2022年4月の記事一覧

麦ごはん

牛乳

新じゃがのそぼろ煮

洋風しらあえ

今日の洋風しらあえは、マヨネーズを加えています。そのため、みそ味だけでは苦手な人も、食べやすいと思います。

今日の洋風しらあえのレシピを給食だよりにのせています。

ぜひご覧ください。

たけのこごはん

牛乳

石狩汁

野菜のマヨネーズあえ

黒糖パン

牛乳

ナポリタンスパゲティ

フレンチサラダ

今日は、トマトケチャップをたっぷりと使った「ナポリタンスパゲティ」でした。給食のナポリタンスパゲティの味付けは、ケチャップと、ウスターソース、塩、こしょうです。

そして、隠し味に、バターを少し入れています。

スパゲティとしっかりからんでいて、おいしかったです！

麦ごはん

牛乳

高千穂牛の肉じゃが

のりずあえ

今日の日之影町産の食材は、高千穂牛です。

高千穂牛は、やわらかくて、とってもおいしいですよね。

生産者の方が愛情をたくさん注ぎ、大切に育てられた高千穂牛です。給食室では、大切に調理しました。給食を食べるみなさんも、「いただきます。」と感謝の気持ちをもって、おいしくいただきましょう。

麦ごはん

牛乳

がんもの卵とじ

和風あえ

今日のがんもの卵とじは、だし汁がよくしみこんでいて、とてもおいしかったです。だしは、煮干しからとっています。

コッペパン

牛乳

キャロットシチュー

野菜のソテー

今日は、うらごしにんじんを使ったキャロットシチューです。にんじんには、体内でビタミンAに変わるカロテンを豊富に含んでいます。

ビタミンAは、皮膚の粘膜を丈夫にしたり、病気に負けない体を維持してくれる働きがあります。

隠し味に、クリームコーンを入れているので、にんじんが苦手な人でも、食べやすいと思います。

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

野菜のナムル

今日は、韓国の家庭料理のひとつ「ナムル」を取り入れた献立です。

ナムルのナは野菜のや、ムルは物という意味があるそうです。

給食では、もやし・きゅうり・にんじんを砂糖・酢・うすくちしょうゆ・塩・ごま油で味をつけています。

ごま油の風味がして、とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

豚肉と春キャベツのいためもの

わかめスープ

今日は、今がおいしい春キャベツやわかめを使った献立です。いまでは、１年中をとおして、いろいろな食べ物を食べることができます。これは、とてもすごいことで、ありがたいことですが、旬の時期に、旬のものを食べることができる幸せやおいしさを感じてもらえたらうれしいです。

～地産地消給食の日～

ビーフカレー

牛乳

コーンサラダ

お祝いデザート（いちごゼリー）

今日は、１年生の入学と、２～６年生の進級をお祝いする献立です。そのため、みんな大好きな高千穂牛を使ったビーフカレーにしました。高千穂牛のうまみたっぷりのとてもおいしいカレーでした。

ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

いわしの生姜煮

おかかあえ

春野菜のみそ汁

今日は、新キャベツ・新タマネギ・新じゃがいも・新にんじんをたっぷり使った春野菜のみそ汁でした。

春になると、おいしい食べものをたくさん食べることができます。

道ばたでは、たけのこも顔をだしているのをよく見かけるようになりましたね。

給食でも春のおいしい食べ物をたくさん取り入れていきたいと思っています。

チキンライス

牛乳

卵スープ

野菜のマリネ

今日から１年生の給食がスタートしました。

今日は、鶏肉とたまねぎやにんじん、グリンピースをたっぷりのケチャップで味をつけた具をごはんに混ぜたチキンライスです。

野菜のマリネには、花のように開く「花ちゃんいか」を入れて、１年生の入学をお祝いしています。

初めての給食はおいしかったかな？

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうがいため

五目スープ

今日は、しょうがをたっぷりと入れた豚肉のしょうがいためでした。しょうがには、殺菌作用や体を温めてくれる効果があります。今日は、むしむしと蒸し暑かったので、しょうがのさっぱりとした後味で、食欲がわきました！

明日から、１年生の給食がスタートします！

楽しみにしていてくださいね♪

麦ごはん

牛乳

大豆のいそ煮

千切り大根の酢の物

今日は、ひじきをたっぷり使った大豆のいそ煮です。ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液をつくるもととなる鉄分など、体のもとになる栄養素がたくさん含まれています。

給食では、煮物のほかにも、サラダにもよく使います。

今日は、ひじきに野菜や鶏肉、大豆のうまみがしみていて、とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

豚肉のさっぱりソースあえ

マロニースープ

今日の豚肉のさっぱりソースあえのソースは、おろししょうがを加えて、しょうがのさっぱりとした風味のソースに仕上げています。

茹でた豚肉と、ブロッコリー、キャベツ、にんじんをさっぱりソースで和えています。

とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

新たまねぎのフレッシュサラダ

今日は、いまが旬の新たまねぎを使った名前のとおりフレッシュなサラダです。給食では、ドレッシングもよく手作りしています。今日のドレッシングは、砂糖・うすくちしょうゆ・酢・オリーブオイル・塩・こしょうで作っています。新たまねぎとよく合って、さっぱりと食べられます。

他人丼

牛乳

ほうれん草のおひたし

今日から、新年度のスタートです。

新しい学年、新しい教室にワクワクしていることと思います。

給食も今日からスタートです！！

１学期はじめの給食は、豚肉と卵を使った他人丼です。

さらさらと食べやすい丼物ですが、よくかんで食べることを意識して食べてもらいたいです。