給食室から
今日の給食
あけましておめでとうございます。
【鮭菜めし ハッピー雑煮 紅白なます 牛乳】
新年あけましておめでとうございます。3学期が始まり、今年はじめての給食でした。
お雑煮は、正月にその年に幸せをもたらしてくれる神様を迎えるため、神様にそなえる地域の産物をもちと一緒に一つの鍋で煮て、神様といっしょに食べる料理とされています。今日の雑煮にはかわいいハッピーにんじんを入れました。紅白なますには日之影町産のゆず果汁を混ぜて仕上げています。
今日の給食(6月16日)
【セルフバーガー コーンチャウダー メロン 牛乳】
今日は、パンにフィッシュカツときゃべつにタルタルソースをはさんで食べるセルフバーガーです。うまくはさめましたか。チャウダーとは、大きな鍋という意味で、魚や貝、野菜を煮込んだスープです。17世紀、漁船の船員たちが船の中で作って食べたのが始まりです。魚、えび、貝、ベーコンにたまねぎ、じゃがいもを煮こんで作ったものに、パンやクラッカーを混ぜて食べていたそうです。かきを入れたオイスターチャウダー、ハマグリなど貝を入れたクラムチャウダー、とうもろこしを入れたコーンチャウダーなど、いろいろなものがあります。今日はとうもろこしが入ったコーンチャウダーです。
今日の給食(6月15日)
【麦ごはん ボイルドポークのごまソース たまごスープ 牛乳】
ポークとはぶた肉のことですが、ぶた肉には体の疲れをとって元気にしてくれる働きのあるビタミンB1がたっぷりふくまれています。ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったり、気分がしずんだりします。ビタミンB1は、「疲労回復のビタミン」といわれています。さらに、ビタミンB1は「アリシン」という成分と一緒にとると吸収がよくなるため、アリシンをふくむたまねぎやにんにく、にらなどと組み合わせて食べることがおすすめです。今日は、ごまソースににんにくを加え吸収率をアップしています。
今日の給食(6月14日)
【麦ごはん 魚と大豆の揚げ煮 けんちん汁 牛乳】
強い歯を作るためにはカルシウムはもちろんですが、他にもいろいろいろな栄養をとる必要があります。たんぱく質は歯の土台になる歯ぐきを丈夫にします。今日の給食でたんぱく質を多くふくむ食べものには、牛乳、たら、大豆などがあります。また、ビタミンCは、歯の中心を作るぞうげ質を丈夫にします。ビタミンCといえば、やはり野菜。今日の給食にもいろいろな種類の野菜がたくさん入っています。好ききらいせず、多くの食べものを食べることは歯にも大切なことなのです。
今日の給食(6月13日)
【麦ごはん けいちゃん 寒天スープ 牛乳】
けいちゃんは、人の名前みたいな料理名ですが、実は、ぎふ県の郷土料理です。しょうゆやみそをベースにしたタレにつけ込んだとり肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べる料理です。ぎふ県の郷土料理ですが、地域やお店、家庭によって味がそれぞれ違うことが特徴だそうです。昔、卵をとるために、各家庭でにわとりを飼っていました。やがて卵を生まなくなったにわとりを料理したのが始まりといわれています。お肉が手に入りにくかった当時、けいちゃんは貴重な料理でお盆や正月、人がある集まるときなど、特別な時などにふるまわれたそうです。
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日之影町立宮水小学校
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屋外風景
学校行事
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21   | 22 1 | 23 2 | 24 2 | 25 1 | 26 1 | 27   |
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