給食室から

今日の給食

５月１１日（水）

投稿日時 : 2022/05/11  栄養教諭 

～地産地消給食の日～

ミルクパン

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

ブロッコリーのサラダ

 

今日は、地産地消給食の日です。

今日は、高千穂牛を粗挽きのひき肉にしてもらって、かぼちゃのミートソース煮を作りました。

高千穂牛のうまみと、かぼちゃの甘さが合わさって、とってもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

 

 

５月１０日（火）

投稿日時 : 2022/05/10  栄養教諭 

～地産地消給食の日～

ハヤシライス

牛乳

海藻サラダ

 

今日は、地産地消給食の日です。

高千穂牛を使用した豪華なハヤシライスです。

高千穂牛のうまみたっぷりで、身も心も大満足な給食でした。

ごちそうさまでした！

 

 

５月６日（金）

投稿日時 : 2022/05/06  栄養教諭 

麦ごはん

牛乳

トッポギの野菜いため

豆腐と小松菜のスープ

 

今日は、韓国のおもち「トック」を使った献立です。

トッポギとは、トックをコチジャンや砂糖で甘辛く煮込んだ料理のことだそうで、給食ではコチジャンの代わりに、赤みそで作ってみました。

あかみその香ばしい香りと、トックのもちもちとした食感がとてもおいしかったです。

 

 

５月２日（月）

投稿日時 : 2022/05/02  栄養教諭 

ちらしずし

牛乳

わかたけ汁

かつおの生姜煮

 

今日は、少し早いですが、こどもの日の献立です。

わかたけ汁に入っているたけのこのように、すくすくと大きく成長してほしいという願いを込めて、今日の給食を作りました。

おいしく食べてもらえたらうれしいです。

 

４月２７日（水）

投稿日時 : 2022/04/27  栄養教諭 

麦ごはん

牛乳

新じゃがのそぼろ煮

洋風しらあえ

 

今日の洋風しらあえは、マヨネーズを加えています。そのため、みそ味だけでは苦手な人も、食べやすいと思います。

今日の洋風しらあえのレシピを給食だよりにのせています。

ぜひご覧ください。

 

４月２５日（月）

投稿日時 : 2022/04/25  栄養教諭 

黒糖パン

牛乳

ナポリタンスパゲティ

フレンチサラダ

 

今日は、トマトケチャップをたっぷりと使った「ナポリタンスパゲティ」でした。給食のナポリタンスパゲティの味付けは、ケチャップと、ウスターソース、塩、こしょうです。

そして、隠し味に、バターを少し入れています。

スパゲティとしっかりからんでいて、おいしかったです！

 

 

４月２２日（金）

投稿日時 : 2022/04/22  栄養教諭 

麦ごはん

牛乳

高千穂牛の肉じゃが

のりずあえ

 

今日の日之影町産の食材は、高千穂牛です。

高千穂牛は、やわらかくて、とってもおいしいですよね。

生産者の方が愛情をたくさん注ぎ、大切に育てられた高千穂牛です。給食室では、大切に調理しました。給食を食べるみなさんも、「いただきます。」と感謝の気持ちをもって、おいしくいただきましょう。

 

 

４月２１日（木）

投稿日時 : 2022/04/21  栄養教諭 

麦ごはん

牛乳

がんもの卵とじ

和風あえ

 

今日のがんもの卵とじは、だし汁がよくしみこんでいて、とてもおいしかったです。だしは、煮干しからとっています。

 

 

４月２０日（水）

投稿日時 : 2022/04/20  栄養教諭 

コッペパン

牛乳

キャロットシチュー

野菜のソテー

 

今日は、うらごしにんじんを使ったキャロットシチューです。にんじんには、体内でビタミンAに変わるカロテンを豊富に含んでいます。

ビタミンAは、皮膚の粘膜を丈夫にしたり、病気に負けない体を維持してくれる働きがあります。

隠し味に、クリームコーンを入れているので、にんじんが苦手な人でも、食べやすいと思います。