給食室から

今日の給食

12月5日(月)

ミルクパン

牛乳

チリコンカン

マカロニサラダ

豆乳プリンタルト

 

今日は、ミックスビーンズや大豆をたっぷりと使ったチリコンカンです。ミックスビーンズには、ひよこ豆・青えんどう豆・レッドキドニーが入っています。

ごろごろお豆が入っていたので、とっても食べ応えがありました。

 

 

12月2日(金)

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうがいため

白菜のみそ汁

 

 

今日は、はくさい・だいこん・ねぎが日之影町産の食材です。こういった冬野菜がおいしい季節になりましたね。

給食室にも、おいしそうな冬野菜が届きました。

地域の方が作られた野菜を食べることができて、幸せです。

今日も、ごちそうさまでした。

地産地消給食の日に協力して下さっている生産者の畑です。↑

12月1日(木)

あじそぼろごはん

牛乳

のっぺい汁

野菜のごまあえ

 

今日は、あじのほぐし身をごはんに混ぜています。

あじ以外にも、糸こんにゃくやにんじん、青豆を一緒にしょうゆ・酒・みりん・塩で味をつけて、ごはんに混ぜています。

噛めば噛むほどあじのうまみを感じて、とてもおいしかったです。

ごちそうさまでした!!

 

 

11月30日(水)

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

千草あえ

 

今日の高野豆腐の卵とじは、高野豆腐に味がしみていて、とってもおいしかったです。

さて、今日は、2・3年生のおにぎり作りの日でした。

三角、三角~♪

おにぎりは、こうやってにぎるんだったよね~!

1年生の頃より、上手になったでしょう!

お家でも、作ってるんですよ~!

さぁ、できた!食べよう!!

 

。。。と、みんなつぶやきながら一生懸命におにぎり作りに挑戦していました。

 

12月18日は弁当の日です。

今年は、ほかほかコースや一品コースが多いようです。

どんなお弁当ができるか、楽しみです。 

 

11月29日(火)

黒糖パン

牛乳

クリームシチュー

ツナサラダ

 

今日は、米粉でクリームシチューを作っています。

米粉を牛乳でとかしたものをいれるだけで、あっという間にとろみがつきます!

給食になると大量調理になりますので、とろみをつけた後は、焦げないようにかきまぜる作業が大変ですが、調理員の先生方のおかげで、おいしいクリームシチューができました。

今日もとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした!!

 

11月28日(月)

麦ごはん

牛乳

大豆のいそ煮

じゃこあえ

 

今日は、5kg分の大豆を使って、大豆のいそ煮を作りました。

給食では、1週間に1度は、豆料理や大豆製品を使った献立を取り入れるように工夫しています。

今日は、和食を意識した献立です。

おいしく食べてもらえたら、うれしいです。

 

 

11月25日(金)

~地産地消給食の日~

高千穂牛のカレー

牛乳

ブロッコリーのサラダ

 

今日は、地産地消給食の日です。

今日の地産地消の食材は、高千穂牛です。

高千穂牛といえば、宮崎県の代表牛が先日の全国和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を受賞したという、うれしいニュースがありました。

生産者の方々が、日々、苦労されて、愛情をたっぷりとかけて育てていらっしゃることに、本当に感謝したいです。

 

とってもおいしかったです。

ごちそうさまでした!!

 

 

11月24日(木)

さつまいもごはん

牛乳

きのこと鶏肉の炒め物

野菜のみそ汁

 

今日のさつまいもごはんは、宮水小学校の1・2・3年生が育てたさつまいもを混ぜて作っています。

さつまいもの色が黄色で、食感もほくほくとしていて、とってもおいしかったです。

 

今日は6年生のおにぎり作りの日です。

6年生のおにぎりは、とっても大きいおにぎりが出来ていました!

それでも、みんなぺろりと食べていました。

さすが6年生です。

 

 

11月22日(火)

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

かにかまサラダ

 

今日は、かぼちゃをミートソースで煮ています。

ミートソースは、たまねぎ・にんじん・豚にひき肉・しめじを炒めて、トマトピューレ・ケチャップ・デミグラスソースを煮詰めて作りました。

とってもおいしかったです。

 

今日は、5年生のおにぎり作りの日でした。

「おにぎり作るの久しぶり~!」という、感想がありました。

「三角ってこうだっけ?」

「できた~!!」

いろんな声が聞こえました♪

 

おにぎり作り、楽しんでいました!

お家でもぜひ作って欲しいです。

 

 

11月21日(月)

麦ごはん

牛乳

豚肉と野菜のピリ辛炒め

トックスープ

 

今日は、韓国のおもち「トック」が入ったスープです。うるち米から出来ているので、日本のおもちのような食感とはちがい、さっくりとした食感をしています。

 

さて、今日は4年生のおにぎり作りの日でした。

みんなそれぞれ、好きな形ににぎっていて、おにぎり作りを楽しんでくくれていました!

弁当の日(12月18日)は、ぜひ手作りおにぎりにチャレンジしてほしいです。