今日の給食

【麦ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　ゆかりあえ　根菜汁】
みなさんは、お肉とお魚どちらが好きですか。お肉もお魚もたんぱく質がたっぷり
ふくまれている食べ物ですが、お魚にはお肉にはないすごい力があります。
そのすごい力の秘密は、魚の脂にあります。魚の脂には２つの不思議な力があると
言われています。一つ目は、血液をかたまりにくくし、血管を広げる働きがあります。
また、血液の中のいらないコレステロールをとりのぞいてくれます。だから、魚を
食べると、血管がつまる病気にかかりにくくなります。二つ目は、記憶力をよくして
くれます。この２つの不思議な力は、今日のいわしの中にも多く入っています。
しっかり食べましょう。

【麦ごはん　牛乳　牛肉と大根の煮もの　ひじきのピリッとサラダ】
今日の牛肉とだいこんのにものの牛肉は、地元の牛肉を使っています。
やっぱり、地元の牛肉はおいしい！子ども達も「おいしい！おいしい！」と
食べていました。

牛からクイズを出します。私たち人間は、胃は１つしかありませんが、牛の胃は
いくつあるでしょうか。①１つ　②２つ　③４つ。
答えは③の４つです。牛は、いったん食べたものを再び口に戻し、だ液と混ぜて
さらにかんで飲みこむことによって、私たち人間が食べても、とても消化吸収できない
草などを栄養として利用するため、４つの胃でじっくり消化されるのです。

【麦ごはん　牛乳　とり肉のカレー煮　フォーのスープ】
フォーとは、米の粉から作った平たいベトナム料理に使う麺です。
クイズを出します。おなかがいっぱいになると、頭の働きがにぶくなるって、本当でしょうか。
それとも、うそでしょうか。
答えは「本当」です。
食べものを食べると、食べたものを消化するために、胃や腸などの消化器官の働きが活発に
なります。この時、体の血液が消化器官に集まるため、脳に送られる血液の量が減ってしま
います。そのため、脳の働きがにぶくなって眠くなってしまうのです。
おなかいっぱいではなく、腹八分がちょうどいいですね。

【手巻きずし　牛乳　寄せ鍋　節分豆】
今日は、節分。
ここ数年で、節分に恵方巻きを食べる習慣もすっかり定着してきましたので
給食ではそれにちなみまして、手巻きずしにしました。
１年生は、はじめての手巻きずし。みんな上手に？必死に巻いていました。

【麦ごはん　牛乳　白身魚のきのこソースあえ　中華スープ】
今週から、１年生だけでの給食当番が始まりました。
今までは、６年生のお兄さんやお姉さん達に助けてもらいながらの
当番でしたが、１年生だけになってもしっかりがんばっています。

量も考えながら上手につぎ分けています。

給食着をたたむのも早くなりました。