今日の給食
6月21日(火)
麦ごはん
牛乳
厚揚げのみそ炒め煮
けんちん汁
厚揚げのみそ炒め煮に使ったみそは、赤みそです。
赤みそは、熟成期間が長いため、こくがあるのが特徴です。
そのため、今日は、赤みそのこくがある「厚揚げのみそ炒め煮」ができました!
給食では、マーボー豆腐等を作る際にも、赤みそを使っています。
6月19日(日)
チキンカレー
牛乳
グリーンサラダ
今日は、みんな大好き給食のカレーの日の献立です。
今日のカレーは、鶏肉を使った「チキンカレー」でした。
給食のカレーは、たまねぎをたくさん使います。
そのため、甘みが出て、とってもおいしいカレーが出来上がります。
たまねぎの皮をむくのは、大変ですが、給食室の先生方が愛情を込めて、一生懸命に作ってくださっています。
とってもおいしかったです!
ごちそうさまでした!!
6月17日(金)
~地産地消給食の日~
おいしさぎゅっと丼
牛乳
ちりめんあえ
今日もちりめんあえに入っているきゅうりは、谷川俊彦さんが作られたものをいただいています。
このきゅうりは、4月に定植されたものだそうです。きゅうりは、成長が早いので、水をあげたり、きゅうりがつるをまくのをお手伝いしたりと、たくさん大変な作業があるそうです。
谷川さんが、大切に愛情を込めて、作られたきゅうりは、とってもみずみずしくて、とってもおしいかったです!!
ごちそうさまでした。
6月16日(木)
~地産地消給食の日~
麦ごはん
牛乳
れんこんのきんぴら
ポテトサラダ
今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、干ししいたけと、きゅうりです。きゅうりは、昨年もご協力いただきました「谷川さん」が作られたものをいただいています。
とってもみずみずしくて、おいしかったです!!
ポテトサラダに使わせていただきました!
ごちそうさまでした。
6月15日(水)
麦ごはん
牛乳
豆腐のオイスターソース煮
ブロッコリーのサラダ
オイスターソースは、牡蠣のうまみがぎゅっとつまったソースです。今日は、そのオイスターソースを使って、豆腐のオイスターソース煮を作りました。オイスターソースのうまみ以外にも、たけのこや鶏肉、たまねぎ、にら、にんじんのうまみも出ていて、ごはんによく合う味付けで、とてもおいしかったです!
ごちそうさまでした。
6月14日(火)
麦ごはん
牛乳
鶏肉とキャベツのピリ辛炒め
中華スープ
今日の鶏肉とキャベツのピリ辛炒めの味付けは、赤みそとトウバンジャンです。赤みそのこくと、トウバンジャンのピリッとした味付けが、ごはんによく合って、とてもおいしかったです!
ごちそうさまでした。
6月13日(月)
麦ごはん
牛乳
とりにくのみそ煮
野菜のごまあえ
今日は、みそをたっぷりと使ったとりにくのみそ煮でした。
みそ味がじゃがいもや鶏肉にしっかりとしみこんでいて、とてもおいしかったです!
ごちそうさまでした。
6月10日(金)
麦ごはん
牛乳
じゃがいもとベーコンの煮物
かみかみたくあんあえ
今日は、きざんだたくあんを入れて、かむ回数がUP!!する献立にしています。
ポリポリとしたたくあんの食感がとてもおいしいあえ物でした。
歯と口の健康週間は、今週で終わりますが、今後もよくかんでたべること、食後のはみがきを大切にして、自分の歯を大事にしてほしいです。
6月9日(木)
麦ごはん
牛乳
かみかみ魚のネギソースあえ
チンゲンサイのスープ
今日は、魚のネギソースあえに、かみごたえのある食材として、ごぼう、れんこんを加えて、作りました。
ごぼう・れんこんは、油で一度素揚げして、ネギソースで和えています。
ネギソースは、砂糖・こいくちしょうゆ・みりん・ねぎで作っています。ごはんによく合って、とてもおいしかったです。
6月8日(火)
ミルクパン
牛乳
炒めビーフン
かみかみ枝豆サラダ
今日は、給食では久しぶりにビーフンを作りました。
キャベツやたまねぎ、にんじん、干ししいたけ、かまぼこ、いか、豚肉と具だくさんの炒めビーフンができました。
とってもおいしかったです!!
今日は、枝豆をたくさん入れたかみかみ枝豆サラダです。
お箸を上手に使って、枝豆をつかんで、一生懸命に食べている子ども達の姿が見られました。
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