 筍ご飯は、筍、人参、鶏肉、豆が炊き込まれていて、ほんのり味付けしてあり、美味しかったです。さわらフライは、柔らかくさくさくして美味しかったです。すまし汁も、とうふやはんぺんも柔らかく食べやすかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、ジャガイモのそぼろ煮、千切り大根のマヨネーズ和え、牛乳です。麦ご飯は、いつも美味しいです。ジャガイモのそぼろ煮は、ジャガイモがほくほくしていてそぼろも味がしっかりしみていて、ご飯ととっても合いました。千切り大根のマヨネーズ和えは、千切り大根がほどよい食感でマヨネーズ味が美味しさを増していました。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久ランチ

 今日の献立は、わかめスープ、カラフル焼き肉丼、麦ご飯 牛乳です。
 わかめスープは、あっさりとしてさらっと食べられました。カラフル焼き肉丼は、お肉と野菜がしっかり味がしみていて、ご飯に合っていました。彩りもよく、食欲をそそりました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、チャーハン、揚げ春巻き、ワンタンスープ、牛乳です。
 チャーハンは、豚肉と卵がぱらぱらと混ざっていて、美味しかったです。揚げ春巻きは、外側はパリッとしていて、サクサク感があり、中はジューシーで美味しかったです。ワンタンスープは、とろりと柔らかいワンタンと野菜で、あっさり感がありました。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、黒糖パン、ミートボールと野菜のケチャップ煮、フルーツポンチ、牛乳です。黒糖版は、ほんのり甘く、柔らかいので食べやすかったです。ミートボールと野菜のケチャップ煮は、ミートボールにケチャップ味があって美味しかったです。フルーツポンチは、ゼリーもいろどりよく、みかんやパイナップルとカラフルで美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、かしわの混ぜくり、鰯のおかかに、米粉のだご汁、牛乳です。
 今日は、「小林地産地消の日」メニューでした。かしわのまぜくりは、鶏肉と椎茸が湖畔に混ぜ込んであり、懐かしい味でした。米粉の団子汁は、米粉のお団子が、弾力感があり食べ応えがありました。鰯のおかか煮は味もしっかりしていた、まるごと食べられました今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、ポークカレー、春キャベツのちりめん和え、お祝いクレープ、牛乳です。ポークカレーは、ジャガイモが型くずれしていなくて、豚肉も食べやすく美味しかったです。春キャベツのちりめん和えは、ごまの風味も利いていて、キャベツはもちろんですがきゅうりや人参も美味しかったです。お祝いクレープは、食後のデザートで、甘さ加減も丁度よく子どもたちも喜んでいました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、さばのみぞれ煮、かっぱ漬け、けんちん汁、牛乳です。
 さばのみぞれ煮は、さばと味噌の薄味が絶妙でした。かっぱ漬けは、きゅうりをぺろりと食べられそうなくらい美味しかったです。けんちん汁は、大根、人参、ごぼうが入っており、具だくさんでした。特にごぼうの味が美味しさを増してくれました。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、ミルクパン、スパゲティミートソース、日向夏ドレッシングサラダ、牛乳です。ミルクパンはほんのり甘く柔らかかったです。スパゲティミートソースは、全体にソースがからまり、味もしっかりしていて美味しかったです。日向夏ドレッシングサラダは、さっぱりとしたドレッシングと野菜がほどよく混ざり食べやすかったです。今日も美味しくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、十二穀ご飯、鶏の唐揚げ、キャベツときゅうりのドレッシング和え、牛乳です。十二穀ご飯は、見た目が赤飯のようでしたが、薄味でいろいろ入っていて美味しかったです。鶏の唐揚げは、かりっとした食感と味もしっかりとついていて、おかずにはもってこいでした。キャベツときゅうりのドレッシング和えは、野菜のシャキシャキ感とドレッシングの味が利いていて、さっぱりと美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、肉野菜炒め、春雨のスープ、牛乳です。
 肉野菜炒めは、豚肉がたっぷりで、甘くてすき焼き風でした。春雨スープは、春雨たっぷりで、つるつる感があり、椎茸がアクセントになっていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、鶏肉と里芋の味噌煮、たこの酢の物、牛乳です。
 鶏肉と里芋の味噌煮は、鳥に無の味が大根や里芋にも染みこんでおり、味噌味が仕上げていました。たこの酢の物は、きゅうりやわかめ、たこのそれぞれの食感でさっぱり味で美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 令和3年度初めての給食です。今日の献立は、コッペパン、豆乳のクリーム煮、いろどり和え、牛乳です。コッペパンは柔らかくて食べやすかったです。豆乳のクリーム煮は、いつもとちょっと違ったクリーム感で、ジャガイモがほくほくしておいしかったです。彩り和えは、野菜の食感もシャキシャキして、彩りもよく、食欲がわきました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、ピラフ、牛乳、鮭のチーズフライ、クリームスープ、お祝いケーキでした。今日が令和2年度の最後の給食でした。ピラフは、彩りもよく、ウインナーが味を引き立てていました。鮭フライは、衣がサクサクで、鮭とチーズの旨味が中に詰まっていました。スープは、キノコや野菜がたっぷり入り、とてもヘルシーな一品でした。おいしくいただきました。東方給食センターのみなさん、本年度もおいしい給食をありがとうございました。

永久津ランチ

 今日の献立は、親子丼、和風ドレッシング和え、牛乳です。親子丼は、卵がふわふわしていて、ご飯と一緒に食べると口の中までふわふわでした。和風ドレッシング和えは。さっぱりとしてきゅうりのシャキシャキ感がますます美味しく感じさせていました。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、ゆかりご飯、牛乳、鶏ゴボウうどん、ひじきマヨサラダでした。ゆかりご飯は、しその香りとさわやかな味がしました。うどんは、鶏肉の旨味とごぼうの甘みがあり、麺ももっちりとしていました。サラダは、キュウリやコーンの甘みがあり、ひじきの旨味と香りがマヨネーズ味で引き立っていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、五目きんぴら、里芋の味噌汁、みかんゼリーでした。きんぴらは、ごぼうと人参、インゲンなどの野菜と豚肉、こんにゃくなどが入り、ゴマ油とゴマの風味がしてご飯のおかずにぴったりでした。味噌汁は、里芋や大根がとても柔らかく煮てあり、白味噌の味と香りが全体にしみこんでいました。ゼリーは、みかんのさわやかな香りを楽しみました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、野菜と豆のミートソース、アーモンドサラダ、牛乳です。
 野菜と豆のミートソースは豆の味がしっかりしていてミートソースの交わっていて美味しかったです。コッペパンと合いました。アーモンドサラダは、アーモンドスライスがさりげなく入っていて、さっぱりと美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、菜の花ふりかけ、ぶりの照り焼き、かねんしゅいでした。春を感じる菜の花ふりかけはご飯の供によく合いました。ぶりの照り焼きは、厚みのあるぶりに香ばしい醤油味がしみていました。かねんしゅいは、もちもちの芋餅に具材もたっぷり入り、甘みがあり苦みの少ないアブラナ科の「のらぼう菜」という珍しい野菜も入っていました。どれもおいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、肉じゃが、海藻サラダ、牛乳です。麦ご飯は、甘くて美味しかったです。肉じゃがは、ジャガイモのほくほく感と厚揚げとお肉の味があいまって、温かくなりました。海藻サラダは、海藻ミックスでいろいろな食感が味わえました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、赤飯、彩り野菜の卵焼き、紅白なます、お祝いすまし汁でした。今日のメニューは、卒業を前に、お祝い色満載でした。どれもとてもおいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、しそ味ひじき、豚肉と大根の味噌煮、ちりめんの酢の物、牛乳です。しそ味ひじきは、ご飯にのせると麦ご飯が美味しくなりました。豚肉と大根の味噌煮は、大根と厚揚げ、豚肉が味噌味でうまくまとまっていました。ちりめんの酢の物は、きゅうりのサクサク感でさっぱりと美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、アップルパン、デミグラスソースハンバーグ、カラフル野菜スープ、牛乳です。アップルパンは、ほんのり甘くやさしい味でした。デミグラスソースハンバーグは、デミグラスソースがたっぷりで、ハンバーグも柔らかく美味しかったです。カラフル野菜スープは、具材の野菜もかぼちゃ、アスパラ、ソーセージが入っていて、彩りもよく美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、キムタクご飯、春雨スープ、フルーツ白玉、牛乳です。キムタクご飯は、それだけでも十分味わえました。春雨スープは、春雨のつるつる感が食べやすく、味も丁度よかったです。フルーツ白玉、フルーツやゼリーがたっぷりで、色鮮やかでした。お団子が少し固めだったので、もう少し柔らかかったらよかったかなあと思いました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、わかめご飯、鶏の唐揚げレモンソース、かき玉汁、牛乳です。
 わかめご飯は、丁度よい塩加減でした。鶏の唐揚げレモンソースは、レモンの酸味が、唐揚げと合っていて、さわやかな美味しさでした。かき玉汁は、あっさりとしていましたが、卵が美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、煮しめ、キャベツとちくわの和え物、牛乳です。麦ご飯はほくほくして美味しかったです。煮しめは、具材の素朴な美味しさと、染みこんだ味に心も温まりました。キャベツとちくわの和え物は、キャベツのシャキシャキ感とちくわの柔らかい食感にマヨネーズ味がマッチしていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、黒糖パン、豚肉とはるさめのカラフル炒め、棒々鶏、牛乳です。
 黒糖パンは甘くて美味しかったです。豚肉と春雨のカラフル炒めは、春雨にも味がしっかりと付いていて、豚肉との相性も良く、彩りも美味しさを増していました。棒々鶏は、きゅうりのシャキシャキ感がよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 今日3月3日は、「桃の節句」(ひな祭り)。献立は、「ひな祭り献立」で、ちらし寿司、牛乳、鶏肉の照り焼き、すまし汁、ひなあられでした。ちらし寿司は、寿司酢の加減が丁度よく具材と酢飯がよく混ぜられていました。照り焼きは、鶏肉の旨味と醤油の香ばしさがありました。すまし汁には、花形にカットした大根と手まり模様のお麩が入っていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、カツカレー、牛乳、星形チーズサラダでした。カレーは、牛肉入りでカツものり、ボリュームがありました。サラダは、たくさんの野菜とハムやコーンが和えてあり、チーズの風味が効いていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、サンマの柚味噌煮、キュウリのおかか和え、けんちん汁でした。味噌煮は、香ばしい味噌とさわやかな柚の香りがサンマの旨味を引き立てていました。おかか和えは、シャキシャキのキュウリと旨味たっぷりのおかかが醤油味で整えられていました。けんちん汁は、ごぼうや里芋などの根菜がたっぷり入った具だくさんの汁でした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、野菜の旨煮、キャベツとちくわの和え物でした。旨煮は、里芋、人参、竹の子などの根菜の他、青豆や揚げ豆腐、こんにゃく、豚肉が入り、具だくさんで味がよくしみていました。和え物は、キャベツ、キュウリ、ちくわがマヨネーズで和えてあり、甘くおいしかったです。

永久津小ランチ

 献立は、マヨネーズパン、牛乳、タンドリーチキン、イチゴ、ミネストローネでした。パンは、マヨネーズの味がしみこんでいました。インド料理のタンドリーチキンは、鶏肉の旨味と香辛料が合わさって香ばしかったです。ミネストローネは、具だくさんでトマトの風味が効いていました。給食ではじめて登場した小林産のイチゴは、甘くて瑞々しかったです。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、揚げ春巻き、もやしナムル、中華コーンスープでした。春巻きは、もちもちの皮の中に旨味のある具や春雨が入っていました。ナムルは、ゴマ油やゴマの風味があり、キュウリやもやしなどの野菜がシャキシャキしていました。スープは、中華風の出汁とコーンの甘みが溶け込んでいました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、ひむか炊き込みご飯、牛乳、千草焼き、キンカン、ナメコ汁でした。炊き込みご飯は、鶏肉や椎茸など宮崎県特産品が入っていました。千草焼きは、葉物野菜が入った卵焼きで、甘くてふわふわでした。ナメコ汁は、具だくさんの一品で、ナメコのとろみがありました。具材も柔らかく煮てありました。デザートに宮崎産のキンカン「たまたま」がついていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鯖ゴマ衣焼き、三色和え、こばっこ味噌汁でした。衣焼きは、たっぷりゴマがのっており、その風味と鯖の旨味がご飯によく合いました。味噌汁は、豚肉と揚げの旨味が他の具材と一緒に汁に溶け込んでいました。三色和えは、程よい酸味とシャキシャキの野菜が特徴的でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、パンプキンシチュー、卵サラダ、牛乳です。今日はとても寒かったので、パンプキンシチューは、体も心も温まりました。かぼちゃのほくほく感があり、クリーミーでした。コッペパンにもあいました。卵サラダは、卵が柔らかくきゅうりの食感でちょうどよかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 今日は、永久津小学校リクエスト献立でした。子どもたちの大好きなポークカレー、フルーツポンチ。カレーは、程よい濃さのルーに豚肉の旨味、野菜の甘みが溶け込んでいました。フルーツポンチは、甘みと酸味の加減もよく、ナタデココのこりこりとした食感があり、カレーの後味にも最適でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、ふりかけ、がね、アイコトマト、米粉のだご汁、牛乳です。
 がねは、サクサクして甘くて美味しかったです.アイコトマトも甘くて新鮮で食感もよかったです。ご飯にふりかけもたまにはいいですね。米粉のだご汁は、お団子が柔らかく食べやすい美味しさで汁と一緒に食べるといい味でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、ビビンバ丼、牛乳、わかめスープ、ヨーグルトでした。ビビンバ丼は、甘辛のタレが牛肉や具材にしみて、食欲が増しました。スープは、わかめや豆腐、野菜がたっぷりと入り、透き通った汁に出汁がしみていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、チキンライス、オニオンスープ、ポテトカップのグラタン、チョコプリンでした。チキンライスは、ケチャップの香りが引き立ち、スープとの相性もぴったりでした。グラタンは、ジャガイモの甘みとグラタンのチーズ味が合わさってとてもおいしかったです。

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、スパイシー肉じゃが、ごぼうサラダ、牛乳です。
 スパイシー肉じゃがは、カレーのようなスパイスの利いた味がしました。
 ごぼうサラダは、ごぼうのシャキシャキ感があって、いろどりもよく美味しかったです。麦ご飯は、ほくほくしておかずに合っていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、エビフライ、タルタルソース、せんキャベツ、のっぺい汁でした。エビフライは、カラッと揚げてあり外はサクサクで、中はエビのぷりぷりとした食感がありました。せんキャベツは、おかかがまぶしてありました。のっぺい汁は、とろみのある汁にたくさんの具材が入り、里芋が柔らかく甘かったです。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、ひじきご飯、味噌煮込みうどん、ちりめんの酢の物、牛乳です。
 ひじきご飯は、味がしっかり付いていてひじきも軟らかく美味しかったです。
 味噌煮込みうどんは、温かくうどんもこしがあり、食べやすかったです。ちりめんの酢の物は、ちりめんの食感と味でさっぱりとしていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、レンコンきんぴら、つみれ汁でした。きんぴらは、国からの補助で提供された宮崎牛の旨味がレンコンやごぼうの味を引き立て全体になじんでいました。汁は、つみれの旨味やわかめの香りが漂う一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、黒糖パン、チリコンカン、ポテトサラダ、牛乳です。黒糖パンは柔らかくて甘かったので食べやすかったです。チリコンカンは、いろいろな豆がたくさん入っていて、美味しくて健康にもよいなあと思いました。ポテトサラダは、きゅうりがシャキシャキしていて食感もよく美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、ジャガイモのそぼろ煮、人参ドレッシングサラダでした。そぼろ煮は、肉そぼろの旨味とジャガイモの甘みが相性抜群で、他の具材の味も引き立てていました。サラダは、酸味のあるドレッシングとツナやコーンの甘みが合わさり、人参やキャベツ・キュウリなどの野菜がよりおいしくなっていました。

永久津小ランチ

 今日は、節分献立で、青豆ご飯、牛乳、鰯甘露煮、かっぱ漬け、ほうとう汁、黒糖ビーンズでした。節分にちなみ豆がたくさん使われていました。甘露煮は、骨まで柔らかく、ご飯のおかずに合いました。かっぱ漬けは、ゴマ油の風味が効いていました。ほうとう汁は、白味噌の風味が豊かで、白菜の甘みが感じられほうとうの平たい麺が入りボリュームたっぷりでした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、筑前煮、梅肉の和え物でした。筑前煮は、ごぼう、レンコン、竹の子、人参などの根菜やたくさんの具材に味が十分しみていました。和え物は、甘酸っぱい梅肉にキャベツやキュウリ、もやしや鰹節、ちりめんが和えてあり、ゴマ油の風味もありました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、カボチャコロッケ、アスパラサラダ、かき玉汁でした。コロッケは、外はサクサク、中はカボチャの甘みが詰まっていました。サラダは、アスパラが甘く柔らかで、キュウリやコーンとの相性もよかったです。かき玉汁は、ふわふわとろとろの卵がたっぷり入り、豆腐や野菜など具だくさんの一品でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、セルフドック(ウィンナー・キャベツ)、冬野菜のクリーム煮、牛乳です。セルフドックは、パンに、ロングウィンナーとキャベツを挟みケチャップをつけて食べます。子どもたちにとっては、嬉しいメニューです。パンも柔らかく、野菜も美味しかったです。冬野菜のクリーム煮は、ブロッコリーや里芋、レンコン、かぶの冬野菜がたっぷり入っていて体が温まり美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、チキンカレー、牛乳、りっちゃんサラダ、ミルメークでした。今日は、南小学校のリクエスト献立でした。カレーは、子どもたちにも大人気のメニューで、ほどよい辛さでした。サラダは、チーズの風味が味を引き立てていました。ミルメークを入れて甘くおいしいコーヒー牛乳もいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、宮崎牛肉のオイスターソース炒め、中華スープでした。炒め物は、柔らかい宮崎牛の旨味とオイスターソースが絡み、ご飯が進みました。スープは、コンソメ味の出汁がもやしや竹の子などの野菜にしみていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、サンマのかぼすレモン煮、おかか和え、豚汁でした。サンマは骨まで柔らかく、味噌とかぼす、レモンの風味があり、ご飯のおかずにぴったりでした。おかか和えは、キュウリとほうれん草、おかかが和えてあり、しょうゆ風味のおいしい添え野菜でした。豚汁は、たっぷりの豚肉とほくほくの里芋、たくさんの野菜が入っていました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、地頭鶏と里芋の味噌煮、千切り大根和えでした。味噌煮は、国からの補助で提供された地頭鶏の旨味と里芋の甘みが味噌と絡んでご飯が進みました。和え物は、千切り大根の甘みがあり、甘酸っぱい味とゴマの風味、ツナの旨味が合わさって美味でした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、黒糖パン、牛乳、パスタ入りブイヤベース、アーモンドサラダ、リンゴゼリーでした。パンは、ふっくらとした生地に黒糖の甘みがしみこんでいました。ブイヤベースは、魚貝の旨味がスープに溶け込み、野菜の甘みがある中にほどよい辛みもありました。サラダは、キャベツやキュウリの甘みに加えてアーモンドの香ばしさもありました。ゼリーは、さわやかな酸味とリンゴの甘みを楽しみました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、チャーハン、レンコンひらつくね、わかめスープ、牛乳です。チャーハンは、青豆が入っていて、彩りもよく、味加減も丁度よく、美味しかったです。レンコンひらつくねは、丁度よいかたさで、味もしっかりついていていました。わかめスープは、具材もたっぷりであっさり味でした。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉の柚味噌焼き、アイコトマト、つみれ汁でした。柚味噌焼きは、味噌の香ばしさと柚の香りでおいしさもひとしおで、ご飯によく合いました。つみれ汁は、大根・人参・椎茸・ほうれん草などたくさんの野菜が入り、汁に旨味が溶け込んでいました。つみれももちもちしていて、彩りもよかったです。市から提供されたアイコトマトは、とても甘く瑞々しかったです。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉と大豆のひじき煮、ごまマヨネーズ和えでした。ひじき煮は、具材に味がしみており、ひじきの香りが味を引き立てていました。大豆もたっぷり入り、健康にもよい一品でした。和え物は、キャベツ・人参・キュウリがごまマヨネーズで和えてあり、風味もよく味もまろやかでした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、シイラのフライ、ソース、添え野菜、ご汁でした。今日のメニューは、こばやし地産地消の日ということで、小林産の野菜がたくさん使われていました。フライは、サクサクの衣の中にシイラの旨味が詰まっていました。添え野菜は、甘酸っぱいドレッシングで和えてあり、ソースとの相性もよかったです。ご汁は、白味噌と大豆の風味がマッチしてたくさんの野菜や豆腐と一緒においしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、食パン、日向夏みかんジャム、豚骨ラーメン、フルーツポンチ、牛乳です。豚骨ラーメンは、麺と具材が別々に入っており、配膳の際に併せましたので、麺ものびておらず、丁度美味しいタイミングで食べることができました。フルーツポンチには、豆乳プリンが入っており、色もカラフルで食感もよかったです。日向夏みかんジャムもパンをいっそう美味しく感じさせてくれました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、もち入りキムチ鍋、イカの酢の物、牛乳です。ご飯はほくほくしていて軟らかく美味しかったです。もち入りキムチ鍋は、やさしい味でしたが、体が温まりました。イカの酢の物は、思っていたよりイカが大きくて、歯ごたえもよく、イカがメインになっていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、宮崎牛丼、牛乳、すまし汁でした。牛丼は、肉が軟らかく味もしみており、旨味たっぷりでご飯が進みました。宮崎牛は、国からの補助でした。すまし汁は、出汁の効いたすんだスープにたくさんの具材が入り、とても美味でした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、スパゲティナポリタン、ポテトサラダ、牛乳です。
 スパゲティナポリタンは、ウインナーが入っていて、子どもたちも大好きです。昔ながらの素朴なおいしさです。コッペパンとも合いますね。ポテトサラダは、ジャガイモがほどよく野菜やハムと混ざり、ポテトの美味しさが増していました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、おでん、三色和え、ミニエクレアでした。おでんは、具材が小さくカットしてあり、食べやすく味もしみていました。三色和えは、彩りもよく、さわやかな酸味がありました。デザートのエクレアは、ふわふわの生地にチョコレートが塗ってあり、甘くておいしかったです。

永久津ランチ

 今日はクリスマス献立です。テリヤキバーガーとかぶのシチュー、サンタさんのケーキ、牛乳です。テリヤキバーガーは、パンも柔らかく、照り焼きも丁度よい大きさで、一緒に挟む野菜も小さく刻まれていて食べやすく美味しかったです。かぶのシチューは、クリーミーでかぶもほくほくして美味しかったです。サンタさんのケーキは、子どもたちも楽しみにしていました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、キムタクご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、春雨スープでした。今日は、細野小学校のリクエスト献立でした。ご飯は、大根キムチとご飯が混ざってとてもおいしく、唐揚げは、外はカリカリ、中はジューシーでした。スープは、中華風の出汁に野菜や春雨がたっぷり入っていました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、ハヤシライス、チーズサラダ、牛乳です。ハヤシライスのルーはなめらかで、牛肉もとろけるように美味しかったです。子どもたちも大好きですね。チーズサラダは、きゅうり、キャベツ、コーンにハムとチーズで、たっぷり食べることができました。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、大根葉ご飯、カボチャのそぼろ煮、柚酢和えでした。大根葉ご飯は、丁度よい塩加減で大根葉の漬け物がご飯の味を引き立てていました。今日は「冬至」なので、メニューにカボチャとゆずが使われていました。そぼろ煮は、カボチャの甘みが際立っていました。和え物は、柚の香りと甘酢の味が大根やキュウリなどの甘みを引き出していました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、すき焼き煮、アスパラサラダでした。すき焼き煮は、香ばしい醤油の香りと牛肉の旨味が汁に溶けこんでいて、具材に味がよくしみていました。サラダは、アスパラ・キュウリ・ハム・コーンがドレッシングで和えてあり、とてもさわやかな味わいでした。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、コッペパン、皿うどん、海藻サラダ、牛乳です。パリパリ麺の皿うどんは、子どもたちにも人気があります。具材もたっぷりで、あんを麺に絡ませて食べるとちょっと麺が柔らかくなり丁度食べやすくなります。うずらの卵が、またひと味利かせていました。海藻サラダは、きゅうりにコーンたっぷりで美味しかったです。
 今日も美味しくいただきました。
 

永久津ランチ

 今日の献立は、麦ご飯、めひかりの蒲焼き、甘酢和え、京芋の味噌汁、牛乳です。
 小林の地産地消の日と言うことで、京芋が入っていました。お芋のほくほく感が寒いこの時期は特に嬉しいですね。めひかりの蒲焼きは、味もしっかりついていて、子どもたちも美味しかったと喜んでいました。甘酢和えは、あっさりとしていて、蒲焼きの甘辛さと丁度よくあっていました。今日も美味しきいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、石狩汁、キャベツとちくわの和え物でした。鮭の入った石狩鍋は、味噌仕立てのクリーミィーな味わいで、具もたくさん入っていました。和え物は、キャベツ・キュウリ・人参とちくわがマヨネーズで和えてあり、味もまろやかでした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、マヨネーズパン、牛乳、ポークビーンズ、ブロッコリーのサラダでした。パンは、マヨネーズの甘みがパンの甘みと絡んでいました。ポークビーンズは、トマト・ジャガイモ・キノコや豆が柔らかく煮込んであり、まろやかな味でした。サラダは、旬野菜のブロッコリーとキュウリ・人参が甘酸っぱく和えてあり、さわやかでした。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、牛肉コロッケ、キュウリ、すまし汁、中濃ソースでした。コロッケは、サクサクの衣の中に牛肉の旨味が詰まっていました。キュウリはシャキシャキで食感もよく、程よい塩加減でした。すまし汁は、さっぱりした味付けで、具材もたくさん入っていました。おいしくいただきました。

永久津ランチ

 今日の献立は、鮭なめし、豚肉と大根の味噌煮、キャベツのごま酢和え、牛乳です。
 鮭なめしは、鮭と青菜が入っていて、味もしっかり付いていたので、ご飯だけでも美味しく感じました。豚肉と大根の煮物は、大根に味がしみており、厚揚げや青豆も美味しさを増してくれました。キャベツのごま酢和えは、ごまの味が利いていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

永久津小ランチ

 献立は、アップルパン、牛乳、オムレツ、アイコトマト、クリームポタージュでした。パンは、リンゴの甘みが感じられ、オムレツはふわふわででした。アイコトマトは、市からの補助で、甘く瑞々しかったです。ポタージュは、クリーミィーでトウモロコシや具材の旨味・甘みが溶け込んでいました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、にしめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。郷土料理の煮しめは、具材によく味がしみていました。和え物は、干し大根の独特の甘みと香りがあり、ツナマヨネーズが加わって味が引き立ちました。おいしくいただきました。

永久津小ランチ

 献立は、麦ご飯、牛乳、鯖の柚味噌煮、やみつきキャベツ、けんちん汁でした。味噌煮は、柚の香りが豊かで味噌の風味が食欲を高めました。キャベツは、昆布と野菜がゴマ油で和えてあり、名前通りの一品でした。汁は、里芋・大根・ごぼうなどの根菜がたっぷりと入り、出汁も効いていました。おいしくいただきました。

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 献立は、わかめご飯、牛乳、きつねうどん、ほうれん草のゴマ和えでした。ご飯は、程よい塩加減でわかめの香りが漂っていました。うどんは、出汁の効いた汁にうどんや厚揚げ・かまぼこ、鶏肉などが入り、味がしみていました。ゴマ和えは、もやしとほうれん草にちりめんとゴマが和えてあり、味も風味もよかったです。おいしくいただきました。

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 今日の献立は、キムタクご飯、具だくさん味噌汁、フルーツ白玉、牛乳です。
 キムタクご飯は、味もしっかり付いていて美味しかったです。具だくさん味噌汁は、豆腐や野菜もたっぷりでやさしい味でした。フルーツ白玉は、果物にゼリー、白玉と見た目も味もよく、美味しかったです。白玉も丁度よいかみ応えでした。今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、ミルクパン、牛乳、豚肉のトマト煮、サツマイモサラダでした。トマトには、甘みと酸味のきいたスープにたくさんの豚肉と豆類を含む野菜が入っていました。サラダは、サツマイモとキュウリ・人参・コーンがマヨネーズで和えてあり、甘くておいしかったです。

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 今日は、小林小6年生のリクエスト献立で、たっぷりビーフカレー、牛乳、りっちゃんサラダでした。カレーは、牛肉がたっぷり入っていました。サラダは、程よい酸味があり、カレーライスとの相性も抜群でした。おいしくいただきました。

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 今日の献立は、赤飯、さばの味噌煮、甘酢和え、田舎汁、牛乳です。給食で赤飯が出ることは珍しく、お祝いの日にいただくイメージですが、いつになく美味しく感じました。
さばの味噌煮は、和食の定番で、味噌の味とマッチしてやはり味噌がいいなあと思いました。甘酢和えはさっぱりとした感がよかったです。田舎汁は、里芋、こんにゃく、揚げと具だくさんでたっぷり美味しさが詰まっていました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、コッペパン、秋の味シチュー、フレンチサラダ、牛乳です。
 秋の味シチューは、サツマイモにきのこ、秋の味が詰まったシチューでした。サツマイモの甘さが、美味しさをより引き立てていました。フレンチサラダは、しゃきっとした食感と、さっぱり味が美味しかったです。パンにもシチューが合いました。
今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、宮崎地頭鶏の照り焼き丼、きざみ海苔、牛乳、ごぼう団子汁、ワインゼリーでした。照り焼き丼は、鶏肉の旨味と香ばしいたれが絡んで、ご飯のおいしさが増しました。団子汁は、出汁の効いた汁にごぼう団子の旨味や風味が溶け込み、他の野菜と一緒においしくいただきました。デザートは、ブドウの香りが漂いました。

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 今日の献立は、「こばやし地産地消の日」ということで、五目釜飯、いわしおかか煮、ミニトマト、こばっこ味噌汁、牛乳です。五目釜飯は、具だくさんで味もしっかり付いていて美味しかったです。いわしおかか煮は、とても柔らかく食べやすかったです。ミニトマトは小林産でとても甘かったです。こばっこ味噌汁は、野菜もたっぷりで味噌も美味しく感じました。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、麦ご飯、しそあじひじき、かぼちゃのそぼろ煮、たこの酢の物、牛乳です。しそ味ひじきは、ご飯のお供に最適でした。かぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃがほくほくとしてやさしい味でしたがとても美味しかったです。たこの酢の物は、たこがこりこりして美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
 

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 今日の献立は、ナン、キーマカレー、日向夏ドレッシング和え、牛乳です。今日のナンは、柔らかく、もちもちしていました。キーマカレーは、牛と豚の挽肉に、豆がたくさん入っていて、いろいろな味が楽しめました。日向夏ドレッシング和えは、野菜のさっぱり感が、日向夏ドレッシングによって、ますます深められました。今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、こすモー丼、牛乳、かねんしゅいでした。こすモー丼は、牛肉の旨味が汁に溶け込み、甘辛のタレがごぼうなどの野菜にしみていました。かねんしゅいは、汁の中にサツマイモの団子が入ってもちもちでした。おいしくいただきました。

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 今日の献立は、麦ご飯、おでん、梅肉の和え物、牛乳です。おでんは、うずらの卵がたくさん入っていて、卵のおでんのようでした。さといも、こんにゃくも味がしみこんでいて、美味しかったです。梅肉の和え物は、ちりめんが入っていて、さっぱりとした味と食感でした。今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、麦ご飯、牛乳、餅入りキムチ鍋、もやしナムルでした。キムチ鍋は、ほどよい辛みが効いており、体が温まりました。ナムルは、もやしと人参、キュウリが入り、鶏ささみ肉と和えてあり、さわやかな酸味がありました。おいしくいただきました。

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 献立は、ご飯、カンパチのオーロラソース、けんちん汁でした。ご飯は、小林市からの補助で新米でした。つや、甘みがありました。おかずは、カンパチとサツマイモの角切りを揚げて、トマトとバターなどでつくったオーロラソースで味付けされていました。けんちん汁は、ごぼうや人参、大根などの根菜の甘みが汁に溶け込んでいて、厚揚げやこんにゃくに味がしみていました。おいしくいただきました。

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 今日の献立は、黒糖パン、きのこスパゲティ、チーズサラダ、牛乳です。黒糖パンはちょっと甘くてやさしい味でした。きのこスパゲティは、きのこがたくさん入っていて、スパゲティの麺ともほどよくからみ、あっさりでしたが、美味しかったです。チーズサラダは、小さなチーズが、野菜の味を引き立ててくれていました。今日も美味しくいただきました。
 

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 献立は、高菜チャーハン、牛乳、スコッチエッグ、ワンタンスープ、ヨーグルトでした。チャーハンは、味付けが程よく、高菜漬けの風味とウインナーの旨味、コーンの甘みがありました。スコッチエッグは、ゆで卵の周りにミンチ肉が巻いてあり、肉と卵の旨味が両方味わえました。スープは、醤油ベースのさっぱりした汁にタマネギなど野菜の甘みが溶け込んでいて、ふわふわとろとろのワンタンと一緒においしくいただきました。デザートは、カルシウムと鉄分たっぷりのヨーグルトでした。

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 献立は、サツマイモご飯、牛乳、五目きんぴら、つみれ汁でした。秋を感じるサツマイモご飯は、とても甘く、五目きんぴらをおかずにおいしくいただきました。太刀魚とあじの入ったつみれは、醤油ベースの出汁の効いた汁に具材の野菜の甘みを加え、味が引き立っていました。

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 献立は、揚げパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、アスパラサラダでした。揚げパンは、きなこと砂糖の甘みが口いっぱいに広がりました。クリーム煮は、2種類のマカロニが入り、とてもクリーミーな一品でした。サラダは、アスパラの甘みが引き立っていました。おいしくいただきました。