今日の給食

【黒糖パン　スパゲッティミートソース　豆豆サラダ　牛乳】
　今日の主食はパンでした。日之影町は近くにパン屋さんがなく、宮崎市から冷凍のパンを届けてもらっているので、月に２回程度しかパンの日がありません。それに合わせて、スパゲッティなどの麺類もパンの日に出しているので、めったに出ません。今日は豆豆サラダに苦戦している子もいましたが、スパゲッティがあったので完食でした。
　今日の豆豆サラダには、ひよこ豆と白いんげん豆を使いました。豆類には、ビタミンB１・B２、食物せんいが多く特にカルシウムが多くふくまれています。どちらの豆も世界中で食べられていますが、ひよこ豆はインドでは、粉状にして、石けんとしても利用するそうです。ひよこ豆という名前は、へその部分にある飛び出たところが、くちばしのような形になっていて、全体がひよこの頭に似ているところからつけられたと言われています。ひよこ豆という名前だけでなく、エジプト豆やガルバンゾーとも呼ばれています。
　

【カレーライス　ドレッシングサラダ　お祝いクレープ　牛乳】
　昨日入学式が終わり、今日は１年生はじめての給食でした。
４時間目に給食についての約束・お願い（手洗い、食事中のマナー、できるだけ残さない）についてお話をしました。給食時間にまわると、大好きなカレーとデザートがついているということもあって、笑顔で食べていました。
この写真の量は５・６年生の量なので１年生はこれより少ないですが、保育園よりは多いと思います。よくかんで食べましょう

【麦ご飯　いわしの甘露煮　添え野菜　春野菜のみそ汁　牛乳】
　今日は、「いわし」 のお話です。
　いわしは、他の魚から食べられたり、水からあげるとすぐ死んでしまったりする弱い魚なので「ヨワシ」といわれ、これがなまって「イワシ」になったそうです。一年中とれますが、一番おいしいのは、8月から10月にかけてです。塩焼きやさしみ、団子、揚げ物などいろいろな料理に使われます。ちりめんじゃこ、しらす、煮干しなどはみんな　「いわし」　から作られています。「およぐカルシウム」 と言われているほど、カルシウムの豊富な魚です。

【麦ご飯　炒り豆腐　酢のもの　牛乳】
　今日は豆腐についての一口メモでした。
　とうふは、昔からとうふを多く食べていた地方に長生きの人が多いことから、「長寿食」と言われてきました。最近では、栄養学などが発達し、体によいたんぱく質が多く含まれた食品だということが科学的に分かってきた上に、ガンや高血圧、動脈硬化などの生活習慣病を予防してくれ、その他にも健康にいい効果があるということで注目されています。とうふは古くて新しい健康食品なのです。

【麦ご飯　ぶた肉のしょうが煮　ワンタンスープ　牛乳】
　今日は２階（下学年）の給食の様子を撮ってきました。今日は午後も授業があるので、しっかり食べてがんばりましょう！


（↑３年生）

（↑２年生）