2025年11月の記事一覧

１１月７日の参観日の日に合わせて「家庭教育学級　料理体験教室」も行いました。

場所は学校にほど近い大河内改善センターです。

講師は、日頃本校で学習支援員をしていただいていますJ先生にお願いしました。

メニューは　J先生のご出身でもありますフィリピンでよく食べられているメニューの

○　ポークアフリタダ

○　ワンピアンシャンハイ

○　フルーツサラダ

○　ヨーグルトサラダ　でした。

ポークアフリタダはポークビーンズに似た料理でしたが、香辛料的な使用している調味料が違っているのか、香りがとても良かったです。大きなじゃがいもや野菜がごろごろ入っているのも特徴的でした。

ワンピアンシャンハイは「春巻」とほぼ一緒ですが（多分・・・）、春巻きにつけるソースが甘めのチリソースなのが、おもしろかったです。普段はポン酢一択のわたし（教頭）ですが、新たな発見となりました。

日頃、料理をされている保護者の皆様ですので、準備や片付けの手際もよく、あっという間でした。さすがです！

J先生、御指導ありがとうございました。

家庭教育学級はこのあと、２５日の視察研修（日章学園・宮崎日大高校）へと続きます。

皆様、お忙しい中のご参加、お疲れ様でした！