今日の給食

麦ごはん

牛乳

豚肉と白菜のピリ辛いため

わかめスープ

今日の豚肉と白菜のピリ辛炒めは、トウバンジャンをきかせて作っています。

ほどよいピリ辛加減でとってもおいしかったです。

ちなみに、給食ではコチジャンもよく使っています。

今日もごちそうさまでした！！ 

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

みやざき地頭鶏ちゃんこなべ

野菜のちりめんあえ

今日の日之影町産の食材は、はくさいとだいこんです。

そして、今日は特別にみやざき地頭鶏をいただいています。

今日は、日之影町産の食材とみやざき地頭鶏のうまみをたっぷりと味わうことができるように、ちゃんこなべにしています。

スープまでうまみが出ていて、とってもおいしかったです！

ごちそうさまでした！！

 チキンライス

牛乳

肉団子スープ

野菜のマリネ

今日は、たまねぎ・にんじん・鶏肉・青豆をケチャップで味をつけてごはんにまぜたチキンライスです！

ケチャップの風味がとてもおいしい一品ですよね。

調理室では、ケチャップを４ｋｇほど使っています。

そして、隠し味におろしにんにくを加えています。

今日もとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

マーボー大根

バンバンジー

今日の日之影町産の食材は、大根と干ししいたけです。

今日は、マーボー豆腐ではなく、旬のだいこんを使ったマーボー大根です。

宮水小学校・日之影小学校・高巣野小学校分合わせて、１５kgの大根をいただきました！

本当にありがたいです。

大根に味がよくしみていて、とってもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！ 

麦ごはん

牛乳

いわしみぞれ煮

のりかつあえ

小松菜ととうふのすまし汁

今日ののりかつあえは、きざみのりときざみかつお節が入っているので、のりかつ（のりとかつお節）あえという名前です。

きざみのりときざみかつお節の風味がとても良かったです。

（味付けは、こいくちしょうゆだけです。）

今日は、キャベツときゅうりで作りましたが、今が旬のはくさいや大根でもおいしくできそうだなぁと感じたところでした！

今日もとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！ 

ミルクパン

牛乳

チリコンカン

マカロニサラダ

豆乳プリンタルト

今日は、ミックスビーンズや大豆をたっぷりと使ったチリコンカンです。ミックスビーンズには、ひよこ豆・青えんどう豆・レッドキドニーが入っています。

ごろごろお豆が入っていたので、とっても食べ応えがありました。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうがいため

白菜のみそ汁

今日は、はくさい・だいこん・ねぎが日之影町産の食材です。こういった冬野菜がおいしい季節になりましたね。

給食室にも、おいしそうな冬野菜が届きました。

地域の方が作られた野菜を食べることができて、幸せです。

今日も、ごちそうさまでした。

地産地消給食の日に協力して下さっている生産者の畑です。↑

あじそぼろごはん

牛乳

のっぺい汁

野菜のごまあえ

今日は、あじのほぐし身をごはんに混ぜています。

あじ以外にも、糸こんにゃくやにんじん、青豆を一緒にしょうゆ・酒・みりん・塩で味をつけて、ごはんに混ぜています。

噛めば噛むほどあじのうまみを感じて、とてもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

千草あえ

今日の高野豆腐の卵とじは、高野豆腐に味がしみていて、とってもおいしかったです。

さて、今日は、２・３年生のおにぎり作りの日でした。

三角、三角～♪

おにぎりは、こうやってにぎるんだったよね～！

１年生の頃より、上手になったでしょう！

お家でも、作ってるんですよ～！

さぁ、できた！食べよう！！

。。。と、みんなつぶやきながら一生懸命におにぎり作りに挑戦していました。

１２月１８日は弁当の日です。

今年は、ほかほかコースや一品コースが多いようです。

どんなお弁当ができるか、楽しみです。 

黒糖パン

牛乳

クリームシチュー

ツナサラダ

今日は、米粉でクリームシチューを作っています。

米粉を牛乳でとかしたものをいれるだけで、あっという間にとろみがつきます！

給食になると大量調理になりますので、とろみをつけた後は、焦げないようにかきまぜる作業が大変ですが、調理員の先生方のおかげで、おいしいクリームシチューができました。

今日もとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした！！