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2025年12月の記事一覧

ご飯とお味噌汁

投稿日時 : 12/09  学校管理者 

今日は5年生が調理実習をしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯とお味噌汁を作りました。まずは、ご飯を炊くところからスタートです。事前に水に浸しておいたお米を火加減に気を付けながら炊いていきます。耐熱性のガラス鍋ですので、沸騰していく様子が見えて、子どもたちはびっくりした表情を見せていました。ご飯が炊ける間、お味噌汁づくりです。いりこの頭とおなかを除いてだしを取りました。今回は具材に油揚げとねぎを使いました。緊張しながら包丁を使う姿が印象的でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がったらみんなでおいしくいただきました。ご飯はふっくら炊け、おこげもあり、みんなおいしそうに食べていました。お味噌汁もだしがよく取れていて、「おいしい」「味がいい」などの声が聞かれました。家庭科室には、ご飯が炊けるいいにおいが漂っていました。