今日の給食

【カミカミごはん　牛乳　にんじんしりしり　豆乳春雨スープ】
にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理の一つです。スライサーで細切りにした
にんじんと卵を炒めた料理で、沖縄県の家庭で手軽に作られています。
「しりしり」というのは千切りという意味の沖縄の方言だそうです。また、
スライサーを使う時の「すりすり」という音からこの名前がつけられたという説も
あります。沖縄の家庭には、にんじんしりしりを作るための専用の「しりしり器」が
あるそうです。

【揚げパン　牛乳　ＡＢＣミネストローネ　もやしいため】
揚げパンは、日之影でもダントツ一番の人気のメニューです。
朝から何人もに「先生、今日は揚げパンですよね！」と声をかけられました。
それに加えて、今日は謎のメニュー名「ＡＢＣミネストローネ」
何だろうと思っていた子ども達も、料理を見てガッテン！
アルファベットのマカロニが入ったミネストローネだったのです。
「ＰＰＡＰ」を探します！とマカロニを一生懸命見ていた子ども達もいました(^_^)v

【鶏飯　牛乳　ポテトサラダ　いちご（地産地消）】
鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理で、江戸時代に、さつま藩の役人を
おもてなしするために作られた料理といわれています。ごはんに、ゆでたとり肉、
甘辛く煮たしいたけ、卵、漬けものをいろどりよく並べ、熱々のとりガラスープを
かけて、お茶漬け風にいただく料理です。給食では、具をそれぞれ並べることが
できないので、混ぜ合わせています。

【麦ごはん　牛乳　だいこんのそぼろ煮　マロニーのあえもの】
健康な体づくりのためには、食事、運動、睡眠の３つが大切です。
１つ目は、私たちの体をつくり活動するためのもとになる食事です。栄養のバランスを
考えて、きちんとした食事をとりましょう。特に生活習慣病予防のために砂糖、脂肪、
塩分のとりすぎに注意しましょう。
２つ目は、毎日運動して体をきたえることです。スポーツだけでなく、外で体を動かし
て遊ぶこと、また、お手伝いは体を動かすことになるので、自分から進んでするといい
ですね。
そして３つ目は疲れをとるために体をゆっくり休め、十分な睡眠をとることです。

【麦ごはん　牛乳　魚のバーベキューソース　さつま汁】
日本人の食生活の中で、ごはんは、昔から主食でした。その理由は、米に含まれて
いる炭水化物が私たちの体のエネルギー源になるからです。そして、今もごはんは
日本人の主食として毎日の食事に欠かせない食べものです。日本は、多くの食べ
ものを海外から輸入していますが、米は、そんな中、１００％の自給率を保っていま
す。しかし、ごはんを食べる量が年々減ってきています。ごはんは、脳のエネルギー
源になり、脳をしっかり活動させてくれる働きがあります。勉強や運動で力が発揮で
きるように、ごはんをしっかり食べましょう。